Zucchini là một sản phẩm rất dễ hấp thụ bởi cơ thể. Ngoài ra, nó là ít calo và ngon. Dưới đây bạn sẽ tìm hiểu làm thế nào để nấu ăn zucchini ngon với thịt.
Zucchini hầm với rau và thịt
Thành phần:
- Bột thịt heo - 1 kg;
- zucchini - 400 g;
- hành tây - 150 g;
- tỏi - 4 tép;
- cà chua - 300 g;
- muối;
- gia vị .
Chuẩn bị
Heo của tôi và cắt thành lát. Salting, chúng tôi đặt gia vị và chiên. Sau khi chất lỏng phát triển bốc hơi, thêm hành tây xắt nhỏ, tỏi, nấu trong 10 phút, và sau đó đặt và bí xanh, cắt thành miếng nhỏ. Khi tất cả các thành phần được làm nâu, hãy trải cà chua thái lát. Sau đó, giảm lửa và đổ khoảng 30 ml nước. Hầm cho đến khi thịt đã sẵn sàng. Hầu như cuối cùng, khi thịt trở nên mềm, thêm ớt ngọt, muối và gia vị. Ngay sau khi hạt tiêu trở nên mềm, lửa có thể bị tắt.
Các món hầm được hầm với cơm và thịt
Thành phần:
- thịt gà - 400 g;
- zucchini - 500 g;
- cà rốt - 150 g;
- hành tây - 120 g;
- gạo - 80 g;
- dầu thực vật;
- xanh;
- muối, gia vị.
Chuẩn bị
Hành tây và cà rốt được nghiền nát và chiên cùng với thịt gà, cắt thành hình khối, sau 15 phút, chúng tôi trải rộng zucchini vụn. Hầm trên lửa nhỏ trong khoảng một phần tư giờ dưới nắp đậy kín. Sau đó thêm gạo rửa sạch. Chúng tôi đổ nước để nó bao gồm các sản phẩm bằng 2 cm Chúng tôi thêm muối và hầm cho đến khi gạo đã sẵn sàng. Hoàn thành món ăn prisutshivaem vụn cây xanh.
Zucchini hầm với thịt trong một multivark
Thành phần:
- thịt lợn - 500 g;
- zucchini - 400 g;
- cà rốt - 150 g;
- hành tây - 300 g;
- kem chua - 40 g;
- cà chua - 400 g;
- muối;
- gia vị;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Chúng tôi bật multivark, đặt chương trình "Baking", đổ dầu vào tô và đặt thịt cắt thành từng miếng. Trong quá trình chiên nó nhiều lần, chúng tôi trộn nó với một thìa bằng silicon hoặc bằng gỗ. Trong khi thịt được chiên, chúng tôi chuẩn bị phần còn lại của các thành phần. Zucchini rõ ràng của da, sử dụng một cái muỗng để loại bỏ lõi, và phần còn lại của cắt thành hình khối. Cà rốt và hành tây cũng được làm sạch và nghiền nát. Cắt cà chua thành lát. Trước hết, tốt hơn là vượt qua chúng bằng cách đun sôi nước và loại bỏ da khỏi chúng. Sau 30 phút kể từ khi bắt đầu quá trình chiên, thêm hành tây và cà rốt vào món khai vị và chiên trong 10 phút nữa, sau đó cho cà chua và bí xanh vào. Vì đau, bạn vẫn có thể thêm kem chua. Trộn tất cả mọi thứ, muối, thêm gia vị và nấu thêm 7 phút nữa. Bây giờ hãy tắt chế độ này và chọn "Quenching" trong 1 giờ. Gần như cuối cùng, 5 phút trước khi tín hiệu, ném tỏi xắt nhỏ, rau xanh và trộn.
Zucchini hầm với thịt trong kem chua
Thành phần:
- phi lê gà - 650 g;
- zucchini - 400 g;
- hành tây - 250 g;
- tỏi - 3 tép;
- kem chua - 250 g;
- nước - 150 ml;
- muối;
- gia vị;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Quả bí bóc cắt thành khối. Gà quá, cắt thành miếng nhỏ. Hành tây bóc vỏ vụn vụn. Trên chảo chiên nóng đặt đầu tiên gà, chiên nó trên lửa cao mà không có một nắp, đôi khi khuấy, cho đến khi màu đỏ. Cuối cùng, muối và rắc thêm gia vị. Sau đó, chúng tôi đặt thịt chiên vào chảo với đáy dày. Trên cùng một loại dầu chiên và zucchini, và cuối cùng cũng muối và mùa với các loại gia vị để hương vị, và sau đó chuyển sang một chảo để gà. Cuối cùng chiên luchok. Nếu dầu vẫn còn rất ít, sau đó thêm nhiều hơn nữa. Gửi tia cho các thành phần còn lại và trộn. Đổ nước vào chảo, đặt kem chua và tỏi nghiền với các loại thảo mộc. Một lần nữa, trộn đều và đun nhỏ lửa trong 10 phút trên lửa vừa phải.