Bánh nướng xốp trên kefir - cách tốt nhất để nhanh chóng và ngon miệng làm hài lòng những đứa trẻ với bánh tự làm. Và những người yêu thích thức ăn bất thường sẽ dành cho người lớn chắc chắn sẽ thích bánh nướng xốp không đường, mà cũng có thể được nấu trên cơ sở sữa chua và phục vụ cho đồ ăn nhẹ trong bữa tiệc.
Bánh nướng xốp trên sữa chua - công thức
Bột cơ bản cho bánh nướng xốp trên kefir được chuẩn bị trong hai lần đếm. Sản phẩm có thể được sử dụng với thời hạn sử dụng đã hết hạn, vì vậy các sản phẩm sẽ trở nên tuyệt vời hơn, điều quan trọng là nó ấm. Đổ đầy món ăn với bất kỳ hương vị nào: vỏ chanh hoặc cam, ca cao, quế hoặc như một loại nước hoa chỉ thêm vani.
Thành phần:
- kefir - 1 mục;
- bột nở;
- quế - 2 muỗng cà phê;
- đường - ½ mục;
- vani;
- bột - 2 mặt hàng;
- dầu thực vật - 50 ml;
- trứng - 2 chiếc.
Sprinkling:
- đường - 100 g;
- quế - 2 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
- Đánh trứng với đường và bơ.
- Đặt quế, vani.
- Đổ kefir, trộn, thêm bột nở và bột mì.
- Phân phối các khuôn và đầu với quế và đường.
- Nướng bánh nướng xốp trên kefir trong lò trong 20 phút ở 190 độ.
Bánh nướng xốp sô cô la trên kefir - công thức
Các món ăn phổ biến và yêu thích nhất của tất cả các bánh nướng xốp sô cô la ngọt ngào trên kefir. Chuẩn bị chúng không phải là khó khăn, bạn có thể giới hạn các công thức để một ca cao, nhưng nó là tốt hơn để làm cho vị ngọt thậm chí còn bão hòa hơn và thêm bit sô cô la. Sử dụng bánh kẹo giảm hoặc chỉ cắt gạch thành từng miếng nhỏ.
Thành phần:
- kefir - 200 ml;
- đường - 150 g;
- vani, bột nở;
- bột - 2 mặt hàng;
- ca cao - 3 muỗng canh. l.;
- trứng - 2 miếng;
- thanh sô cô la - 100 g;
- Bơ - 100 g.
Chuẩn bị
- Xoa dầu với đường, đánh trứng, đánh đều bằng máy trộn.
- Thêm vani và đổ vào kefir. Khuấy.
- Thêm ca cao, bột với bột nở, khuấy và đổ vào sô cô la xắt nhỏ.
- Phân phối bột bằng khuôn và nướng trong 20 phút ở 190 độ.
Bánh nướng xốp với nho khô trên sữa chua
Bánh nướng xốp ngon trên kefir được chuẩn bị rất đơn giản, họ cần ít thành phần và thường họ đã có trong tủ lạnh. Bổ sung các công thức với các loại hạt và các loại trái cây sấy khô khác, điều này sẽ ảnh hưởng tích cực đến kết quả. Nướng một điều trị trong khuôn silicone, nó rất thuận tiện, bởi vì họ không cần phải được bôi trơn và nhận được các sản phẩm rất đơn giản, bạn sẽ cần 10-12 miếng.
Thành phần:
- kefir - 200 ml;
- bột - 2 mặt hàng;
- bột nở;
- vani;
- đường - 150 g;
- nho khô - ½ st.;
- hạt nghiền nát - ½ st .;
- dầu thực vật - 50 ml;
- trứng - 2 chiếc.
Chuẩn bị
- Trộn trứng, bơ và đường. Đổ vào kefir, trộn.
- Thêm vani và bột với bột nở, khuấy đều, nho khô và các loại hạt.
- Phân phối bột thành khuôn.
- Nướng bánh nướng xốp trên kefir trong khuôn silicone trong 25 phút ở 190 độ.
