Với sự xuất hiện của những ngày lạnh đầu tiên của mùa thu, mùa của các món ăn nóng thịnh soạn được khai báo mở. Một trong những thứ cuối cùng sẽ được dành cho tài liệu này: chúng ta sẽ học cách chuẩn bị một cháo kê có hương vị với một quả bí ngô đầy hương vị cay và màu sắc tươi sáng, và multivarker sẽ giúp chúng ta tạo điều kiện nấu ăn.
Bí ngô cháo với kê trong một multivarquet - công thức
Các giải pháp lý tưởng cho một bữa ăn sáng thịnh soạn vào mùa thu này sẽ là cháo bí ngô kê với sữa dừa. Sữa dừa sẽ làm cho hương vị của món ăn đa dạng hơn, nhưng nếu muốn, nó có thể được thay thế bằng sữa bò thông thường.
Thành phần:
- kê vỏ - 45 g;
- bí ngô xay nhuyễn - 130 ml;
- vanilla pod - 1/2 chiếc.;
- Mặt đất Muscat, quế - bằng nhúm;
- sữa dừa - 480 ml;
- mật ong hoặc siro thích - để nếm thử.
Chuẩn bị
Nếu bạn không có một quả bí ngô làm sẵn, sau đó bạn có thể làm cho nó cho mình, đầu tiên chuẩn bị bột bí ngô trong lò, và sau đó vuốt nó. Trong suốt mùa thu, thu hoạch như vậy sẽ đến để giải cứu trong quá trình chuẩn bị các món tráng miệng, đồ uống và nước sốt trên cơ sở bí ngô.
Trước khi luộc cháo bí ngô với kê, kê chính nó nên được rửa sạch và sau đó bị bỏng, để loại bỏ không chỉ bụi bẩn, mà còn có vị đắng quá mức. Sau đó, chuyển bánh kếp vào multivark và kết hợp nó với bí ngô và sữa. Thêm mì ống từ vỏ vani, nhục đậu khấu quế, và sau đó đổ vào một ít mật ong hoặc xi-rô. Bật thiết bị ở chế độ "cháo sữa" và đi làm kinh doanh của riêng bạn cho đến khi bạn nghe thấy tín hiệu về việc nấu ăn. Tiếp theo, cháo có thể được đặt ra trên đĩa cùng một lúc, và có thể được bổ sung trước với một miếng bơ hào phóng.
Cháo bí ngô với kê trên mặt nước
Một lựa chọn khác để nấu ngũ cốc lúa mì cay có thể là cháo trên mặt nước. Món ăn này có liên quan đến tất cả những người không dung nạp lactose hoặc cháo sữa như một hiện tượng riêng biệt.
Thành phần:
- lúa mì tấm - 1/2 muỗng canh.;
- nước - 1 1/3 bài báo;
- Bí ngô xay nhuyễn - 75 g;
- đất quế - 1 1/2 muỗng cà phê.
- Gừng mặt đất, Muscat - 1/4 muỗng cà phê.
- chồi cẩm chướng;
- mật ong - để nếm;
- Quả hạch - để phục vụ.
Chuẩn bị
Cũng như trước đó, trước khi bắt đầu nấu ăn, các khối u phải luôn luôn được rửa sạch và bị bỏng. Nếu thời gian cho phép, bạn thậm chí có thể ngâm pyshnok cho cả đêm. Tinh khiết mông trong một bát multivarki, đổ nước, trộn với bí ngô nghiền, gia vị và chất làm ngọt (trong trường hợp của chúng tôi - mật ong). Đóng nắp thiết bị và chọn chế độ "Cháo". Chuẩn bị cháo bí ngô với kê trong multivark sẽ được hoàn thành sau khi tín hiệu âm thanh, sau đó thêm một miếng bơ (nếu muốn), và rắc món ăn với các loại hạt.
Làm thế nào chính xác để nấu cháo bí ngô với kê?
Cách duy nhất để nấu cháo bí ngô không tồn tại, nhưng có một số lựa chọn truyền thống cũng có tác dụng trong trường hợp bạn không có bí ngô hoặc mong muốn nấu nó. Một trong những công thức nấu ăn truyền thống mà chúng tôi sẽ tiết lộ sau.
Thành phần:
- cụm kê kê - 1 1/2 mặt hàng;
- sữa - 840 ml;
- bí ngô cỡ trung bình;
- nho khô - 35 g;
- mật ong - 25 ml;
- Bơ - 15 g.
Chuẩn bị
Rửa sạch và đốt cháy mông. Cho phép chất lỏng dư thừa chảy ra, và sau đó đổ tất cả sữa và mật ong, thêm nho khô và một miếng bơ. Loại bỏ các hạt giống từ bí ngô và cắt vỏ. Thịt bí ngô phân chia thành các khối nhỏ và đặt trong multivarku cho các thành phần khác. Chọn chế độ "Cháo sữa" và chờ một tiếng bíp để cho biết nấu xong. Trên đầu trang, bạn có thể đổ cháo bí ngô sữa với kê trong multivarquet với một phần phụ của mật ong.