Belyashiki ngon và ngon ngọt, mà chúng tôi ăn nhẹ với sự thèm ăn như vậy, bạn có thể làm ở nhà: chiên trong chảo hoặc trong một multivark - chúng tôi sẽ cho bạn biết về phương pháp này nấu ăn Belyashas dưới đây.
Làm thế nào để nấu belyashi trong một đa biến?
Bởi chính nó, trắng là một chiếc bánh từ bột không men với nhồi thịt. Đối với cô ấy, trộn thịt bò và thịt lợn cho ăn, đôi khi thêm thịt cừu. Thịt béo sẽ bổ sung sự ngon miệng cho người da trắng và, tất nhiên, calo, nhưng đừng sợ hãi bởi thực tế này. Đôi khi bạn có thể nuông chiều bản thân với bánh nướng ngon. Để chiên beljashi trong một multivark nó là cần thiết trong dầu thực vật, nhưng nó sẽ đạt đến chỉ một nửa của một chiếc bánh.
Belyashi trong Đa biến - công thức
Thành phần:
- bột - 500 g;
- margarine - 100 g;
- sữa - 250 ml;
- dầu thực vật - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối - 1 thìa cà phê;
- đường - 1,5 muỗng cà phê.
- men (khô) - 2 muỗng cà phê.
- forcemeat - 400 g;
- hành tây - 1-2 miếng;
- kefir - 50-60 ml.
Chuẩn bị
Để nấu Belyashi ở nhà, trước tiên hãy chuẩn bị một chiếc multivark - bật nó lên và hâm nóng. Bây giờ chúng ta hãy bắt đầu thử nghiệm: trộn men với sữa ấm, thêm một chút bột mì, đường và đặt muỗng trong 30 phút.Sau đó trộn với bột còn lại, bơ thực vật, muối và nhào bột. Sau khi bột là thích hợp, chia nó thành 16-17 miếng và tạo thành bánh phẳng. Ở trung tâm của mỗi lay ra điền, được chuẩn bị từ thịt băm nhỏ với việc bổ sung hành tây thái nhỏ (hoặc thông qua một máy xay thịt) và kefir. Kefir cho biết thêm, nó có thể điều chỉnh theo khẩu vị của bạn. Sau đó, chúng tôi tạo thành beljashi, rách ở trung tâm của rìa bột và chiên thịt trong chế độ "Chiên" trong khoảng 4-5 phút. Chúng tôi bắt đầu chiên bên mở. Hoàn thành beljas với thịt, nấu chín trong một multivark, lây lan trên một món ăn.
Belyashi với thịt trong một đa biến
Thành phần:
- bột - 700 g;
- margarine - 150 g;
- sữa - 350 ml;
- trứng - 2 miếng;
- dầu thực vật - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối - 1 thìa cà phê;
- đường - 1 muỗng canh. muỗng;
- men (khô) - 3 muỗng cà phê.
- forcemeat - 1 kg;
- hành tây - 3-4 miếng;
- nước - 2-3 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Chúng tôi nhồi bột men và để cho nó tăng lên hai lần, sau đó chúng tôi tạo thành bánh và đặt ở trung tâm của mỗi nhồi thịt. Để làm đầy, chúng ta lấy thịt băm nhỏ (tốt nhất là trộn thịt heo với thịt bò), thêm vào đó là hành tây thái nhỏ, vài thìa nước luộc cho nước trái cây và một nhịp ngon của nó. Các cạnh của bánh phẳng được nhét vào bên trong và để lại một lỗ nhỏ. Sau đó, chúng tôi đặt chế độ "Hot" trong multivarker và chiên belyashas của chúng tôi trong đa biến trong 4-5 phút ở mỗi bên.
Và cũng có thể trợ lý phép lạ của bạn có thể giúp trong việc chuẩn bị bánh mì nóng trong multivark và achma trong multivark . Cả hai món ăn là hoàn hảo cho một bữa ăn nhẹ với trà ngọt, một tách cà phê hoặc một ly sữa.