Cá hamsu theo cách khác được gọi là cá cơm châu Âu. Một con cá học được tìm thấy gần bờ biển phía đông của Đại Tây Dương, cũng như trong vùng biển Đen và Địa Trung Hải. Vào mùa hè, nó có thể được tìm thấy ở Baltic, Azov và North Seas. Chiều dài của cá cơm không quá hai mươi cm.
Hamsa rất nổi tiếng với người Hy Lạp và La Mã cổ đại. Điều này đã bảo tồn rất nhiều bằng chứng. Hôm nay hamsa cũng có nhu cầu. Lý do cho điều này không chỉ là chất lượng hương vị, mà còn có sẵn. Trong cửa hàng, bạn thường có thể tìm thấy hamsa mặn hoặc hun khói, nhưng bạn có thể thấy nó đông lạnh. Loài cá này thường được sử dụng trong việc chuẩn bị món ăn, món hầm, xà lách, pilaf, ô liu nhồi bông, mì ống và các món ăn thú vị khác.
Tính hữu ích của cá cơm
Hàm lượng calo của cá cơm là rất nhỏ, và chỉ là 88 kcal trên 100 g, vì vậy nó thường được khuyến khích để bao gồm trong chế độ ăn uống những người muốn giảm cân.
Khamsa đề cập đến các món ngon của cá. Lợi ích đặc biệt của cá cơm trong tác dụng có lợi của nó đối với mô xương. Loại cá nhỏ này chứa một lượng lớn protein, điều này rất hữu ích cho mọi người ở mọi lứa tuổi. Vitamin PP và một số nguyên tố vi lượng, như crom, kẽm, niken, flo và molypđen, xác định các tính chất hữu ích của cá cơm cho cơ thể con người.
Điều gì khác hữu ích cho hamsa?
Không chỉ vi sinh tố và vitamin là một phần của loài cá tuyệt vời này. Nó chứa axit béo omega-3 , giúp giảm cholesterol trong máu, ngăn ngừa sự hình thành huyết khối và cải thiện sự chuyển hóa lipid. Ngoài ra, người ta tin rằng omega-3 ngăn chặn sự xuất hiện của các tế bào ung thư và làm chậm sự phát triển của những tế bào hiện có. Vâng, điều đáng nói cũng là một thực tế là hamsa, giống như các loài cá biển khác, là một nguồn iốt có giá trị.