Thuốc chữa bách bệnh cho những suy nghĩ buồn, tâm trạng buồn và sức khỏe kém là gì? Đúng - mật ong kiều mạch, các tính chất có lợi trong đó có một tác động rất lớn đến tình trạng của cơ thể con người. Nó có thể được sử dụng như một điều trị ngon, chất làm ngọt và thuốc cho cả gia đình.
Lợi ích của mật ong kiều mạch
Ong thu thập mật ong này từ kiều mạch, nở hoa vào tháng 7-8. Nó không chỉ chứa nhiều vitamin và khoáng chất hữu ích, vì vậy nó còn nổi tiếng với tính chất dược liệu của nó.
Loại mật ong này được gọi là thuốc an thần và không phải là vô ích. Ngược lại với các loại mật ong ánh sáng (ví dụ, hoa), nó có một số lượng lớn:
- glucose, một carbohydrate hữu ích, có tác dụng có lợi đối với chức năng và trạng thái của não;
- fructose, dễ dàng đồng hóa bởi cơ thể, sử dụng mà không làm tăng mức đường trong máu.
Nó sẽ không được thừa để lưu ý rằng nhờ vào các thành phần này, quá trình trao đổi chất được kích hoạt, các mô não và cơ bắp nhận được các vitamin cần thiết.
Xem xét chi tiết hơn về tính hữu ích của mật ong kiều mạch, điều đáng nói đến là các yếu tố vi mô và vĩ mô như:
- Kali . Tiêu thụ chất này với liều lượng hợp lý, như được trình bày bởi các nghiên cứu khoa học, làm giảm tỷ lệ tử vong khoảng 15-20%. Ngoài ra, nó bình thường hóa huyết áp và là một cách tuyệt vời để ngăn chặn sự khởi phát của đột quỵ. Kali có thể làm giảm bất kỳ bệnh nào của hệ tim mạch.
- Natri . Kích hoạt hoạt động của các enzym tiêu hóa, qua đó tạo môi trường thuận lợi cho tiêu hóa và cung cấp năng lượng cho cơ thể.
- Canxi . Mọi người đều biết rằng nhờ vào yếu tố này, người ta có thể quên đi xương giòn. Nó có tác động đáng kể đến khả năng đông máu và có thể làm giảm huyết áp, và cũng để loại bỏ các hạt nhân phóng xạ và các muối kim loại nặng ra khỏi cơ thể.
- Phốt pho . Cung cấp cho cơ thể năng lượng quan trọng cần thiết. Tham gia tích cực vào quá trình trao đổi chất . Ông cũng kích hoạt công việc của vitamin B, tăng cường men răng.
- Magiê . Giảm huyết áp, cải thiện chức năng của tuyến tụy, giúp cơ thể tái tạo nội tiết tố trong thời kỳ mãn kinh, và cũng cải thiện sức khỏe trong giai đoạn PMS.
- Mangan . Nhờ đó, vitamin E, C và nhóm B được hấp thụ nhanh chóng, nó điều hòa chức năng của hệ thống sinh sản, và nó cũng có thể làm giảm mức cholesterol.
- Kẽm . Tăng tốc độ lành vết thương, tăng cường chức năng bảo vệ của cơ thể và tham gia vào quy định sản xuất hormone.
- Đồng . Không có nó, hoạt động bình thường của cơ thể là không thể. Nó là một phần của khả năng miễn dịch. Tham gia vào quá trình tạo máu.
Mật ong kiều mạch như một phương tiện bình thường hóa các quá trình trao đổi chất được khuyến cáo sử dụng cho người mang thai và người cao tuổi.
Nó sẽ không được thừa để bao gồm nó trong chế độ ăn uống của bạn cho những người bị tăng huyết áp, đau họng, nhiễm virus đường hô hấp cấp tính, sốt ban đỏ, bệnh bức xạ. Mật ong kiều mạch rất hữu ích trong beriberi, bệnh thấp khớp. Là vượt trội
Hàm lượng calo của mật ong kiều mạch
Các chuyên gia dinh dưỡng nói rằng sản phẩm này có hàm lượng calo cao (300 kcal / 100 g), và do đó, nếu bạn làm theo con số của bạn, sau khi uống một thìa mật ong không nên dựa vào món tráng miệng và bánh ngọt.
Làm thế nào để có mật ong kiều mạch?
Tỷ lệ tiêu thụ tối ưu của món ăn này là 150-190 g mỗi ngày. Nó không được khuyến khích để có được mang đi bởi mật ong cho những người bị dị ứng với sản phẩm ong, cũng như với scrofula và exudative diathesis.