Plov trong multivark với cách tiếp cận đúng thậm chí còn ngon hơn và ngon miệng hơn so với truyền thống nấu chín trong nồi, như thiết bị tạo ra tất cả các điều kiện cần thiết và một chế độ nhiệt độ không đổi. Điều chính là chọn một loại ngũ cốc chất lượng gạo và làm theo các khuyến nghị được mô tả trong công thức chính xác.
Làm thế nào để nấu ăn pilaf trong một đa biến?
Bất kỳ công thức nào của pilaf trong multivarke đều ngụ ý việc tuân thủ các tỷ lệ nhất định của các thành phần chính. Gạo nên được lấy khoảng một nửa so với thịt, và số lượng rau cho zirvak (chiên) theo tỷ lệ bằng nhau với thịt cơ sở. Nó cũng quan trọng để đảm bảo rằng bạn có đúng lượng chất béo, mà sẽ làm cho nó có thể để có được một pilaf thực sự friable trong một multivark.
Pilaf trong một multivark với thịt lợn - công thức
Hương vị của món ăn được chuẩn bị được xác định bởi các gia vị được sử dụng. Pilaf từ thịt lợn trong multivarque sẽ hoàn toàn bổ sung cho zira, barberry, nghệ. Nếu muốn, bạn có thể thêm vào hương vị của rau mùi xay, thì là, một hỗn hợp của ớt. Một hỗn hợp thơm lý tưởng nên được thực hiện trước, thêm một phần khi chiên nguyên liệu thực vật, và phần còn lại của khối lượng để mùa thực phẩm ở phần cuối của nấu ăn cùng với toàn bộ đầu hoặc răng tỏi.
Thành phần:
- thịt lợn - 890 g;
- gạo - 395 g;
- hành tây, cà rốt - 440 g;
- đầu tỏi - 2 miếng;
- nước - 795 ml;
- chất béo - 120 g;
- gia vị, muối - 1 muỗng canh. muỗng với một slide.
Chuẩn bị
- Lát thịt lợn có màu mỡ trong "Nướng" và trải ra bằng dao trong tô.
- Trong multicast, khối lượng rau được vận chuyển và chiên cho đến khi chín.
- Thêm thịt, hai phần ba của các loại gia vị, sau năm phút đổ trong chất lỏng sôi và chuyển thiết bị để "Quenching", thiết lập thời gian trong 45 phút.
- Đổ thêm vỏ đã rửa sạch và chuyển thiết bị sang chức năng "Rice" ("Pilaf").
- Sau một phần tư giờ, thêm đầu tỏi, phần còn lại của các loại gia vị và nấu cho đến khi tín hiệu.
Pilaf với thịt bò trong multivark
Lẩu pilaf lý tưởng với thịt trong một công viên đa nhiệm có thể được hàn, thay vì thịt bò ít béo hơn thịt bò. Trong trường hợp này, nó là cần thiết để tăng số lượng chất béo phần nào. Trong các khía cạnh khác, việc xây dựng là giống với một trong những mô tả ở trên với một số thay đổi chế độ. Một bộ gia vị có thể được thực hiện dưới dạng hỗn hợp sẵn sàng hoặc tạo thành một khối thơm của các thành phần mong muốn nhất.
Thành phần:
- thịt bò - 880 g;
- gạo ngũ cốc - 390 g;
- bóng đèn, cà rốt - 430 g;
- đầu tỏi - 2 chiếc;
- nước sôi - 790 ml;
- dầu -160 ml;
- gia vị, muối - 1 muỗng canh. muỗng với một slide.
Chuẩn bị
- Trong khả năng đa thiết bị trên "Nướng" cá bột trong khối rau và miếng thịt, gia vị zirvak trong quá trình gia vị.
- Họ đặt rump rửa sạch, đầu tỏi, thực phẩm podsalivayut, gia vị hương vị và đổ tất cả các nước sôi.
- Chuyển thiết bị sang chế độ "Làm nguội", nấu các nội dung trong một giờ và để yên trong 40 phút trên "Nhiệt".
Pilaf trong một quầy bar đa với thịt gà
Công thức này là làm thế nào để nấu một pilaf trong một multicrew với thịt gà. Các biến thể được mô tả của món ăn là khó khăn để gọi cổ điển, nhưng trong hiệu suất này nó có thể được tuyệt vời để hương vị, vô cùng thơm, bão hòa, mặc dù cùng một lúc ánh sáng hơn. Thịt gà có thể được lấy thành từng miếng trên xương, hoặc đơn giản là ở dạng phi lê, cắt lát với những lát vừa.
Thành phần:
- gà - 480 g;
- gạo ngũ cốc - 290 g;
- hành tây, cà rốt - 230 g;
- đinh hương tỏi - 5-7 miếng;
- sốt cà chua - 25 g;
- nước 580 ml;
- dầu-70 ml;
- gia vị, muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
- Đánh "Hot" trong rau củ nóng, cầm gà.
- Đổ trong 15 phút, thêm gia vị, cà chua, tép tỏi, thêm muối và đổ nước sôi.
- Tiếp tục nấu trong 40 phút trong chương trình "Pilaf" ("Rice").
