Borscht không chỉ là món ngon và được yêu thích mà còn là một món ăn rất hữu ích. Nó chứa các thành phần quan trọng và cần thiết cho cơ thể con người. Nó thậm chí còn được bao gồm trong chế độ ăn uống.
Củ cải đường, cà rốt, hành tây, bắp cải, tỏi, khoai tây, rau xanh và thịt - tất cả những sản phẩm này đều giàu vitamin , và cùng nhau chúng tạo ra chỉ là một loại vitamin cho cơ thể. Trong việc chuẩn bị borsch có thể được sử dụng, theo công thức nấu ăn khác nhau, cả tươi và dưa bắp cải. Nhưng thịt là tốt hơn để có chất béo thấp, sau đó borsch sẽ ít calo. Ví dụ, calo của borscht trên gà canh là thấp hơn nhiều so với những người nấu chín trên thịt lợn hoặc thịt cừu.
Có bao nhiêu calo trong borsch với gà?
Hàm lượng calo của borscht trong nước dùng gà phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Nó là giá trị xem xét một phần của thân thịt đã được sử dụng cho nước dùng. Trung bình, một borscht ngon trên nước dùng gà chứa khoảng 48 kcal cho mỗi 100 gram sản phẩm.
Làm thế nào để giảm hàm lượng calo của borsch?
Để borsch biến thấp calo cần phải có một ức gà hoặc phi lê. Với thịt nó là cần thiết để loại bỏ da, vì nó có chứa một lượng lớn chất béo. Nước đầu tiên sau khi đun sôi thịt nên được tháo ra, sau khi loại bỏ tất cả bọt.
Nếu bạn sử dụng dưa cải bắp để chuẩn bị borsch, sau đó nội dung calo của món ăn chuẩn bị sẽ cao hơn khi sử dụng bắp cải tươi. Bạn cũng có thể giảm lượng calo bằng cách sử dụng nướng. Vì vậy, bạn có thể vượt qua các loại rau không có trong dầu thực vật hoặc chất béo, nhưng trong một chảo với nước. Thay vì khoai tây, bạn có thể sử dụng đậu . Borsch này thắng không chỉ do hàm lượng calo thấp, mà còn vì lợi ích của các loại đậu. Borsch có thể được làm đầy không mayonnaise, nhưng với kem chua ít calo hoặc từ chối tiếp nhiên liệu hoàn toàn. Bánh mì cho borscht trên gà canh là tốt hơn phục vụ không phải từ các cấp cao nhất của lúa mì, nhưng lúa mạch đen. Nó không chỉ chứa ít calo hơn, mà còn phù hợp với khẩu vị của nó.