Các công thức cho táo puree "Nezhenka" cho mùa đông đã trở nên toàn cầu do sự giống nhau của nó với thức ăn trẻ em chất lượng cao.
Công thức cho táo xay nhuyễn "Nezhenka" với sữa đặc
Tùy thuộc vào vị ngọt cuối cùng của quả táo, bạn có thể bổ sung chúng với cả sữa đặc và sự kết hợp của nó với đường. Nếu bạn quyết định sử dụng táo cho thức ăn bổ sung của trẻ em , sau đó giới thiệu chúng vào chế độ ăn uống thận trọng, vì sữa đặc có thể gây ra phản ứng dị ứng.
Thành phần:
- táo - 1,8 kg;
- sữa cô đặc - 340 g;
- nước 210 ml.
Chuẩn bị
Trước khi bạn nấu khoai tây nghiền táo "Nezhenka" cho mùa đông, bạn phải loại bỏ lõi từ những quả táo mình, và sau đó chia các loại trái cây thành các khu. Miếng táo đặt trong chảo, văng một ít nước và để chúng yếu đi khi lửa vừa cho đến khi mềm. Những quả táo đã được làm mềm có thể được trộn với máy xay hoặc lau qua rây, sau đó thêm nhuyễn với một lon sữa đặc. Hỗn hợp thu được được trả lại cho đĩa và nấu chín trong 5-7 phút nữa, sau đó đổ qua các lọ sạch, đậy kín và để khử trùng. Sau khi hoàn thành khử trùng, lọ với táo nghiền được cuộn.
Apple puree "Nezhenka" ở nhà
Thành phần:
- táo - 4,8 kg;
- đường - 145 g;
- sữa cô đặc - 280 ml;
- nước - 160 ml.
Chuẩn bị
Sau khi gọt vỏ táo, hãy chia chúng thành từng miếng có kích thước nhỏ hơn hoặc bằng nhau và gửi chúng đến một cái chảo có đáy dày để tránh bị cháy. Tiếp theo, giật nước và để những quả táo trên lửa vừa cho đến khi mềm. Sau khoảng nửa giờ, hãy đánh những trái táo với một máy xay sinh tố trong sinh tố và thêm chất tạo ngọt. Trong vai trò của thứ hai có thể hoạt động như đường với sữa đặc, và hỗn hợp của chúng. Sau khi đợi một lần đun sôi thứ hai, nấu táo nghiền trong 5-7 phút, sau đó trải qua các lọ sạch và gửi đến khử trùng trước khi lăn.
Apple puree "Nezhenka" cho mùa đông cho trẻ em
Nếu bạn quyết định chế biến khoai tây nghiền, thì tốt nhất bạn nên dùng táo ngọt để tránh thêm nhiều chất làm ngọt. Trong trường hợp này, công nghệ nấu ăn trở nên đơn giản hơn: đặt miếng táo vào giỏ hấp và đun sôi cho đến khi mềm. Khi táo được làm mềm, roi chúng với một máy xay sinh tố trong một nghiền và thử nó: nếu khoai tây nghiền chua, sau đó bạn có thể đổ một ít đường. Sau khi nấu, táo nghiền được đun sôi thêm, các lọ được khử trùng, và sau đó chúng được đặt ra và cuộn lên cho mùa đông.
Chuẩn bị táo nghiền với kem "Nezhenka"
Tinh khiết táo như vậy rất thích hợp để sử dụng trong các loại kem cho bánh ngọt và các món tráng miệng khác. Bạn càng mất nhiều chất béo, thì càng có nhiều trái cây tươi ngon và nước sốt táo. Nó là giá trị xem xét rằng một nhuyễn như vậy là không thích hợp cho đóng hộp, nhưng nó rất đơn giản và nhanh chóng để chuẩn bị.
Các lát táo đặt trong khuôn nấu vi sóng, vắt một ít nước và để táo ở mức tối đa để nấu cho đến khi mềm. Khi táo trở nên mềm mại, làm mát chúng, đổ một ít kem, và sau đó đánh tất cả mọi thứ cho đến khi mịn và thoáng mát. Nếu cần thiết, món tráng miệng đã hoàn thành có thể được làm ngọt thêm.
Quả táo là một cơ sở lý tưởng để làm món tráng miệng khác, nó có thể được sử dụng trong bánh nướng, ăn với bánh kếp và bánh mì nướng hoặc trộn với gelatin và để lại cho đến khi đông lạnh trong tủ lạnh.