Solyanka là một đội tuyển quốc gia, thịt, cá và nấm. Và không có công thức như vậy mà không thể được sao chép với sự giúp đỡ của một multivark, mà không rời khỏi hương vị cổ điển, và với nền kinh tế lớn của năng lượng và thời gian. Hôm nay bạn có thể thấy cho chính mình!
Các công thức cho solyanka cổ điển trong multivarquet "Polaris"
Thành phần:
- nước thịt - 1,5 l;
- xúc xích luộc - 150 g;
- xúc xích bán hun khói - 150 g;
- giăm bông - 150 g;
- dưa chuột muối - 4 chiếc;
- hành tây - 2 miếng;
- cà chua dán - 1 muỗng canh. muỗng;
- ô liu đen (không có hố) - 100 g;
- capers - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối, tiêu đen mặt đất - để nếm thử.
Chuẩn bị
Tinh xắt hành tây. Xúc xích và giăm bông được cắt thành từng miếng nhỏ. Dưa chuột cắt ống hút, ô liu - hình tròn. Chúng tôi tải tất cả mọi thứ vào bát của multivark, thêm cà chua dán và capers. Điền vào nước dùng và bật chế độ giờ "Súp". Một loại thực phẩm halophyte cổ điển được làm sẵn với muối và hạt tiêu. Phục vụ với lát chanh và kem chua.
Công thức nấu cá muối cá trong "Redmond" đa
Thành phần:
- phi lê cá - 500 g;
- khoai tây - 2 miếng;
- cà chua - 3 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- dưa chuột muối - 3 chiếc.;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
- ô liu (pitted) - 10 chiếc.;
- muối, tiêu đen mặt đất - để nếm thử.
Chuẩn bị
Cá cắt thành miếng lớn, khoai tây - khối. Chúng tôi đặt chúng trong multivark, đổ nước vào nhãn hiệu hàng đầu và bật chế độ "Steam cooking" trong 10 phút. Sau khi cá và khoai tây lấy ra tiếng ồn, và nước dùng được rút ra và lọc. Trong bát của dầu multivark được đổ và vào chế độ "Nướng", chúng tôi chiên hành tây, nghiền nát với các khối nhỏ, cà rốt bào. Cà chua được đun sôi bằng nước sôi và chúng tôi lấy vỏ ra khỏi chúng. Chúng tôi cắt chúng thành lát và gửi chúng đến một món nướng, mà vào thời điểm đó đã được mạ vàng. Thêm dưa chuột vụn với rơm và đun nhỏ lửa thêm 5 phút nữa.
Chúng tôi trở lại khoai tây đa biến với cá, đổ nước dùng. Hạt tiêu và muối để nếm. Bật chế độ "Súp" trong 50 phút. Sau khi thêm ô liu cắt thành lát và bắt đầu "Làm nóng" thêm 10 phút nữa. Hoàn thành cá hodgepodge rắc thảo dược xắt nhỏ.
Công thức cho súp nấm trong một multivark
Thành phần:
- nấm (tươi) - 300 g;
- nước dùng rau - 1,5 lít;
- cà rốt - 1 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- dưa chuột (ướp) - 4 chiếc;
- cà chua dán - 2 muỗng canh. thìa;
- ô liu - 3 muỗng canh. thìa;
- chanh - 1/4 chiếc.;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
- muối, tiêu đen mặt đất - để nếm thử.
Chuẩn bị
Trong multivark ở chế độ "Hot", đun nóng dầu và chiên hành tây thái nhỏ cho đến khi vàng, sau đó thêm cà rốt bào. Khi nó được màu nâu, chúng tôi đặt nấm và dưa chuột trong rơm, có thể được thay thế bằng dưa cải bắp nếu muốn. Thêm cà chua dán và một nửa ly nước dùng rau. Hầm, khuấy, khoảng 10 phút.
Chúng tôi thêm nước dùng còn lại, muối và đi đến chế độ "Súp". 5 phút trước khi sẵn sàng, chúng tôi thêm ô liu, lá nguyệt quế và chanh thái lát, tiêu.
Thịt solyanka công thức trong một đa biến
Thành phần:
- bắp cải - 1 kg;
- thịt lợn - 400 g;
- hành tây - 2 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- cà chua dán - 1 muỗng canh. muỗng;
- tỏi - 2 răng;
- Dầu hướng dương - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối, tiêu đen mặt đất - để nếm thử.
Chuẩn bị
Thịt cắt thành miếng nhỏ và chiên trong multivark ở chế độ "Frying" dưới nắp kín trong khoảng 10 phút. Sau đó, thêm hành tây thái nhỏ, cà rốt nạo lớn và tỏi băm nhỏ. Solim, hạt tiêu, trộn. Đóng và chiên trong khoảng 10 phút. Thêm bắp cải vụn vào hỗn hợp nhiều nước và đổ bột cà chua pha loãng trong nửa nước đa tầng. Chúng tôi chuyển sang chế độ "Quenching", và trong nửa giờ solyanka đã sẵn sàng.