Sữa cocktail là thức uống mà người lớn và trẻ em sẽ không từ chối ăn. Nó đặc biệt dễ chịu để thưởng thức hương vị nhẹ nhàng và thoáng mát đáng kinh ngạc của món ngon trong cái nóng mùa hè, khi bạn thực sự muốn một cái gì đó mát mẻ, tươi mới và cơ bản trong nấu ăn.
Làm thế nào để làm cho một milkshake?
Nếu bạn có các thành phần cần thiết, bạn có thể chuẩn bị một milkshake trong vài phút, mà không cần nỗ lực nhiều. Sau khi chọn một công thức phù hợp và làm quen với các quy tắc cơ bản của việc tạo ra một thức uống, mọi người đều có thể làm chủ nó.
- Đơn giản và nhanh chóng bạn có thể chuẩn bị một milkshake trong một máy xay sinh tố hoặc với sự giúp đỡ của một máy trộn mạnh mẽ, mà khéo léo biến các thành phần của thức uống thành một chất tươi tốt và vui vẻ thoáng mát.
- Các công thức cổ điển cho xử lý bao gồm, như một quy luật, sữa và kem, mà chất ngọt, trái cây, quả mọng, hương liệu và hương liệu phụ gia được thêm vào hương vị và theo ý thích.
- Tỷ lệ của một milkshake với kem có thể khác nhau tùy thuộc vào công thức hoặc sở thích cá nhân.
- Nếu thiết bị được sử dụng để đánh bại đồ uống được trang bị chức năng "Hiệu ứng đẩy", nội dung sẽ được đục ở chế độ này ở giai đoạn cuối cùng là 1 phút. Một cơ động như vậy sẽ cung cấp cho thức uống một pomp thêm.
Milkshake với kem - công thức
Để chuẩn bị một milkshake với kem trong một máy xay sinh tố, chọn sữa tiệt trùng và kem tự nhiên, tốt nhất là tự chế. Hương vị cuối cùng của thức uống thu được sẽ trực tiếp phụ thuộc vào chất lượng của nguyên liệu thô. Lượng đường có thể được tăng lên, giảm mùi vị hoặc thay thế bằng một phần xi-rô đường (cổ điển hoặc trái cây).
Thành phần:
- sữa tiệt trùng với hàm lượng chất béo lớn hơn 2,5% - 1 ly;
- sữa hoặc kem vani - 200 g;
- đường cát - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
- Sữa được làm lạnh và đổ vào tô máy xay.
- Rắc đường và đánh hỗn hợp trong 3-5 phút.
- Đổ kem vào một loại sữa ngọt và roi thêm 5 phút nữa.
Milkshake với chuối trong máy xay sinh tố
Một loại cocktail sữa với chuối sẽ thơm và bổ dưỡng. Một thức uống như vậy sẽ có thể thay thế một bữa ăn nhẹ hoặc ăn sáng, đồng thời nó sẽ thỏa mãn cơn đói và khát, sẽ làm mới trong cái nóng và sẽ làm hài lòng với những đặc điểm hương vị tuyệt vời. Theo ý muốn, món ăn có thể được làm ngọt bằng cách thêm mật ong, đường hoặc xi-rô.
Thành phần:
- sữa tiệt trùng với hàm lượng chất béo lớn hơn 2,5% - 300 ml;
- kem sữa - 150 g;
- chuối - 1 cái.
Chuẩn bị
- Chuối được làm sạch, vỡ hoặc cắt thành từng miếng và bỏ vào thùng chứa máy xay sinh tố.
- Đổ một ít sữa và đấm khối lượng cho đến khi hỗn hợp đồng đều.
- Đổ sữa còn lại, đặt kem và roi sữa chuối chuối trong 5 phút.
Strawberry Milkshake
Đáng ngạc nhiên ngon quản lý một milkshake với dâu tây . Uống có thể được chuẩn bị như trong mùa chín quả tươi, và sử dụng mẫu đông lạnh, mà sẽ chỉ cung cấp cho các chất thêm mát mẻ và làm cho nó làm mới hơn. Khi sử dụng sữa với tỷ lệ phần trăm chất béo cao (hơn 5%), kem không thể được sử dụng, thay thế bằng một phần sản phẩm sữa, được đánh đập kỹ bằng máy xay sinh tố.
Thành phần:
- sữa tiệt trùng với hàm lượng chất béo lớn hơn 2,5% - 300 ml;
- Dâu tây - 300 g;
- kem sữa - 200 g;
- đường bột - để nếm thử.
Chuẩn bị
- Dâu tây được rửa sạch, sấy khô, loại bỏ các sepals, đưa vào thùng chứa máy xay sinh tố.
- Thêm kem, một ít sữa, đấm cho đến khi đồng phục.
- Đổ sữa còn lại, làm ngọt sữa và lắc trong 3-5 phút.
Sô cô la milkshake - công thức
Công thức tiếp theo cho người hâm mộ sô cô la. Các thức uống sẽ được chuẩn bị với sự tham gia của mình và kết quả sẽ đi kèm với một hương vị sô cô la đặc trưng, mức độ bão hòa có thể được điều chỉnh để thích. Để làm điều này, sản phẩm sữa có thể được thay thế bằng màu tối tự nhiên hoặc thay đổi số lượng của nó ở mức độ lớn hơn hoặc nhỏ hơn.
Thành phần:
- sữa tiệt trùng với hàm lượng chất béo lớn hơn 2,5% - 300 ml;
- sữa sô cô la - 50 g;
- kem sữa - 2 muỗng canh. thìa;
- vani - véo;
- đường bột - để nếm thử.
