Cháo ngô cho trẻ em, nấu chín theo một trong những công thức nấu ăn của chúng tôi, có thể trở thành điều trị yêu thích của con bạn. Chuẩn bị cháo ngô không đòi hỏi kỹ năng nấu nướng đáng kể, cũng như một thời gian dài để chuẩn bị. Tuy nhiên, hãy cẩn thận nếu trẻ có khuynh hướng phản ứng dị ứng, bắp và tất cả các sản phẩm từ đó có thể gây phát ban nặng.
Làm thế nào để nấu cháo ngô cho một đứa trẻ?
Chúng tôi cung cấp một số biến thể của công thức nấu ăn cho cháo ngô của trẻ em, theo quy tắc "từ đơn giản đến phức tạp".
Cháo ngô không sữa
Thành phần:
- cà rốt - 300 g;
- vỏ ngô - 100 gr;
- nước -240 ml;
- bơ 60 g.
Chuẩn bị:
Rửa và gọt vỏ cà rốt, thái nhỏ và nấu trong nước cho đến khi mềm. Thêm bột ngô và đun sôi cho đến khi mềm. Cuối cùng, thêm dầu và khuấy đều.
Cháo ngô sữa với chuối
Thành phần:
- bột ngô - 2 muỗng canh;
- sữa - 200 ml;
- chuối - 1/2 chuối.
Chuẩn bị:
Thêm bột ngô vào sữa sôi, nấu, với khuấy liên tục, trong 5 phút, sau đó để hỗn hợp trong 10 phút cho sưng. Bóc vỏ ra khỏi chuối, nghiền nó thành một chút nghiền và thêm vào hỗn hợp ngô luộc.
Cháo ngô sữa với dâu tây và chuối
Thành phần:
- sữa - 250 ml;
- bột ngô -40 g;
- mật ong - 1 muỗng canh;
- Dâu tây (có thể đông lạnh) - 250 g;
- chuối - 2 miếng.
Chuẩn bị:
Cho bột ngô vào sữa lạnh, đun sôi, khuấy liên tục và loại bỏ khỏi nhiệt.
Thêm mật ong, đổ hỗn hợp này với hai khuôn nhỏ và làm lạnh chúng.
Trong khi hỗn hợp ngô được làm lạnh, trộn dâu tây và chuối cho đến khi mịn. Lây lan nó với một lớp mỏng xung quanh hỗn hợp ngô.
Cháo này được kết hợp tốt với các loại hạt.
Polenta với pho mát và kem chua (cháo ngô nướng trong lò)
Thành phần:
- vỏ ngô - 250 g;
- muối - 1/2 muỗng canh. l.;
- dầu thực vật -1 muỗng canh. l.;
- bơ - 30 g;
- pho mát grated 200 g;
- trứng - 1 miếng;
- kem chua - 200 g;
- bơ (để bôi trơn khuôn) - 1 muỗng canh. l.
Chuẩn bị:
Đun sôi một lít nước, thêm dầu và muối. Từ từ đổ bột ngô và đun sôi trên lửa nhỏ trong 5-10 phút, cho đến khi sưng. Trong một hình thức chịu nhiệt, trước dầu, nằm trong lớp, cháo ngô, bơ, pho mát và một lần nữa cháo ngô.
Riêng khuấy trứng với kem chua và đổ hỗn hợp này lên trên đĩa.
Nướng cháo trong 30 phút ở 200 ° C (chế độ: với thổi).