Là một trong những phổ biến nhất trên quầy, rau bina có một hương vị trung tính, và do đó nó rất dễ dàng để kết hợp với một loạt các thành phần và tìm thấy một nơi trong nhiều món ăn. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ nói về các công thức nấu ăn thú vị nhất của mì ống với rau bina.
Pasta với rau bina trong nước sốt kem
Điều gì có thể tốt hơn so với mì ống ngon trong nước sốt cà chua? Pasta ngon trong nước sốt cà chua với kem! Một món ăn thịnh soạn và ngon miệng sẽ sẵn sàng trong một vài phút, và nếu bạn muốn, bạn có thể mở rộng phạm vi rau hoặc thêm thịt vào nước sốt.
Thành phần:
- tỏi - 3 răng;
- cà chua - 210 g;
- rau bina rau bina - 115 g;
- nước sốt cà chua - 55 ml;
- kem - 345 ml;
- grated Parmesan - 95 g;
- dán - 470 g.
Chuẩn bị
Sau khi hâm nóng một ít dầu ôliu, nhanh chóng đặt tép tỏi lên, thêm cà chua và đợi cho đến khi các miếng mềm. Đồng thời với việc chuẩn bị của nước sốt, đặt dán để nấu ăn. Để các nội dung của chảo rán đổ vào nước sốt cà chua, đặt rau bina và chờ cho lá phai. Bây giờ đến lượt kem béo. Trộn các cơ sở cà chua với họ và mùa tất cả mọi thứ. Thêm mì ống luộc ngay sau khi kem đến sôi, và ấm tất cả cùng nhau không quá một phút. Chuẩn bị món ăn ngay lập tức.
Pasta với rau bina và cà chua - công thức
Chuẩn bị một miếng dán mùa hè thật, sử dụng tất cả các loại rau mà bạn có trong tay. Các cơ sở của món ăn sẽ là một nước sốt cà chua dựa, mà chúng ta đa dạng với nấm, rau bina, bí xanh và các loại thảo mộc thơm khô.
Thành phần:
- răng tỏi - 2 miếng;
- hành tây - 55 g;
- nấm - 145 g;
- một ít rau bina xanh;
- dán - 145 g;
- sốt cà chua - 285 ml;
- Khô húng quế và rau oregano - 1 muỗng cà phê mỗi;
- ớt bột - ½ muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Cho bột nhão vào nước muối. Trong một cái chảo chiên xào với hành tây. Khi rau được nấu chín, thêm nấm cho họ, tất cả mọi thứ mùa, và để cho độ ẩm dư thừa bốc hơi từ họ. Cho rau bina vào cuối và đổ đầy nước sốt cà chua tươi. Đừng quên các loại thảo mộc khô, ớt bột và muối. Trộn nước sốt đã chuẩn bị với mì ống vừa mới chuẩn bị và phục vụ ngay lập tức.
Pasta với rau bina và kem
Mỗi người yêu pho mát, kem và bia chắc chắn nên thử công thức này. Hương vị tuyệt vời của món ăn, kết hợp với sự phong phú của nước sốt kem, tinh tế, được đảm bảo để giành được trái tim của bất kỳ người sành ăn nào.
Thành phần:
- dán - 430 g;
- phô mai kem - 480 g;
- phô mai dê - 145 g;
- kem - 220 ml;
- sữa - 135 ml;
- tỏi khô - 5 g;
- bia - 75 ml;
- pho mát grated - 55 g;
- rau bina - 115 g.
Chuẩn bị
Trong khi mì ống được ủ, trong một bát riêng biệt, trộn phô mai kem với phô mai dê, kem và sữa. Thêm tỏi khô vào hỗn hợp các thành phần, và khi nước sốt bắt đầu sôi, đổ vào bia. Đợi một lần đun sôi thứ hai và cho lá rau bina vào nước sốt. Một khi lá đã bị mờ, kết hợp nước sốt đã chuẩn bị với rau bina và mì ống luộc và phục vụ ngay lập tức, trước đó rắc pho mát grated.
Pasta với rau bina, phô mai và thịt gà
Thành phần:
- dán - 475 g;
- bơ - 45 g;
- tỏi - 2 răng;
- bột - 25 g;
- pho mát kem - 65 g;
- sữa - 475 ml;
- pho mát grated - 145 g;
- rau bina - 170 g;
- thịt gà luộc - 210 g.
Chuẩn bị
Cho bột vào đun sôi, và nhanh chóng chiên bột với tỏi trên bơ tan chảy. Pha loãng hỗn hợp có mùi thơm với sữa, thêm phô mai kem và chờ cho nước sốt đun sôi. Thêm lá rau bina tươi và chờ cho đến khi chúng mờ đi. Cuối cùng, cho phô mai vào và thêm gà nấu chín. Kết hợp sốt nóng với pho mát bào và trộn ngay với mì ống mới pha.