Sữa đặc, tất nhiên, có thể được mua tại cửa hàng. Nhưng thường chất lượng của nó lá nhiều để được mong muốn - chất béo động vật được thay thế bằng chất béo thực vật, và nó có vị không phải là tốt nhất. Chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị sữa đặc trong một đa biến cho mình. Nó sẽ trở nên cực kỳ ngon và thơm. Ngoài ra, bạn sẽ hoàn toàn chắc chắn về chất lượng của nó và an toàn có thể cung cấp một món ăn như vậy cho trẻ em.
Làm thế nào để nấu sữa đặc trong một đa biến?
Thành phần:
- sữa khô - 1 ly;
- sữa béo - 1 ly;
- đường - 1 ly.
Chuẩn bị
Trong bát trộn sữa khô và đường, sau đó đổ vào sữa và khuấy cho đến khi đường tan. Hỗn hợp thu được được đổ vào tô của multivark. Chọn chế độ "Súp" và thời gian nấu là 45 phút. Đồng thời, hỗn hợp sữa được khuấy liên tục. Sau khi làm dày, chúng tôi đổ sữa đặc vào máy xay và lắc cho đến khi mịn. Bây giờ chúng tôi đổ sữa đặc vào đúng công suất và để nguội xuống - đó là tất cả, sữa đặc tự chế ngon trong bữa ăn tối đa dạng đã sẵn sàng!
Công thức cho sữa đặc trong đa biến
Thành phần:
- sữa tự chế - 3 lít;
- đường - 1 kg.
Chuẩn bị
Trong cốc multivarki đổ vào sữa và trong chế độ "Quenching", chúng tôi nấu trong 2,5 giờ. Trong thời gian này, sữa nên đun sôi và giảm âm lượng gần 2 lần. Đổ đường và trộn đều, sau đó bật chế độ "Quenching" trong 30 phút. Nấu ăn, khuấy đều, sao cho sữa đặc không cháy. Bạn có thể nấu lâu hơn, sau đó bạn nhận được một sữa đặc đun sôi trong một multivark.
Ở trên chúng tôi đã nói làm thế nào để làm cho sữa đặc tự chế ngon. Và bây giờ cho bạn biết công thức nấu nướng thú vị với sữa đặc trong một multivark.
Cupcake với sữa đặc trong multivark
Thành phần:
- bột - 1,5 ly;
- sữa bốc hơi - 400 g;
- trứng - 2 miếng;
- chanh - một nửa;
- soda - 0,5 muỗng cà phê.
- muối - nhúm.
Chuẩn bị
Chúng tôi bôi trơn bát của dầu multivark. Trứng đánh đập tốt bằng máy trộn, sau đó thêm sữa đặc, vỏ chanh, nước ép nạo và nước cốt chanh và một lần nữa tất cả các đánh trứng. Từ từ thêm bột trộn với soda và muối, và nhào bột. Chúng tôi đặt bột vào bát của multivark và trong chế độ "Nướng", chúng tôi chuẩn bị 50 phút. Chúng tôi kiểm tra sự sẵn sàng của cupcake với một cây tăm, nếu nó khô, thì cupcake đã sẵn sàng. Và nếu nó dính, thì chúng ta chuẩn bị thêm 10 phút nữa. Bây giờ một cupcake với sữa đặc có thể được phục vụ cho bàn.
Bánh xốp với sữa đặc trong một món quà đa năng
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- sữa đặc - 400 g;
- bột - 1 ly;
- trứng - 2 miếng;
- soda, thoát nước giấm - 1 thìa cà phê.
Đối với kem:
- kem chua - 200 g;
- đường - 80 g.
Chuẩn bị
Trộn sữa đặc, trứng, soda, với giấm. Sau đó thêm bột đã rây và nhào bột. Nó chỉ ra sự thống nhất của kem chua. Chúng tôi bôi trơn tách dầu multivark hoặc bơ thực vật, đổ bột và trong chế độ "Nướng", chúng tôi chuẩn bị 30 phút. Sau đó, lấy bánh ra và để nguội. Sau đó cắt nó thành 3 phần. Đánh đều kem chua với đường cho đến khi tan. Bôi trơn kem kết quả bằng bánh và gửi bánh, nấu chín trong một multivark với sữa đặc, ngâm ở một nơi mát mẻ trong ít nhất một giờ ở 3.
Pie với sữa đặc trong multivark
Thành phần:
- bột - 1,5 ly;
- kem chua - 200 g;
- trứng - 4 miếng;
- đường - 1 chén;
- ca cao - 2 muỗng canh. thìa;
- soda - 1 thìa cà phê;
- sữa đặc đun sôi - 350 g.
Chuẩn bị
Đánh trứng với đường. Thêm một nửa sữa đặc, ca cao, tất cả đều đánh đều, và sau đó thêm bột với soda. Chúng tôi nhào bột và đổ nó vào tô của multivarka, bôi với bơ. Trong chế độ "Nướng", chúng tôi chuẩn bị 65 phút, sau đó bật chế độ "Sưởi" trong 15 phút, sau đó bật khăn ăn. Cắt bánh của chúng tôi thành 2 phần và bôi trơn sữa đặc còn lại.