Chuối bánh nướng xốp trên kefir
Bánh nướng xốp ngon ngon được thu được trên kefir với một quả chuối, họ nên được làm sô cô la. Trái cây cần phải được thực hiện khác nhau: một chuối mềm, chín sẽ làm cho bột thơm và nhẹ nhàng, và cứng, hơi non, đa dạng hóa kết cấu của Muffin. Để nướng, chuẩn bị 12 phần khuôn.
Thành phần:
- kefir - 300 ml;
- chuối 2 miếng;
- đường - 150 g;
- vani, bột nở;
- bột - 300 g;
- ca cao - 3 muỗng canh. l.;
- bơ - 100 g;
- trứng - 2 chiếc.
Chuẩn bị
- Đánh đều bơ mềm với đường, thêm từng quả trứng.
- Thêm chuối mềm, trộn, đổ vào kefir.
- Đổ vanilla, ca cao, bột nở và bột mì, khuấy đều.
- Điền vào các khuôn mẫu với 1/3, đặt một miếng chuối và phủ một lớp bột.
- Nướng bánh nướng xốp với chuối trên sữa chua trong lò trong 25 phút ở 190.
Bánh nướng xốp trên sữa chua với quả mọng
Bất kỳ, thậm chí nhàm chán, nướng được chuyển đổi với việc bổ sung các loại quả mọng trong công thức. Bánh nướng xốp với nho trên kefir - giải pháp lý tưởng để làm hài lòng gia đình bạn với đồ ăn gia đình, mà không làm phiền việc tìm kiếm một công thức phức tạp. Thành phần đơn giản và hai nắm trái cây đông lạnh sẽ làm cho bữa tiệc trà đơn giản trở thành một kỳ nghỉ.
Thành phần:
- kefir - 200 ml;
- đường - 100 g;
- vani và bột nở;
- bột - 2 mặt hàng;
- trứng - 2 miếng;
- bơ - 100 g;
- nho - 200 g.
Chuẩn bị
- Chà dầu với đường và trứng, đổ vào kefir.
- Thêm vani, bột nở và bột mì, khuấy đều, đổ vào quả, trộn lại.
- Lây lan bột trên khuôn và nướng bánh nướng xốp với quả trên kefir trong 25 phút ở 190.
Bánh nướng xốp với một manga trên kefir
Bánh nướng xốp trên manga và kefir nhẹ nhàng hơn những món truyền thống. Họ, giống như bất kỳ công thức, có thể được tự tin bổ sung với tất cả các loại trám, trái cây sấy khô, hạt thuốc phiện hoặc sô cô la. Sản phẩm ngon sẽ được làm từ bột vani với những miếng sôcôla trắng và đen. Trong trường hợp này, các thanh được ngâm trong kefir và để sưng lên.
Thành phần:
- kefir - 250 ml;
- manga - 150 g;
- bột - 200 g;
- vani, bột nở;
- trứng - 2 miếng;
- bơ - 10 g;
- gạch sôcôla trắng và đen - 50 gram mỗi viên.
Chuẩn bị
- Trộn xoài với kefir ấm và để trong 30 phút.
- Đánh bơ mềm với đường, thêm trứng, trộn đều.
- Đổ bột kefir, thêm bột với vani và bột nở, trộn đều.
- Đặt trong sô cô la thái hạt lựu.
- Phân phối các khuôn và nướng bánh nướng xốp trên kefir trong 30 phút ở 185 độ.
Bánh nướng xốp không có trứng trên kefir - công thức
Bánh nướng xốp không có trứng trên kefir thu được như tươi tốt và mềm mại, mặc dù chúng không được lưu trữ trong một thời gian dài, do đó, nó là tốt hơn không để nướng một tốt để sử dụng trong tương lai. Để làm món tráng miệng ít calo hơn, hãy thay thế bơ bằng dầu thực vật và bột mì với bột yến mạch. Bạn có thể điền vào chúng với bất kỳ hương vị: quả mọng, trái cây, otdushkami hoặc zedra.
