Hàm lượng calo trong mỡ

Salo là sản phẩm được nhiều sản phẩm yêu thích và một món ăn ngon tuyệt vời. Nó là mỡ lợn muối hoặc hun khói, đôi khi có thịt xen kẽ. Lard mềm, được chuẩn bị tốt có một hương vị rất phong phú, dễ chịu. Tuy nhiên, hàm lượng calo của sản phẩm này khá cao và không thể cho mọi người đưa nó vào chế độ ăn uống.

Có bao nhiêu calo trong mỡ muối?

Mỡ cổ điển được làm bằng phương pháp muối - hoặc bằng công nghệ khô hoặc trong dung dịch muối. Tùy thuộc vào tỷ lệ của các lớp thịt và chất béo, giá trị năng lượng có thể khác nhau, nhưng trung bình 100 gram chất béo chiếm 797 kcal (trong đó chỉ có 2,4 g protein và 89 g chất béo). Đây là gấp đôi so với bánh bơ béo! Sản phẩm này bị nghiêm cấm đối với những người béo phì hoặc gặp khó khăn với trọng lượng dư thừa. Chất béo béo cao làm cho nó trở thành một sản phẩm nặng mà không phải ai cũng có thể mua được.

Hàm lượng calo của thịt xông khói hun khói

Một lựa chọn phổ biến khác là thịt xông khói hun khói. Nó có phần dễ dàng hơn, bởi vì trong quá trình hút thuốc, một phần chất béo được đun nóng. Trên 100 g sản phẩm có 767 kcal, trong đó 1,51 g protein, 50,77 g chất béo và 1,56 g carbohydrate. Nó cũng không thể được ăn bằng cách giảm cân, để không làm chậm quá trình giảm cân.

Hàm lượng calo của mỡ rang

Một số người thích ăn mỡ chiên, món này còn được gọi là "cracklings". Hàm lượng calo của một sản phẩm như vậy là 754 kcal trên 100 gram, trong đó 1,8 g protein và 84 g chất béo. Đối với những người dễ bị béo phì hoặc giảm béo, món ăn này hoàn toàn không phù hợp. Tất nhiên, chất béo nấu theo cách này chứa ít calo hơn, nhưng nó vẫn là một sản phẩm béo không thể chấp nhận được.

Thành phần và hàm lượng calo của chất béo

Hàm lượng calo rất cao do thực tế là sản phẩm này gần như hoàn toàn bao gồm chất béo. Tuy nhiên, nó là Do đó, nó chứa nhiều vitamin tan trong chất béo : A, E và D. Khi đi vào cơ thể cùng với chất béo, chúng được cơ thể hấp thụ hoàn toàn, cải thiện tình trạng tóc, móng tay, da và da. Do đó, nếu bạn không có trọng lượng dư thừa, sản phẩm này là mong muốn để bao gồm trong chế độ ăn uống mùa đông - nghĩa là 1-2 lần một tháng là đủ để giúp cơ thể đánh bại bệnh virus và tăng cường khả năng miễn dịch.

Ngoài ra, chất béo có chứa một số lượng lớn các axit béo, giúp bình thường hóa hoạt động của tuyến giáp và loại bỏ cholesterol khỏi cơ thể. Cũng trong đó có một lượng lớn selen - một chất cần thiết cho vận động viên, người hút thuốc và phụ nữ mang thai. Nói chung, đây là một sản phẩm hữu ích, nhưng trong việc sử dụng nó, điều quan trọng là phải biết biện pháp.