Draniki vàng và giòn - không phải không có lý do thích thú với tình yêu của nhiều người. Mặc dù thực tế là món ăn này là xa chế độ ăn uống, bà nội trợ thường không thể từ chối những niềm vui của lòng mình và những người thân yêu của họ với những bánh khoai tây ngon. Đối với những người thích draniki , nhưng không muốn trả thêm £ cho nó, có một vài thủ thuật nhỏ làm thế nào để giảm bớt hàm lượng caloric của món ăn này.
Có bao nhiêu calo trong bánh kếp?
Đầu tiên, hãy cân nhắc xem có bao nhiêu calo trong phiên bản màn hình cổ điển. Để chuẩn bị, các sản phẩm như:
- khoai tây - giống có hàm lượng tinh bột cao, những loại thường đi với khoai tây nghiền, là tốt nhất;
- hành;
- dầu thực vật;
- muối.
Trong công thức truyền thống của Belarus món ăn này không có trứng và bột mì, khoai tây và hành tây chà trên vắt nhỏ nhất. Hàm lượng calo của bánh kếp như vậy là 190-200 kilocalories. Để giảm số lượng calo trong chúng, bạn có thể sử dụng các phương pháp sau:
- Đặt ra bánh kếp làm sẵn trên một khăn ăn giấy và blot trên đầu trang của khăn ăn khác, vì vậy bạn có thể loại bỏ chất béo dư thừa, và, do đó, làm giảm số lượng calo.
- Thêm vào các món ăn xanh xắt nhỏ - nó chứa rất nhiều chất xơ, sẽ làm tăng khối lượng và trọng lượng của món ăn, không mang theo thêm calo. Ngoài ra, xơ thực vật sẽ hấp thu chất béo dư thừa, và loại bỏ nó ra khỏi cơ thể, mà không để cho "giải quyết" trên eo và hông.
Thông thường, bánh khoai tây được thêm vào với bột và trứng, làm tăng hàm lượng calo của món ăn, mặc dù trên một quy mô nhỏ. Ngoài ra, bột làm giảm hương vị của những chiếc bánh khoai tây này, làm cho chúng hơi "cao su". Hàm lượng calo của bánh kếp với bột và trứng - 200-220 kilocalories.
Draniki với thịt, hoặc phù thủy
Phù thủy cũng là một món ăn rất phổ biến. Chúng được nhồi với thịt băm nhỏ, có hương vị hành tây và gia vị. Hàm lượng calo của bánh kếp với thịt nằm trong khoảng từ 230 đến 280 kilocalories và phụ thuộc vào loại thịt. "Nặng" nhất là thịt lợn cho ăn - 270-280 kcal, với ức gà và thịt bò ít chất béo - nhiều "ánh sáng": 230-250 calo.