Thành phần:
- kefir - 200 ml;
- táo - 1 miếng;
- quế - 1 muỗng cà phê;
- bột yến mạch - 250 g;
- mảnh yến mạch - 1 số ít;
- bột nở;
- hạt nghiền nát - ½ st.
- dầu thực vật - 50 ml;
- mật ong - 5 muỗng canh. l.
Chuẩn bị
- Trộn mật ong, bơ, quế và lát táo.
- Đổ trong kefir, trộn đều, thêm bột, bột nở và vảy.
- Ném các loại hạt, trộn và phân phối bột trên khuôn.
- Nướng trong 30 phút ở 185 độ.
Bánh nướng xốp chanh trên sữa chua
Các bánh nướng xốp thơm ngon nhất và thoáng mát trên kefir thu được với việc bổ sung vỏ chanh. Các sản phẩm như vậy luôn luôn thành công, hầu như không thể làm hỏng chúng, do đó mọi chuyên gia ẩm thực không thành công sẽ đối phó với quá trình này. Một tập hợp các sản phẩm là cần thiết tối thiểu, điều chính là để chăm sóc sự hiện diện của một vắt nhỏ cho vỏ, nó phải được nghiền nát tốt.
Thành phần:
- kefir - 200 ml;
- chanh - 1 miếng;
- bột nở, vani;
- bột - 2 mặt hàng;
- dầu thực vật - 50 ml;
- đường - 150 g;
- trứng - 2 chiếc.
Chuẩn bị
- Đổ bơ với đường, đánh kem trắng, thêm trứng.
- Đổ kefir, nước ép nửa quả chanh, trộn đều.
- Rắc một vỏ chanh, vani, bột nở.
- Thêm bột, trộn, phân phối theo khuôn.
- Nướng trong 25 phút ở 190 độ.
Bánh nướng xốp với thịt gà trên sữa chua
Những bánh nướng xốp không đường trên kefir có thể nấu mọi người. Việc điều trị sẽ hoàn toàn phù hợp với bàn tiệc tự chọn hoặc giúp đối phó với cơn đói trong ngày khi bạn cần một bữa ăn nhanh. Họ thuận tiện để đi với họ để làm việc hoặc học tập, và họ được chuẩn bị chỉ trong nửa giờ. Gà có thể được cắt nhỏ hoặc băm nhỏ, cuộn qua máy xay thịt nướng lớn.
Thành phần:
- thịt gà - 300 g;
- kefir - 100 ml;
- bột - 1 món;
- bột nở;
- trứng - 1 miếng;
- phô mai cứng - 150 g;
- muối, hạt tiêu, một số ít rau xanh xắt nhỏ.
Chuẩn bị
- Trộn thịt băm, trứng, kefir, bột và bột nở.
- Mùa với gia vị, thả rau xanh, trộn.
- Phân phối theo khuôn và nướng 35 phút ở 185 độ.
- Bánh nướng xốp nóng rắc pho mát grated và gửi đến lò nướng thêm 5 phút nữa.
Bánh nướng xốp với xúc xích và pho mát trên kefir
Hoàn toàn bất thường, phong phú với bánh nướng xốp hương vị tươi sáng với giăm bông và pho mát trên kefir sẽ nấu mọi đầu bếp lười biếng. Bột được chuẩn bị bởi sự tương tự của một jellied và nó quay ra bánh nướng nhỏ ngon, đó là thuận tiện cho ăn vặt. Họ có thể được phục vụ cho bữa ăn sáng hoặc bổ sung với một bữa ăn trưa, thay thế các miếng bánh mì thông thường.
Thành phần:
- giăm bông - 150 g;
- phô mai cứng - 150 g;
- kefir - 1 mục;
- trứng - 1 miếng;
- bột - 2 mặt hàng;
- bột nở;
- muối.
Chuẩn bị
- Trộn trứng, muối, kefir.
- Thêm giăm bông xắt nhỏ và phô mai nạo lớn.
- Cho bột vào với bột nở, trộn đều.
- Phân phối bột thành khuôn và nướng bánh nướng xốp trên kefir trong 30 phút ở 180 độ.