Công thức cho chân gà trong nước tương đến với chúng ta từ các món ăn phương Đông từ lâu. Nấu món ăn này khá đơn giản, nhưng nó rất ngon và độc đáo. Phục vụ nó tốt nhất với cơm luộc, rau tươi hoặc khoai tây nghiền. Hãy thử và bạn nấu chân gà trên các công thức nấu ăn được mô tả dưới đây và chắc chắn làm thế nào ngon và khá dễ dàng.
Chân gà trong nước tương trong chảo
Thành phần:
- chân gà - 1 kg;
- gia vị;
- dầu thực vật;
Đối với nước sốt:
- mật ong hoa - 2 muỗng canh. thìa;
- Dijon mù tạt - 2 muỗng canh. thìa;
- nước tương cổ điển - 6 muỗng canh. thìa;
- sốt cà chua cấp tính - 4 muỗng canh. thìa;
- gia vị;
- tỏi - 1 cây đinh hương.
Chuẩn bị
Vì vậy, chân gà được rửa sạch, bôi nhọ, loại bỏ lông thừa và sấy khô bằng khăn giấy. Tiếp theo, đặt chúng trên chảo chiên nóng và chiên trên dầu thực vật, cho đến khi thịt nâu nhạt. Lần này chúng ta làm nước sốt cho món ăn. Để làm điều này, trộn mật ong với sốt cà chua, thêm mù tạt, ép tỏi qua máy ép và đổ nước tương. Chúng tôi đặt muối, hạt tiêu để nếm và trộn đều. Chuẩn bị hỗn hợp cẩn thận đổ thịt và đun sôi chúng trên lửa chậm trong 10 phút, biến thịt. Chân gà hoàn thành trong nước sốt mật ong-mật ong rất ngon ngọt và ngon mà bạn liếm ngón tay của bạn! Và bạn có thể phục vụ chúng với hầu như bất kỳ món ăn phụ nào.
Chân gà trong nước tương trong một multivark
Thành phần:
- chân gà - 4 chiếc;
- gia vị;
- khoai tây - 500 g;
- Hạt tiêu ngọt Bungari - 2 chiếc.;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa.
Đối với nước xốt:
- tỏi - 2 tép;
- nước tương cổ điển - 4 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Nước tương được trộn với tỏi nghiền và trộn. Chúng tôi chà xát chân gà bằng muối, cho vào tô sâu và đổ đầy nước xốt đã chuẩn bị. Khuấy đều và đậy nắp hoặc tấm khác lên trên. Trong khi thịt được ướp, chúng tôi sẽ được tham gia vào trang trí. Khoai tây được làm sạch và cắt thành từng miếng nhỏ. Hạt tiêu ngọt Bungari được chế biến, rửa sạch và băm nhỏ với ống hút mỏng. Bây giờ bật multivark và đổ một ít dầu thực vật vào tô. Ở phía dưới đặt thịt, shkurochkoy xuống, để nó, trong khi nấu ăn, một chút chiên. Từ trên cao, chúng tôi ngủ với tất cả khoai tây và ớt ngọt, không pha trộn. Thêm một ít nước, một phần với muối để nếm và đóng nắp. Chúng tôi chọn chế độ "Nướng" và phát hiện chính xác 45 phút. Bạn cũng có thể chọn một chế độ hơi khác, ví dụ: "Làm nguội", nhưng thời gian nấu sẽ tăng nhẹ và sẽ mất khoảng một giờ.
Chân gà trong nước tương trong lò
Thành phần:
- chân gà - 4 chiếc.
Đối với nước xốt:
- ketchup Tatar - 50 ml;
- mật ong lỏng - 30 ml;
- nước tương - 70 ml;
- gia vị.
Chuẩn bị
Chân gà cẩn thận rửa dưới vòi nước chảy, điều trị khi cần thiết và đặt ra trên