Trái tim có thể dễ dàng được chuyển đổi từ một bổ sung thịt để ăn tối thành một món ăn nhẹ thú vị cho bia, và ngược lại. Để nấu những trái tim gà không hề dễ dàng, điều chính trong công việc kinh doanh này là giữ cho chúng dịu dàng, nhờ vào việc nấu nướng lâu và thậm chí. Đó là cho loại chuẩn bị mà các multivark là phù hợp, mà, khi ấm lên, cung cấp xử lý nhiệt chính xác của sản phẩm từ tất cả các bên. Chúng tôi muốn nói về việc chuẩn bị trái tim gà trong một multivarka hơn nữa.
Trái tim gà chiên trong một công viên
Thành phần:
- trái tim gà - 300 g;
- nước tương - 3 muỗng canh. thìa;
- tinh bột - 1/2 muỗng cà phê;
- mật ong tự nhiên - 1 thìa cà phê;
- mặt gừng - 1/2 muỗng cà phê;
- tỏi khô - 1/2 muỗng cà phê;
- dầu thực vật - để chiên;
- lát chanh để phục vụ.
Chuẩn bị
Hòa tan mật ong lỏng trong nước tương , sau đó thêm gừng, tỏi, và sau đó một chút tinh bột. Lây lan trái tim gà trong nước sốt kết quả và để chúng ngâm từ 30 phút đến 2 giờ.
Nếu bạn nấu trái tim gà trong "Redmond" đa thương hiệu, hãy đặt chế độ "Nướng" trong 20 phút. Trong cốc nước nóng, multivarka đổ dầu và nhanh chóng chiên trái tim gà trực tiếp vào nước xốt. Trong khi chiên, nước xốt sẽ biến thành men men sẽ bao phủ trái tim trong một lớp đồng nhất.
Một khi trái tim đã sẵn sàng, đặt chúng trên một tấm, rắc với các loại thảo mộc và phục vụ với một lát chanh. Nếu bạn đang chuẩn bị trái tim cho một bàn ăn tự chọn, sau đó đề trước chúng trên xiên.
Công thức cho trái tim gà và tâm thất ở Ấn Độ trong đa biến
Thành phần:
- trái tim gà - 250 g;
- đinh hương tỏi - 3 chiếc;
- ớt xay - 1/2 muỗng cà phê;
- gà thất - 250 g;
- bột cà ri - 2 muỗng cà phê;
- rau mùi tươi - để nộp đơn.
Chuẩn bị
Multivarku bao gồm trong chế độ "sưởi ấm", đổ một chút dầu và nhẹ để cho nó nghiền tỏi với cà ri và ớt. Một khi bạn nghe thấy một hương vị tỏi rõ ràng, chuyển sang "Nướng". Điều chính không phải là nấu chín tỏi, nếu không món ăn sẽ trở nên cay đắng. Để hỗn hợp cay, chúng tôi đặt muối và hạt tiêu dày dạn với tâm thất và trái tim. Chúng tôi đặt thời gian đến 30 phút, thêm 125 ml nước và đóng nắp của thiết bị. Khi tất cả các nước bốc hơi, nâu trái tim gà hầm và dạ dày trong multivark, và sau đó phục vụ chúng vào bàn, rắc rau mùi xắt nhỏ.
Gà trái tim công thức trong multivark
Các món ăn nhẹ ban đầu cho bia là trái tim gà trong chiên sâu. Chuẩn bị chúng rất nhanh chóng, và do sự đa dạng của nước sốt mà họ có thể được phục vụ, số lượng các biến thể của món ăn này được ước tính trong hàng chục.
Thành phần:
- trái tim gà - 300 g;
- bột mì - 80 g;
- kefir - 1 mục;
- trứng - 1 miếng;
- bánh mì vụn cho breading.
Chuẩn bị
Trong bát của đa biến, nhiệt khoảng 3-4 cm dầu thực vật để tạo ra một số loại chiên sâu và thiết lập chế độ "nóng", để dầu được làm ấm lên và đảm bảo rang đồng đều
Trong khi dầu đang nóng lên, chúng ta hãy chăm sóc trái tim gà. Chuẩn bị trái tim gà trong một multivark với chiên sâu là rất đơn giản. Trái tim rửa sạch và sấy khô được đổ vào bột trộn lẫn với một nhúm muối tốt, sau đó chúng tôi nhúng từng trái tim vào một quả trứng đánh với kefir, và cuối cùng rắc bánh mì. Phần còn lại của mẩu bánh mì được lắc để chúng không cháy trong khi chiên.
Bây giờ hãy hạ thấp trái tim của chúng ta thành dầu nóng và chiên cho đến khi lớp vỏ vàng nhạt. Phân phối trái tim đã hoàn thành trên khăn giấy hoặc khăn ăn để loại bỏ dầu thực vật dư thừa. Chúng tôi phục vụ món khai vị nóng với nước sốt.