Krupenik là một loại thịt hầm, được nấu chín thường xuyên nhất từ bột kiều mạch hoặc kê, trộn với hỗn hợp sữa đông và bôi dầu lên trên. Krupenik làm sẵn hoàn toàn phù hợp với trẻ em, và làm thế nào để chuẩn bị nó đúng cách, chúng tôi sẽ nhắc bạn.
Kiều mạch với sữa đông phô mai cho trẻ em
Thành phần:
- kiều mạch - 400 g;
- mẩu bánh mì - 60 g;
- bơ - 50 g;
- kem chua - 4 muỗng canh. muỗng;
- bò sữa - 500 ml;
- đường cát - 4 muỗng canh. thìa;
- trứng - 4 miếng;
- phô mai cottage - 200 g.
Chuẩn bị
Chúng tôi rửa sạch kỹ lưỡng những miếng gừng, đổ nó vào một cái chảo, đổ đầy nước, đậy nó bằng một cái nắp và đặt nó vào một ngọn lửa mạnh. Khi cháo sôi, giảm nhiệt và nấu trong 15 phút, sau đó đổ sữa nóng và đun sôi lửa chậm trong nửa giờ.
Sau đó nhẹ nhàng loại bỏ các món ăn từ đĩa, chuyển cháo vào một cái bát, làm nguội một chút, thêm sữa đông đã lau, muối, đường để nếm, lái trong 3 quả trứng và trộn đều. Chuẩn bị khối lượng lan truyền trên dầu với dầu và rắc khay bánh mì. Phần còn lại đánh trứng với kem chua cho đến khi bọt xuất hiện và bôi nhọ bề mặt của soong với hỗn hợp này. Chúng tôi gửi món ăn đến lò nướng đã được làm nóng trước và đợi khoảng 25 phút. Chúng tôi phục vụ krupnik đã hoàn thành với mật ong hoặc kem tươi.
Krupenik với pho mát cho trẻ em
Thành phần:
- Wheatgrass - 1 sản phẩm;
- sữa - 2 món;
- kem chua - 4 muỗng canh. thìa;
- breadcrumbs;
- phô mai có hàm lượng chất béo thấp - 200 g;
- trứng - 2 miếng;
- gia vị;
- bơ - 50 g;
- đường cát - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Trong sữa sôi đổ rump và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi dày, khuấy. Sau đó cẩn thận loại bỏ cháo từ đĩa, đặt sữa đông nghiền, một chút kem chua, lái trứng, muối, đường để hương vị và trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng. Các hình thức được triệt để bôi nhọ với dầu thực vật, rắc với breadcrumbs và đưa vào nó một khối lượng làm sẵn. Mức độ bề mặt bằng một thìa, mỡ kem chua còn lại, dầu crumb và đặt trong một lò ấm trong khoảng 25 phút. Nướng món ăn ở nhiệt độ 180 độ, cho đến khi nấu chín.
Công thức cho một cuộn bắp cải với pho mát cottage cho trẻ em
Thành phần:
- kiều mạch - 2 mặt hàng;
- nước sôi dốc - 3 mặt hàng;
- phô mai có chất béo thấp - 400 g;
- đường cát - 4 muỗng canh. thìa;
- trứng - 2 miếng;
- dăm dừa - để nếm;
- Bơ - 4 muỗng canh. thìa;
- kem chua - 4 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Các phiến được rửa sạch, đặt trong một cái chảo, đổ nước sôi và để lại sưng lên trong một giờ. Sau đó trộn chất lỏng dư thừa, dịch cháo vào tô, thêm dầu, trộn và nguội nhẹ. Sau đó, chúng tôi đổ đường, bỏ phô mai , muối vào vị, thêm kem chua, đi vào trứng và trộn đều. Bây giờ chúng tôi chuyển cháo vào một cái rây và để nó vào ly để chất lỏng dư thừa. Khối lượng đã chuẩn bị được phân phối trong dầu mỡ và rắc mẫu cạo dừa, và nướng trong lò sấy sơ bộ trong 30 phút.