Các chuyên gia dinh dưỡng gọi rau tủy là một loại rau kỳ diệu vì lợi ích của nó đối với cơ thể con người khi giảm cân. Đó là lý do tại sao có rất nhiều công thức nấu ăn cho các món ăn giảm béo từ bí xanh.
Việc sử dụng các món ăn giảm béo từ bí ngòi là gì?
Zucchini thường được so sánh với dưa chuột, nhưng những loại rau này có hàm lượng nước cao - khoảng 95%. Do đó, hàm lượng calo của dưa chuột, của một quả bí, rất thấp - khoảng 20 kcal. Tuy nhiên, vitamin, muối và các thành phần khác của zucchini chứa nhiều. Điều quan trọng nhất để giảm cân là các vitamin nhóm B , bởi vì chúng là cần thiết để kích hoạt sự trao đổi chất, cũng như kali và magiê, làm cho cơ tim mạnh hơn và đàn hồi hơn, luôn bị trọng lượng dư thừa.
Zucchini - đây là một bàn chải thực sự cho cơ thể. Nó hoàn toàn làm giảm ruột từ các cụm chất thải, và cũng loại bỏ chất lỏng dư thừa và phục hồi sự cân bằng nước muối. Loại bỏ "chấn lưu" không chỉ đảm bảo giảm trọng lượng, mà còn giúp loại bỏ cellulite , mà, được biết, xảy ra ở phụ nữ mỏng.
Công thức chế độ ăn uống để giảm cân từ zucchini
Một chế độ ăn zucchini lành mạnh được quan sát tốt nhất vào thời điểm những loại rau này đang phát triển tích cực. Thu thập zucchini nên cho đến khi trưởng thành, cho đến khi da của họ mỏng và mềm (giống như dưa chuột). Cắt da khi tạo ra các món ăn từ zucchini để giảm cân không nên - nó chứa nhiều chất hữu ích.
Hầm zucchini
Zucchini được kết hợp hoàn hảo với tất cả các loại rau, vì vậy món ăn đơn giản nhất là món hầm bí xanh và rau yêu thích. Đương nhiên, nếu bạn muốn giảm cân, bạn không nên lạm dụng khoai tây, đậu Hà Lan và các thành phần chứa tinh bột khác. Ngoài ragout, cũng sẽ có một thành phần protein - ức gà, thịt gà tây, thịt bò.
Thành phần:
- rau quả - 500 g;
- ức gà - 1 cái;
- nước - 1 ly;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh;
- muối và gia vị.
Chuẩn bị
Rau quả và vú cắt thành khối và đặt trong một chảo chiên sâu, dầu, thêm gia vị và đổ nước. Đặt món hầm lên lửa vừa và nấu cho đến khi chín.
Pizza với zucchini
Với một chế độ ăn kiêng low-carb với sự giúp đỡ của zucchini bạn có thể chuẩn bị một chiếc bánh pizza ngon, và nó là loại rau hữu ích này được thay thế bằng bột.
Thành phần:
- zucchini trẻ - 1 cái.
- trứng - 1 miếng;
- phô mai - 100 g;
- thịt luộc - 100 g;
- cà chua - 2 chiếc;
- hành tây - 1 miếng;
- rau xanh - 30 g;
- muối.
Chuẩn bị
Vắt bầu và bóp, thêm trứng và một ít muối vào khoai tây nghiền, trộn đều và cho khối lượng kết quả lên giấy giấy da, tạo thành một lớp. Một "cơ sở" zucchini cho pizza hơi nướng trong lò. Sau đó, các "cơ sở" của pizza rắc với các loại thảo mộc, cà chua xắt nhỏ, hành tây, thịt luộc, pho mát và đặt nướng cho đến khi nấu chín.
Bánh kếp với bí xanh
Để giảm zucchini nội dung calo có thể được thêm vào bất kỳ món ăn - trong súp thay vì khoai tây, trong thịt hầm rau, trong bột cho bánh kếp. Bữa sáng ngon miệng - trứng tráng với bí xanh.
Thành phần:
- courgette - 200 g;
- trứng - 2 miếng;
- rau xanh - 20 g;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh;
- muối.
Chuẩn bị
Để biết zucchini, để di chuyển nhuyễn với trứng, muối, thêm rau xanh. Đổ hỗn hợp trứng và trứng vào chảo chiên và nướng trứng tráng trong lò.