Điều gì sẽ làm dịu cơn khát của bạn với một ngày nóng bức, nóng bỏng? Tất nhiên, một ly đồ uống ngon mát, được chuẩn bị một cách độc lập. Chúng tôi cung cấp cho bạn công thức nấu ăn đơn giản cho nước chanh tự chế từ chanh. Trong cái nóng, thức uống này sẽ làm mới bạn, và trong mùa lạnh sẽ hoàn toàn nâng cao tâm trạng, nhớ lại những ngày nắng.
Nước chanh tự chế từ chanh
Thành phần:
- chanh - 345 g;
- nước 955 ml;
- đường - 135 g.
Chuẩn bị
Chanh được rửa sạch bằng nước nóng và sau đó lau bằng khăn. Chop zest trên một vắt nhỏ, và từ bột của chanh ép vào một bát nước trái cây. Trong một cái chảo, đun sôi nước cho nước chanh, đổ đường và khuấy cho đến khi nó tan hoàn toàn. Trong lọ đặt niềm say mê, thêm nước cam quýt và cẩn thận đổ tất cả xi-rô nóng. Đóng nắp và để nguyên cho đến khi nguội hoàn toàn. Tiếp theo, chúng tôi loại bỏ nó trong tủ lạnh, và sau vài giờ lọc, đổ vào bình và nếm nó.
Công thức cho nước chanh tự làm từ chanh và cam
Thành phần:
- cam - 5-7 miếng;
- nước khoáng - 10 lít;
- đường - 650 g;
- chanh - 95 g.
Chuẩn bị
Cam được rửa sạch, sấy khô và làm sạch trong tủ đá. Sau đó chúng tôi lấy trái cây ra, rã đông và cắt thành lát. Chúng tôi vặn chúng qua máy xay thịt cùng với sự vui nhộn và đổ nước nghiền kết quả bằng nước khoáng lạnh. Chúng tôi khăng khăng uống 20 phút, và sau đó thêm nước cốt chanh và cho đường vào khẩu vị. Khuấy kỹ và loại bỏ nước chanh trong vài giờ trong tủ lạnh.
Công thức cho nước chanh tự làm từ chanh và bạc hà
Thành phần:
- chanh - 65 g;
- bạc hà tươi - 5 cành;
- nước uống - 980 ml;
- đường - để nếm.
Chuẩn bị
Nước rửa bạc hà tươi, lắc ra chất lỏng dư thừa, xé lá ra khỏi thân cây và cắt mịn bằng dao. Chanh của tôi, bị bỏng bằng nước sôi, cắt làm đôi và dùng máy ép trái cây, vắt nước ép. Phần còn lại không được ném ra ngoài, nhưng được gửi đến một cái chảo với nước uống lạnh. Thêm lá bạc hà và đun sôi nước. Đun sôi một vài phút, và sau đó lấy sắc tố chanh từ đĩa và ngay lập tức ném đường để nếm. Trộn kỹ, làm mát đồ uống đến trạng thái ấm, căng thẳng và đổ nước cốt chanh. Chúng tôi loại bỏ nước chanh trong vài giờ trong tủ lạnh, và trước khi phục vụ, trang trí đồ uống với lá bạc hà.
Nước chanh tự chế với gừng và chanh
Thành phần:
- nước uống - 2,5 lít;
- rễ gừng - 205 g;
- đường - 30 g;
- mật ong - 30 g.
Chuẩn bị
Gừng bóc vỏ và bào chế. Trong một cái chảo đổ một lít nước đun sôi và ném gừng đã chuẩn bị. Chanh được rửa sạch, cắt làm đôi và vắt nước ép ra. Chop zest và đưa vào chảo với gừng. Ném đường để nếm, trộn và đun sôi các nội dung. Tiếp theo, loại bỏ các món ăn từ bếp lò, lọc nước chanh và mát. Sau đó, đặt mật ong tự nhiên và thêm nước cốt chanh. Cuối cùng, chúng tôi pha loãng đồ uống với nước lạnh, đổ vào ly và trang trí mỗi khẩu phần với một lát chanh.
Nước chanh tự chế từ chanh và dâu
Thành phần:
- lọc nước - 2 l;
- chanh - 95 g;
- đường - 155 g;
- Dâu tây - 305 g;
- bạc hà - để nếm thử.
Chuẩn bị
Trước khi bạn làm nước chanh tự làm từ chanh, hãy nấu nước xirô ngọt: đổ nước vào chảo, đun nóng đến 80 độ và thưởng thức hương vị đường và chanh. Trộn kỹ, đun sôi chất lỏng và lấy đĩa ra khỏi đĩa. Từ bột giấy của chanh ép nước ép và thêm nó vào xi-rô ngọt. Dâu tây được rửa sạch, ngâm bằng khăn và nghiền nát trong máy xay sinh tố. Bây giờ, hãy nhấm nhuyễn trong nước chanh, trộn và trang trí với lá bạc hà.