Chuẩn bị
- Đun nóng sữa trong một cái chảo, đặt sô cô la tan vỡ trong một thùng chứa, ném một chút vani, khuấy toàn bộ khối lượng cho đến khi các lát sô cô la được phát hành, mát mẻ.
- Đổ hỗn hợp sô cô la sữa vào máy xay, thêm kem và bột đường vào khẩu vị.
- Đánh trứng sữa sô cô la 3-5 phút, đổ qua ly và phục vụ.
Milkshake với trái cây
Khi nói đến việc chuẩn bị một lắc sữa em bé, trước hết hãy chú ý đến thành phần của thức uống, không chỉ ngon mà còn tự nhiên, cân bằng và vitamin. Bạn có thể đạt được hiệu quả mong muốn bằng cách sử dụng hỗn hợp trái cây hoặc quả mọng làm chất độn.
Thành phần:
- sữa tiệt trùng với hàm lượng chất béo lớn hơn 2,5% - 250 ml;
- chuối và táo - 2 chiếc;
- Hỗn hợp dâu tây hoặc quả mọng - 200 g;
- kem sữa - 200 g;
- đường bột - 2 muỗng canh. thìa hoặc nếm.
Chuẩn bị
- Lát trái cây bóc vỏ được đặt trong bát của thiết bị, thêm vào sẽ quả, một ít sữa và đánh tất cả mọi thứ vào trạng thái thuần khiết.
- Đổ sữa còn lại, đặt kem và bột đường, roi kem sữa trái cây trong 5 phút.
Sữa cocktail vanilla
Để chuẩn bị một milkshake ở nhà với một hương vị vani không thể bắt chước, bạn cần phải sử dụng công thức sau đây để xử lý. Đặc tính của thức uống sẽ được thêm vào chất chiết xuất từ vani tự nhiên, vanillin và đường vani. Thành công sẽ được đảm bảo khi sử dụng nguyên liệu tự nhiên và chất lượng.
Thành phần:
- sữa tiệt trùng với hàm lượng chất béo lớn hơn 2,5% - 350 ml;
- chiết xuất vani - để nếm;
- kem sữa hoặc vani - 4 muỗng canh. thìa;
- đường bột - để nếm thử.
Chuẩn bị
- Đổ sữa vào thùng chứa máy xay sinh tố, thêm vani, kem và bột.
- Đánh bại các nội dung 5 phút trước khi thoáng mát.
Sữa cocktail như trong McDonald's - công thức
Người hâm mộ các món ăn từ McDonald's sẽ có thể tự mình chuẩn bị một chiếc milkshake dày, tương tự như hương vị và kết cấu cho những gì mang lại cho du khách trong một cơ sở phục vụ phổ biến. Dựa trên sở thích cá nhân, thành phần của thức uống được bổ sung với chiết xuất vani, bột ca cao hoặc xi-rô dâu tây.
Thành phần:
- sữa tiệt trùng với hàm lượng chất béo lớn hơn 2,5% - 250 ml;
- kem vani - 400 g;
- kem - 0,25 chén;
- Tinh chất vani, ca cao hoặc sirô - để nếm thử;
- đường bột - 3 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
- Kem lạnh với tinh thể đá bị đập trong máy xay trong 3 phút.
- Lay kem, kem, hương liệu, bột đường, đánh bại trong 5 phút.
Milkshake với kem và xi-rô
Chuẩn bị một milkshake ở nhà theo công thức sau đây bạn có thể thưởng thức một hương vị tuyệt vời của thức uống, mà sẽ trực tiếp phụ thuộc vào loại xi-rô được chọn. Bất kỳ chất ngọt nào cũng phù hợp với bạn: từ phiên bản cổ điển của đường và nước hoặc nước ép trái cây, để kết hợp tinh tế hơn như sô cô la hoặc xi-rô cây thích.
Thành phần:
- sữa tiệt trùng với hàm lượng chất béo lớn hơn 2,5% - 250 ml;
- kem vani - 250 g;
- xi-rô - 30 ml hoặc để nếm.
Chuẩn bị
- Sữa ướp lạnh được đánh đập bằng máy xay trong 2-3 phút.
- Thêm kem, xi-rô, bật máy xay trong 3-5 phút nữa.
- Cocktail đã sẵn sàng được đổ qua ly và được phục vụ.
Cocktail có cồn sữa
Làm thế nào để làm cho milkshakes phổ quát cho trẻ em và người lớn bạn đã biết. Hơn nữa về sắc thái chuẩn bị đồ uống, được tính riêng cho người lớn. Lỗi là sự hiện diện trong thành phần của rượu. Trong trường hợp này, brandy được sử dụng, trong đó, nếu muốn, có thể được thay thế bằng rượu mạnh, rượu rum hoặc rượu mạnh ít để lựa chọn.
Thành phần:
- sữa tiệt trùng với hàm lượng chất béo lớn hơn 2,5% - 130 ml;
- kem vani - 200 g;
- đường bột - 1-3 st. thìa;
- Vanilla, hạt nhục đậu khấu và băng - để nếm;
- cognac - 100 ml.
Chuẩn bị
- Sữa ướp lạnh được trộn với cognac, thêm bột đường, vani và hạt nhục đậu khấu để nếm thử.
- Đặt kem vào thùng chứa của máy xay sinh tố và, nếu muốn, nước đá, hãy bật thiết bị trong 5 phút.
- Một milkshake ngon với cognac được đổ trên kính và phục vụ với một ống hút.