Công thức cổ điển cho soong đòi hỏi xử lý nhiệt trong lò. Kỹ thuật nấu ăn này cho phép món tráng miệng để có được một sự thống nhất thoáng mát và để bảo vệ juiciness và tươi mát. Súp phô mai cottage với chuối trong lò - một công thức cho phép bạn tạo ra một món ăn giàu dinh dưỡng, ít calo bằng cách sử dụng các sản phẩm đơn giản và giá cả phải chăng.
Cottage phô mai hầm với chuối và semolina - công thức
Sử dụng các công thức cho thịt hầm, bạn nên làm theo những lời khuyên đó sẽ giúp bạn tránh những sai lầm trong việc chuẩn bị món tráng miệng. Xốt phô mai cottage với chuối là một công thức mà trong đó semolina cấu tạo đáy của món ăn và bảo quản sự ngon ngọt của nó trong một thời gian dài. Hãy xem xét cách kết hợp các thành phần một cách hợp lý để tạo ra sự thanh nhã cho sữa đông.
Thành phần:
- phô mai cottage - 520 g;
- semolina - 85 g;
- chuối - 180 g;
- đường - 65 g;
- trứng - 2 miếng;
- bơ - 70 g;
- nước - 245 ml;
- sữa - 110 ml.
Chuẩn bị
- Đổ semolina với nước nóng và nhấn mạnh trong nửa giờ.
- Đánh trứng với đường cho đến khi thu được bọt.
- Trộn với phô mai hỗn hợp trứng, sữa bột đã chuẩn bị, sữa và bơ.
- Chuối bóc vỏ, cắt thành lát và trộn với khối sữa đông.
- Đặt hỗn hợp sữa đông trong một món nướng và nấu món ăn trong một giờ ở nhiệt độ 180 độ.
- Thịt hầm đông lạnh ướp lạnh là một điều trị dễ chịu cho uống trà buổi tối.
Súp phô mai cottage với kiwi và chuối không đường
Một cơ hội tuyệt vời để thoát khỏi cân thêm, không loại trừ vị trí ngon từ thực đơn sẽ cung cấp một công thức cho một món hầm ngon tuyệt với chuối và kiwi. Sự hiện diện của trái cây tươi sẽ lấp đầy các món tráng miệng với hương vị và đường hữu ích, và phô mai cottage ít chất béo sẽ thêm một hương vị chua cay và giảm hàm lượng chất béo của món ăn.
Thành phần:
- phô mai cottage 5% - 220 g;
- kefir 1% - 175 ml;
- trứng - 1 miếng;
- manga - 65 g;
- mật ong - 35 g;
- bột nở - 5 g;
- chuối - 85 g;
- trái kiwi - 55 g.
Chuẩn bị
- Cọ xát qua một bộ lọc hỗn hợp phô mai với xoài, kefir, mật ong và bột nở. Trong nửa giờ, hãy kiên trì khối lượng cho đến khi vết sưng đầy đủ của manga, sau đó đánh trứng và trộn hỗn hợp.
- Chuối bóc vỏ và kiwi cắt thành lát.
- Đặt khối sữa đông trong món nướng và phân phối đồng đều trái cây trong suốt phôi ngọt.
- Nướng hỗn hợp trái cây ở 180 độ trong nửa giờ, sau đó mát và phục vụ.
Súp phô mai không có trứng với nho khô và chuối
Cung cấp cho các soong hương vị tươi sáng và biểu cảm sẽ giúp nho khô, và nghiền thành một quả chuối xay nhuyễn, sẽ cung cấp cho độ nhớt món tráng miệng hơn thay thế hoàn toàn những quả trứng. Bôi trơn thịt hầm với kem chua, bạn có thể cải thiện đáng kể hương vị tươi của phô mai và nhận được một lớp vỏ vàng trong khi nướng.
Thành phần:
- phô mai cottage - 540 g;
- chuối - 95 g;
- nho khô - 120 g;
- kem chua - 65 ml;
- đường - 75 g;
- semolina - 60 g.
Chuẩn bị
- Xoa phô mai thông qua rây, loại bỏ cục u. Thêm xoài, đường và trộn các thành phần.
- Nho khô và chuối nghiền, trộn với khối lượng đã chuẩn bị.
- Đặt hỗn hợp sữa đông trong một món nướng và nấu trong lò nướng trước 200 độ trong nửa giờ. Sau đó, mỡ soong với kem chua và gửi cho một phần tư của một giờ, thay đổi nhiệt độ 180 độ.
- Một vài phút trước khi nấu xong, bật chức năng "nướng" để có lớp vỏ vàng.
- Chuẩn bị soong để nguội và ăn với mật ong.