Hàng triệu người trên thế giới yêu thích cà phê tự nhiên vì hương vị thiêng liêng và hương vị sống động của nó. Chúng ta biết rất nhiều về cà phê đen - tính chất, tác dụng sức khỏe, lợi ích và nguy hiểm của nó. Và cà phê xanh là gì, sử dụng của nó là gì? Điều này được thảo luận chi tiết hơn trong bài viết này.
Nếu bạn tin rằng truyền thuyết, người đầu tiên khám phá những đặc tính tuyệt vời của hạt cà phê dê! Họ, đã ăn quả mọng đỏ, trở nên mạnh mẽ và năng động. Người chăn cừu của họ, tên của ông là Kaldi, nhận thấy một tính năng tuyệt vời của quả mọng, và quyết định thử nghiệm ảnh hưởng của họ trên chính mình. Người mục tử chia sẻ một khám phá tuyệt vời với một nhà sư, và nhà sư quyết định đun sôi nước dùng từ các quả mọng, để cổ vũ các nhà sư khác, trong những giờ cầu nguyện ban đêm. Nó ở Ethiopia, gần chín thế kỷ trước.
Ở các nước khác nhau, cà phê được ủ theo nhiều cách khác nhau, nhưng theo truyền thống, hạt cà phê được sấy khô đầu tiên, sau đó chiên, sau đó nghiền nát, và sau đó ủ. Cà phê xanh được pha từ nguyên liệu thô, không phải từ hạt chiên, và đây là sự khác biệt chính của nó. Nói chung, hương vị của cà phê xanh tương tự như hương vị của cà phê đen, nhưng "tính tự nhiên" đặc biệt của nó mang đến cho người uống một hương vị tinh tế hơn, một hương vị tinh tế hơn, khả năng ảnh hưởng thuận lợi đến hình dạng và sức khỏe của những người uống nó.
Cà phê xanh có hữu ích không?
Một loạt các nhà khoa học ở nhiều nước trên thế giới đã khám phá những lợi ích và tính chất của cà phê xanh và cà phê đen thông thường. Các thí nghiệm được tiến hành trên những người thuộc các lứa tuổi và chủng tộc khác nhau, ở các quốc gia khác nhau, thậm chí động vật cũng tham gia vào các nghiên cứu tương tự. Kết quả cho thấy rất nhiều khía cạnh tích cực của ảnh hưởng của cà phê từ hạt màu xanh lá cây. Đây là:
- Axit Chlorogenic, có nhiều trong hạt cà phê xanh, hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, loại bỏ hoàn toàn các gốc tự do có hại từ các sinh vật của con người.
- Sự kết hợp hài hoà giữa axit chlorogenic và caffeine giúp chống lại tình trạng thừa cân, điều này được chứng minh bởi các nhà khoa học từ Nhật Bản. Mức tiêu thụ vừa phải của cà phê xanh ngăn cơ thể lưu trữ trữ lượng "béo", do đó góp phần làm giảm cân. Nhưng không dựa vào phép màu, bản thân cà phê không biến pyshechku thành một con nai tao nhã. Cà phê nên được kết hợp với chế độ ăn uống và tập thể dục!
- Hạt cà phê xanh là alkaloid purine, tannin, caffeine . Những yếu tố này giúp cà phê thành giai điệu, kích thích hoạt động thể chất, làm cho bộ não hoạt động tích cực hơn.
- Một hoặc hai tách cà phê có thể loại bỏ chứng đau nửa đầu và đau đầu, kích thích công việc của tim.
Hạt cà phê xanh được sử dụng không chỉ như một thức uống, mà còn trong thẩm mỹ. Dầu của họ có những đặc tính kỳ diệu thật sự. Với sự giúp đỡ của nó, bạn có thể tăng cường và điều trị thành công tóc, loại bỏ các nếp nhăn, chăm sóc da khô, chống lại các vết rạn da và cellulite, điều trị bỏng.
Và những tính chất tuyệt vời như vậy của cà phê không nói rằng bạn có thể uống nó, mà không sợ sức khỏe của bạn. Tất cả đều rất tốt, vì vậy cả cà phê đều màu đen và cà phê xanh nên được tiêu thụ với số lượng hợp lý. Một hoặc hai ly một ngày sẽ mang lại niềm vui và lợi ích, nhưng chỉ cho những người khỏe mạnh!
Người ta không thể nói một cách rõ ràng, cà phê xanh có hại hoặc hữu ích, đó là tất cả về liều lượng và chính xác uống nó.
Bây giờ bạn biết chính xác việc sử dụng cà phê xanh là gì, tại sao nó ảnh hưởng đến nhiều người theo cách thuận lợi như vậy, và ai tốt hơn là từ bỏ nó. Áp dụng kiến thức này cho sức khỏe của bạn!