Mỗi phần tử của bảng tuần hoàn thực hiện vai trò của nó trong cuộc sống con người. Các sản phẩm có hàm lượng sắt cao là cần thiết, đặc biệt là đối với những người đã phát hiện ra những triệu chứng lo âu của thiếu sắt, hoặc các vấn đề về mức độ hemoglobin . Biết được sản phẩm nào chứa nhiều sắt hơn, bạn hoàn toàn có thể lấp đầy nguyên tố còn thiếu mà không cần sử dụng thuốc và chế độ ăn uống bổ sung.
Sản phẩm có hàm lượng sắt cao
Một nhà lãnh đạo vô điều kiện trong nội dung của sắt là thịt bò. Các nhà khoa học đã tính toán rằng 1/5 chỉ tiêu sắt có thể thu được từ một phần tiêu chuẩn của bất kỳ món thịt nào. Điều thú vị là, trong bê, chỉ số này thấp hơn nhiều, như thịt lợn, thịt cừu và các loại thịt khác.
Song song với thịt bò là hữu ích và tất cả các sản phẩm phụ: lưỡi, gan và thận. Nếu mỗi ngày trong chế độ ăn uống của bạn bao gồm các sản phẩm như vậy, bạn không thể lo lắng về hemoglobin và thiếu sắt nói chung.
Sản phẩm có chứa lượng sắt lớn
Ngoài các sản phẩm thịt, gia cầm và cá, cũng được thành lập và các sản phẩm thực phẩm khác, cũng nên được bao gồm trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn:
- cá trích, cá thu, cá mòi, cá thu ngựa;
- cá trứng cá muối;
- thịt lợn, thịt gà;
- xúc xích luộc, xúc xích;
- cọng kiều mạch, bột yến mạch, lúa mạch, lúa mạch, gạo, kê;
- trứng, pho mát;
- dâu tây, mâm xôi, anh đào, nho đen;
- khoai tây, hành lá, củ cải, củ cải đường;
- bánh mì làm bằng bột có chất lượng cao nhất;
- thịt bò, thịt cừu;
- đậu, đậu Hà Lan;
- táo, mận, lựu, quả sung, lê, hồng .
Nhiều người trong số các danh sách này là khá thích hợp và là sản phẩm giàu sắt, cho trẻ em. Cần lưu ý rằng đối với sự đồng hóa sắt, rau là cần thiết, vì vậy món ăn tốt nhất cho thịt và các sản phẩm phụ là lá rau diếp hoặc rau tươi. Đặc biệt tốt về mặt này là dưa chuột, cà chua, ớt chuông, cà rốt, Bắc Kinh và bắp cải.
Định mức tiêu thụ sắt hàng ngày là bao nhiêu?
Để cho sinh vật hoạt động bình thường, một người trưởng thành bình thường cần nhận 20 mg chất với thức ăn. Con số này cao hơn một chút đối với những phụ nữ mang thai - 30 mg mỗi ngày.
Nó không đủ để chỉ cần lấy sắt, bạn cần phải xem cho cơ thể để hiểu nó. Phản ứng này đòi hỏi vitamin C, có nhiều trong cam quýt, kiwi, nhiều loại thực phẩm có tính axit, quả mọng. Nếu bạn ăn thực phẩm giàu sắt, cùng với nước cam, hoặc các nguồn axit ascorbic khác, nhiều chất hữu ích hơn sẽ được đồng hóa.