- Sau một nửa giờ nữa ở trên "pilate" gà nóng sốt trong multivarquet sẽ sẵn sàng.
Pilaf từ thịt cừu trong đa biến
Đích thực Uzbek pilaf trong một đa biến được làm từ thịt cừu. Nhờ loại thịt này, món ăn sẽ chơi với những nốt nhạc phương Đông độc đáo. Một phần của chất béo thực vật khi nấu ăn là mong muốn để thay thế chất béo, và cũng phải sử dụng như một gia vị ziru và barberry. Điều chính là chọn một con cừu non tươi, sau đó hương vị của thức ăn sẽ ở trên đỉnh.
Thành phần:
- thịt cừu - 870 g;
- gạo - 390 g;
- bóng đèn, cà rốt - 420 g;
- đầu tỏi - 2 chiếc;
- nước - 795 ml;
- chất béo - 170 g;
- gia vị (zira, barberry, ớt nóng), muối.
Chuẩn bị
- Ngược lại với các công nghệ được mô tả trước đây trong trường hợp này, đầu tiên nướng thịt cừu "thịt cừu", và sau đó đặt rau.
- Sau 15 phút, giới thiệu vỏ, gia vị, tỏi, đổ nước sôi muối, nấu thức ăn trong chế độ "Plov" ("Rice") trong một giờ.
Pilaf với thịt băm nhỏ đa biến
Việc chuẩn bị pilaf trong một multivarquet là một vấn đề đơn giản, đặc biệt là nếu thịt được sử dụng như một cơ sở thịt. Trong buổi biểu diễn này, món ăn được chuẩn bị nhanh hơn, và hóa ra không ngon miệng, thơm và bão hòa. Nếu muốn, nó có thể được bổ sung với các loại rau khác, nho khô, trái cây sấy khô. Cẩn thận rửa sạch để làm sạch gạo chất lượng nước, tỷ lệ thích hợp của chất lỏng được sử dụng - đó là toàn bộ bí mật của hương vị lý tưởng.
Thành phần:
- thịt băm - 520 g;
- gạo ngũ cốc - 160 g;
- hành tây, cà rốt, đậu xanh - 180 g;
- đinh hương tỏi - 2 chiếc;
- nước - 320 ml;
- chất béo thực vật - 40 g;
- gia vị, muối.
Chuẩn bị
- Trong dầu ấm lên trên "Nướng" rau chiên với thịt băm nhỏ.
- Họ đặt rump rửa sạch, đậu, tép tỏi chưa nấu chín, gia vị và đổ nước sôi.
- Để tiếp tục và kết thúc việc nấu thức ăn, hãy chọn chế độ "Pilaf".
Rau pilau trong đa biến
Một pilau ngon trong một đa biến không phải là với thịt. Nó có thể được nấu chín và chỉ đơn giản là với rau, mà làm cho thực phẩm dễ dàng hơn, có sẵn để tiêu thụ trong quá trình ăn chay hoặc ăn chay. Bộ rau có thể rất đa dạng. Một số thành phần có thể được thay thế bởi những thành phần khác hoặc được sử dụng cùng nhau. Điều chính là tính toán chính xác thể tích của chất lỏng, giảm lượng chất lỏng bằng cách thêm một phần rau quả ngon ngọt.
Thành phần:
- gạo ngũ cốc - 160 g;
- hành tây, cà rốt - 180 g;
- Hạt tiêu Bungari, đậu xanh - 120 g;
- đinh hương tỏi - 4 chiếc;
- nước - 320 ml;
- dầu - 40 ml;
- gia vị, muối.
Chuẩn bị
- Để chiên trong chế độ "nướng" cho các loại rau chất béo thêm khối hạt tiêu Bungari và đậu Hà Lan, đổ rinsed vỏ, gia vị và đổ nước sôi muối.
- Kết thúc nấu thức ăn ở chế độ "Rice", chờ tín hiệu.
Pilaf với nấm trong multivark
Từ các hướng dẫn được mô tả trong công thức này, bạn sẽ học cách nấu một chiếc bánh mì kẹp thịt trong một công viên đa năng trên cơ sở nấm. Đặc biệt là món ăn ngon với việc sử dụng nấm rừng, cần phải được rửa trước, đun sôi để nấu chín và cắt thành lát vừa. Như một loại gia vị trong trường hợp này, tốt hơn là dùng hỗn hợp gồm cà rốt, rau mùi, nghệ tây và tỏi sấy khô.
Thành phần:
- nấm - 320 g;
- gạo ngũ cốc - 290 g;
- hành tây, cà rốt - 160 g;
- đinh hương tỏi - 4 chiếc;
- nước 580 ml;
- dầu - 70 ml;
- gia vị, muối.
Chuẩn bị
- Trong dầu nóng trên "Zharke", chúng truyền một khối rau với nấm cho đến khi hơi ẩm bay hơi.
- Đổ rump rửa sạch và trộn với gia vị, đặt tỏi và đổ nước sôi.
- Chuẩn bị món ăn trong chế độ "Plov" ("Rice") cho đến khi tín hiệu.