Bánh mì là một trong những sản phẩm phổ biến nhất trên thế giới. Nó lấp đầy cơ thể của chúng tôi với nhiều vitamin, vi lượng và các chất hữu ích khác cần thiết cho cuộc sống bình thường. Giá trị dinh dưỡng của bánh mì thay đổi tùy theo loại của nó.
Giá trị dinh dưỡng của bánh mì lúa mạch đen
Bánh mì lúa mạch đen rất hữu ích cho cơ thể, vì nó giàu vitamin nhóm A, B, E, H và PP. Nó cũng chứa nhiều hợp chất tự nhiên mà cơ thể cần. Trong 100 gram loại bánh này, 6,6 g protein, 1,2 g chất béo và 33,4 g carbohydrate.
Giá trị dinh dưỡng của bánh mì lúa mì
Bánh mì có thể được làm từ các loại bột khác nhau hoặc từ một hỗn hợp của nhiều loại. Nó có thể thêm cám, nho khô, các loại hạt. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, hữu ích nhất cho cơ thể là bánh mì lúa mì, được làm từ các loại bột thô. Trung bình, 100 gram bánh mì có chứa 7,9 g protein, 1 g chất béo và 48,3 g carbohydrate.
Giá trị dinh dưỡng của bánh mì trắng
Trong 100 gram bánh mì trắng chứa 7,7 g protein, 3 g chất béo và 50,1 g carbohydrate. Thông thường, bột mì được sử dụng để làm bánh mì này, vì vậy nó làm bão hòa cơ thể với tất cả các chất hữu ích có trong lúa mì. Nhưng các nhà dinh dưỡng ngày càng được khuyên nên hạn chế sử dụng bánh mì trắng chính xác. Nó chứa rất nhiều carbohydrates chậm, kém cơ thể tiêu hóa.
Giá trị dinh dưỡng của bánh mì đen
Đối với 100 gram sản phẩm có 7,7 g protein, 1,4 g chất béo và 37,7 g carbohydrate. Hàm lượng calo của bánh mì đen ít hơn nhiều so với tất cả các sản phẩm bánh khác, trong khi đó là sản phẩm dẫn đầu về hàm lượng khoáng chất, vitamin và chất dinh dưỡng.
Giá trị dinh dưỡng của bánh mì Borodino
Cho 100 gram bánh mì Borodino, 6,8 g protein, 1,3 g chất béo và 40,7 g carbohydrate. Các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên thường xuyên ăn bánh mì này với chứng tăng huyết áp, bệnh gút và táo bón cho mọi người. Nó chứa cám, giúp tăng cường nhu động ruột, cũng như rau mùi và rau mùi, giúp loại bỏ acid uric ra khỏi cơ thể.