Hầu hết chúng ta biết làm thế nào để làm cho cà phê bằng cách sử dụng Thổ Nhĩ Kỳ, các nhà sản xuất cà phê hoặc các tiện ích hiện đại khác. Nhưng phải làm gì nếu tại một số điểm thiết bị để làm một thức uống không phải là ở bàn tay? Có thể đun sôi cà phê trên đĩa không có Turk hay nấu bằng cách nào đó khác không? Tất nhiên, bạn có thể! Và đồ uống, được chuẩn bị bằng phương pháp thay thế, không thua kém gì được hàn theo truyền thống.
Làm thế nào để nấu cà phê xay tại nhà mà không có người Thổ Nhĩ Kỳ và người pha cà phê?
Thành phần:
- cà phê tự nhiên vừa hoặc thô - 2-3 muỗng cà phê đầy đủ;
- nước tinh khiết - 150 ml;
- muối - một vài tinh thể nhỏ;
- đường cát;
- sữa hoặc kem (tùy chọn).
Chuẩn bị
Để pha cà phê, bạn có thể lấy bất kỳ cái chảo hoặc muỗng nhỏ sạch nào. Nếu bạn có một bình đồng có khối lượng nhỏ, sau đó an toàn ưu tiên pha cà phê cho cô ấy. Do đó, thức uống sẽ trở thành mùi thơm và bão hòa nhất.
Một chút hâm nóng chiếc bình đã chọn trên lửa, đổ vào cà phê xay, ném một vài tinh thể muối, đường cát vào và rót nước đun sôi vào đun sôi. Ở giai đoạn này, không trộn cà phê vào nồi. Chúng tôi đặt các thùng chứa với các nội dung trên đĩa cho ngọn lửa nhỏ nhất và chờ cho đến khi cà phê bắt đầu bọt và tăng lên. Ngay lập tức lấy các món ăn ra khỏi lửa và sau vài phút lặp lại việc đun nóng. Sau đó, chúng tôi lấy cái chảo ra khỏi đĩa, đậy nắp lại và để yên thêm 5 phút nữa.
Trước khi ăn, đổ đồ uống lên ly ấm, thêm sữa hoặc kem nếu muốn.
Làm thế nào một cách chính xác để pha cà phê mà không có người Thổ Nhĩ Kỳ và các nhà sản xuất cà phê trong một tách?
Thành phần:
- cà phê nguyên chất tự nhiên - 1-2 muỗng cà phê đầy đủ;
- nước tinh khiết - 150 ml;
- đường cát;
- sữa hoặc kem (tùy chọn).
Chuẩn bị
Một lựa chọn tuyệt vời để pha cà phê trong một máy pha cà phê Thổ Nhĩ Kỳ hoặc pha chế nó trong một cái tách. Điều quan trọng là trong trường hợp này cà phê được nghiền mịn, và chén tốt hơn là bằng gốm hoặc đơn giản là bằng dày
Bây giờ chúng ta uống cà phê với đường, và cũng có thể nếu chúng ta muốn thêm sữa hoặc kem và thưởng thức.