Aerogril là một lựa chọn tuyệt vời cho lò nướng. Các món ăn trong đó cực kỳ ngon và hữu ích. Bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để nấu thịt trong aerogrill.
Thịt lá mỏng trong aerogril
Thành phần:
- thịt lợn - 1 kg;
- mayonnaise - 150 g;
- gia vị cho thịt;
- tỏi - 5-6 răng;
- muối.
Chuẩn bị
Heo một miếng thịt của tôi, sấy khô, sau đó với một con dao sắc nét, chúng tôi làm một số vết cắt, trong đó chúng tôi đặt đinh hương của tỏi, bao gồm nó với mayonnaise và chà xát nó với các loại gia vị. Chúng tôi bao gồm các thùng chứa thịt với một bộ phim thực phẩm và để nó ở nhiệt độ phòng trong 1,5 giờ. Sau đó, chúng tôi trải thịt trên lá và quấn nó thật chặt. Chúng tôi đặt thịt trong lá trên vỉ nướng giữa của aerogrill và ở 230 ° C, chúng tôi chuẩn bị 20 phút ở tốc độ thông gió cao. Sau đó, chúng tôi chọn nhiệt độ 180 ° C và chuẩn bị thêm 30 phút cho không khí vừa. Thịt đã sẵn sàng cắt thành lát và ăn kèm với trang trí hoặc sử dụng nó cho bánh mì kẹp.
Thịt trong aerogrill - công thức
Thành phần:
- lát thịt lợn - 6 chiếc;
- chanh - một nửa;
- tỏi - 6 răng;
- hành tây - 1 miếng;
- gia vị cho shish kebab ;
- dầu thực vật, muối.
Chuẩn bị
Hành tây và chanh được cắt thành một nửa vòng mỏng. Tép tỏi được ép phẳng trên dao hoặc cắt thành lát. Trong một cái bát, trải thịt, thêm hành, chanh, tỏi, muối, gia vị và trộn. Để thịt ướp trong khoảng 1 giờ ở nhiệt độ phòng, sau đó cho vào nước lạnh trong 12 giờ, sau đó, hành, tỏi, chanh được cắt bỏ, và miếng thịt được nướng trên lớp aerogrill, phun dầu thực vật và nướng ở 200 ° C trong 1 giờ. Sau đó, nhiệt độ giảm xuống 170 ° C, chúng tôi chuyển thịt sang phía bên kia, một lần nữa rắc dầu thực vật và nướng cho đến khi lớp vỏ hình thành 15 phút sau đó, nhiệt độ được hạ xuống 140 ° C và nấu chín cho đến khi thịt trở nên mềm.
Thịt với khoai tây trong aerogrill
Thành phần:
- Heo cổ - 500 g;
- khoai tây - 600 g;
- phô mai - 200 g;
- hành tây - 2 miếng;
- ô liu - 200 g;
- mayonnaise - để nếm thử;
- tiêu đen, oregano, muối.
Chuẩn bị
Chúng tôi cắt thịt bằng cách phục vụ các phần, sau đó muối, hạt tiêu và đặt nó trên dưới cùng của khuôn, rắc oregano trên đầu trang. Chúng tôi làm một cái mayonnaise lưới, chúng tôi đặt trên đầu trang của khoai tây thái lát, một lần nữa mayonnaise, hành tây cắt, ô liu và pho mát grated. Trên mạng dưới cùng của aerogrill chúng tôi chuẩn bị 40 phút ở nhiệt độ tối đa.
Thịt với rau trong aerogrill
Thành phần:
- thịt lợn - 500 g;
- cà rốt - 150 g;
- champignons - 120 g;
- phô mai cứng - 130 g;
- hành tây - 140 g;
- mayonnaise - 6 muỗng canh. thìa;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Hành tây được làm sạch và băm nhỏ theo nửa vành. Cà rốt cắt thành dải. Thịt lợn cắt lát trên các sợi, mỗi chiều rộng là khoảng 1 cm.Trên cả hai mặt chúng tôi đánh bại các lát bằng một cái búa. Champignons rửa sạch cắt thành đĩa. Pho mát được cọ xát trên một vắt lớn. Ở dưới cùng của mẫu, đầu tiên đặt trên hành tây xắt nhỏ, sau đó cà rốt, thịt và từ trên cao nơi nấm xắt nhỏ. Rắc tất cả hạt tiêu và muối. Lớp trên cùng sẽ được phô mai, được bôi trơn với mayonnaise. Ở dưới cùng của aerogrill đặt một mạng thấp, và trên đó chúng tôi đặt các hình thức với thịt. Nửa giờ đầu tiên được nấu ở 220 ° C, và sau đó thêm 15 phút nữa - ở 180 ° C. Thịt với rau nướng trong aerogrill,
Thịt trong aerogril trong tay áo
Thành phần:
- thịt lợn - 1,5 kg;
- muối, gia vị cho shish kebab.
Chuẩn bị
Thịt lợn cắt thành nhiều phần, muối, thêm gia vị và cho vào tay áo để nướng. Các cạnh được gắn chặt với các clip và được gửi tới lưới giữa của aerogrill. Với thông gió trung bình và ở 205 ° C, chúng tôi chuẩn bị 1,5 giờ.