Nếu bạn quyết định nấu một con gà với thịt mềm và vỏ giòn, hoặc thích miếng ngon ngọt với nước sốt và đồng thời trải qua một sự thiếu hụt thời gian, lựa chọn tốt nhất là để nấu gà bằng lò vi sóng.
Nó chỉ là cần thiết để chuẩn bị thịt gà, bằng cách xử lý bề mặt của nó với một thành phần đặc biệt để cung cấp cho một hương vị đặc biệt và hương vị cho các món ăn hoặc trước khi ướp, do đó làm giảm thời gian nấu ăn.
Khối lượng của bất kỳ lò vi sóng nào nhỏ hơn lò nướng tiêu chuẩn, vì vậy trước khi đặt gà vào lò vi sóng cần được nén chặt, chân tay và chân nhô ra được gắn với xiên bằng gỗ vào thân thịt, và chúng không quá chín, phủ lá. Và lá mỏng nên đặc biệt, để sử dụng trong lò vi sóng.
Một gói hoặc cái gọi là gà tay áo trong lò vi sóng sẽ tiết kiệm thời gian nấu và tạo ra sự nhất quán của thịt rất ngon và được chuẩn bị tốt, nhưng để có được một lớp vỏ trên sản phẩm, nó là cần thiết để giữ nó trong một thời gian, dưới sự đối lưu và nướng trong lò .
Nếu bạn theo một chế độ ăn uống lành mạnh, súp gà trong lò vi sóng sẽ cho phép bạn tạo ra một món ăn ngon, tinh tế và chế độ ăn uống có nhu cầu cao trong các nhà hàng tốt, và sẽ không khó để nấu nó ở nhà với lò vi sóng.
Gà nướng trong lò vi sóng
Thành phần:
- toàn bộ thân thịt gà nhỏ (1,2-1,4 kg) - 1 miếng;
- nước chanh - 1 muỗng canh. muỗng;
- dầu thực vật - 1 muỗng canh. muỗng;
- rau mùi xay - 1 thìa cà phê;
- nghệ - 1 thìa cà phê;
- ớt ngọt - 1 thìa cà phê;
- tỏi - 3 tép;
- mù tạt - 1 thìa cà phê;
- mật ong - 1 thìa cà phê;
- muối;
- tiêu đen.
Chuẩn bị
Chúng tôi rửa thịt gà, lau khô kỹ và chà xát bên ngoài và bên trong với nước xốt được chế biến từ dầu thực vật, nước cốt chanh, rau mùi, nghệ, ớt bột ép qua tỏi, muối và hạt tiêu và để ít nhất một giờ. Càng nhiều gà của bạn sẽ dưa, càng có nhiều vị ngon hơn. Đó là lý tưởng để để lại thân thịt trong nước xốt trong tủ lạnh cho ban đêm hoặc nếu có một cơ hội cho một ngày.
Gà tẩm, tùy thuộc vào khả năng của lò vi sóng của bạn, chuỗi trên một nhổ, nằm trên một vỉ hoặc đơn giản là trong một khay, bọc đặc biệt cho lá lò vi sóng thân và cánh và chuẩn bị cho sự khởi đầu khoảng mười phút. Sau đó, chúng tôi lấy thịt gà ra, làm nguội một chút, áp dụng một hỗn hợp mù tạt và mật ong, trả lại cho lò vi sóng và nấu ở chế độ kết hợp trong mười lăm phút ở mỗi bên. Mười phút trước khi nấu xong, lấy lá ra khỏi chân và cánh.
Gà thơm ngon và thơm ngon của chúng tôi, được nấu chín trong lò vi sóng, phù hợp hoàn hảo với khoai tây nghiền hoặc rau.
Gà trong lò vi sóng với khoai tây trong gói
Thành phần:
- thịt gà nguyên con nhỏ (1-1,2 kg) - 1 miếng;
- mayonnaise - 50 g;
- dầu thực vật - 1 muỗng canh. muỗng;
- gia vị cho gà - 1 muỗng canh. muỗng;
- tỏi - 3 tép;
- khoai tây - 4 củ lớn;
- cà rốt - 1 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- muối;
- tiêu đen.
Chuẩn bị
Chúng tôi rửa sạch thịt gà sấy khô và sấy khô với một hỗn hợp của mayonnaise, dầu, muối, hạt tiêu, gia vị và tỏi nghiền và để lại trong ít nhất một giờ. Sau đó đặt nó vào một cái túi để nướng, cũng có khoai tây bóc vỏ và thái lát, cà rốt và nửa vòng với hành tây. Chúng tôi buộc các gói từ hai bên, đặt nó trong một dụng cụ nấu vi sóng phù hợp, bọc đầu của gói tin theo món ăn và thực hiện một vài vết cắt với con dao từ trên cao. Chúng tôi nấu thịt gà với rau trong khoảng hai mươi phút với công suất 850 watt. Sau đó cắt tay áo và đỏ mặt dưới lò nướng trong năm đến bảy phút.