Từ thời xa xưa, câu tục ngữ được bảo tồn: "bất cứ nơi nào quả việt quất mọc lên, các bác sĩ đều không cần thiết." Quả mọng nhỏ này có đặc tính chữa bệnh độc đáo và các hiệu ứng phức tạp trên toàn bộ cơ thể con người. Điều quan trọng cần nhớ là nó không chịu đựng được việc xử lý nhiệt - không nấu ăn hay đóng băng - và bạn sẽ chỉ nhận được lượng vitamin tối đa trong mùa thu hoạch khi nó còn tươi. Từ bài viết này, bạn sẽ tìm ra những gì hữu ích cho sức khỏe của quả việt quất.
Vitamin nào được tìm thấy trong quả việt quất?
Quả việt quất rất giàu chất dinh dưỡng. Nó chứa các vitamin A , B6, C, PP và với số lượng khá lớn.
Nhiều người quan tâm đến những loại vitamin nào có trong quả việt quất. Nhưng đừng quên rằng ngoài vitamin, có rất nhiều chất hữu ích khác cũng sẽ có lợi cho cơ thể: pectin, axit hữu cơ, kali, sắt, magiê, phốt pho, đồng và nhiều hơn nữa.
Nhờ thành phần phong phú này, quả mọng này đơn giản là không thể thiếu đối với những người thường bị bệnh, có vấn đề về thị lực hoặc các cơ quan khác nhau.Thực tế là quả việt quất có tác dụng phức tạp trên cơ thể và có thể được sử dụng để điều trị và ngăn ngừa nhiều bệnh khác nhau.
Làm thế nào để giữ vitamin trong quả việt quất?
Quả việt quất là một trong những quả mọng đó, cho đến khi hỗn hợp và mứt, chỉ mang một phần nhỏ các đặc tính hữu ích của chúng. Một số chất hữu ích trong nó không thể chịu được ngay cả sự đóng băng, dẫn đến một kết luận: tốt nhất là tiêu thụ quả việt quất ngay sau khi sạc, mà không cần bỏ nó đi. Vì vậy, bạn nhận được nhiều lợi ích nhất.
Tuy nhiên, nếu bạn thu thập rất nhiều quả mọng, bạn có thể đóng băng - cho điều này, chọn quả mọng, không bị ướt và không rửa nó, và ngay lập tức trải nó trên các thùng chứa có phần đồng đều, cố gắng không sụp đổ quả mọng. Đó là khuyến khích để sử dụng một tủ đông mạnh mẽ cho mục đích này, trong đó bạn có thể thiết lập nhiệt độ -18 độ và dưới đây. Điều này sẽ đảm bảo chất lượng cao nhất của sản phẩm do đóng băng nhanh.
Sử dụng quả việt quất là gì?
Quả việt quất có tác dụng tích cực nhiều mặt trên con người. Hãy xem xét một số khía cạnh của nó:
- quả việt quất là một chất khử trùng tự nhiên và một loại kháng sinh, vì vậy những người sử dụng nó thường xuyên không sợ bị cảm, bệnh do virus và vi khuẩn;
- Thói quen định kỳ ăn một ly quả việt quất cho phép bạn ổn định công việc của tất cả các cơ quan nội tạng và tuyến;
- quả việt quất thực hiện một loại khử trùng của các cơ quan nội tạng, làm giảm số lượng vi sinh vật gây bệnh và công việc của toàn bộ đường tiêu hóa cải thiện;
- các bệnh về đường tiêu hóa dễ dàng được loại bỏ bằng cách tiếp nhận thường xuyên quả việt quất - sắc của lá của nó có hiệu quả chống viêm đại tràng và các vấn đề tương tự;
- quả việt quất có thể bình thường hóa chức năng bài tiết, bất kể bản chất của các vấn đề: quả tươi giúp thoát khỏi táo bón và tiêu chảy khô;
- thường xuyên sử dụng quả việt quất tăng cường khả năng phòng vệ miễn dịch của cơ thể;
- tác dụng chống viêm của quả việt quất có hiệu quả trong các bệnh về gan và túi mật;
- đối với những người bị bệnh tiểu đường, quả việt quất đơn giản là cần thiết - thực tế nó giúp kiểm soát thành phần của máu;
- thường xuyên sử dụng quả việt quất cho phép bạn đối phó với các bệnh của đường sinh dục và điều chỉnh chu kỳ kinh nguyệt ở phụ nữ;
- việc sử dụng quả việt quất hoặc nước dùng của cô giúp giảm ho và chữa đau cổ họng;
- Cây nham lê giúp cơ thể để làm sạch, trục xuất slags từ nó, muối kim loại nặng, và cản trở quá trình lão hóa.
Quả việt quất có thể ăn không chỉ để điều trị. Nhưng cũng để phòng ngừa tất cả các bệnh này. Bao gồm berry này trong chế độ ăn uống của bạn, và bạn sẽ nhận được sức khỏe!