Chúng ta đều biết rằng cơ thể con người không thể làm mà không có chất béo, protein và carbohydrate. Nhưng vì lý do nào đó, hóa ra họ đã nói về một thành phần quan trọng như cellulose cách đây không lâu, và trên thực tế nó chiếm một phần tích cực trong hoạt động của các cơ quan nội tạng của chúng ta.
Thực phẩm giàu chất xơ thực vật khá đa dạng và dễ tiếp cận, cho phép tất cả mọi người hoàn toàn bao gồm nó trong chế độ ăn uống của họ. Trong bài viết này, bạn sẽ tìm hiểu những gì bạn cần để ăn để cung cấp cho cơ thể của bạn số tiền thích hợp của thành phần hữu ích này.
Lợi ích của thực phẩm giàu chất xơ
Để bắt đầu, lưu ý rằng chất xơ là chất xơ thực vật có trong lá và vỏ của rau, trái cây, hạt và đậu. Nó không hòa tan trong ruột, nhưng nó hấp thụ tất cả các chất, chất độc và các chất không cần thiết cho cơ thể và loại bỏ chúng khỏi cơ thể. Do đó, các sản phẩm mà trong đó các loại xơ này rất nhiều, chỉ cần thiết để duy trì chế độ ăn uống.
Ăn thực phẩm giàu chất xơ giúp loại bỏ các vấn đề về tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón, trĩ, ung thư đại tràng, bệnh tim mạch. Ngoài ra, cellulose không cung cấp glucose cho cơ thể hấp thụ nhanh chóng, giúp giảm lượng đường trong máu, giảm sự hấp thụ cholesterol, giúp ngăn ngừa sự hình thành sỏi mật.
Bây giờ chúng ta hãy nhìn vào những gì thực phẩm giàu chất xơ. Đây chủ yếu là rau và trái cây với vỏ, rất quan trọng, bởi vì nó nằm trong vỏ trái cây hoặc rau quả chứa hầu hết cả chất xơ và chất dinh dưỡng khác. Sau đó đi cám ngũ cốc, tất cả các loại ngũ cốc, bột mì, các loại hạt, vv
Để giúp bạn dễ dàng chọn thức ăn giàu chất xơ, một bảng do các chuyên gia sáng tác sẽ là một trợ lý tuyệt vời cho bạn. Nó giống như một danh sách nhỏ các sản phẩm khác nhau về tỷ lệ phần trăm, giúp bạn nhanh chóng lựa chọn và tính toán bạn cần ăn bao nhiêu.
Ví dụ, tỷ lệ sợi hàng ngày cho một người là 30-35 gram. Sử dụng một bảng với một danh sách các loại thực phẩm giàu chất xơ, thật dễ dàng để biết phần nào của cháo lúa mì hoặc cám có thể được phép ăn để không vượt quá các tiêu chuẩn đã nêu và không làm hại cơ thể của bạn.
Vì việc tiêu thụ thức ăn giàu chất xơ có thể dẫn đến mất nước, nếu bạn quyết định ăn kiêng, và ăn một số loại rau quả, hãy uống nhiều nước hơn, điều này giúp không chỉ lừa dạ dày mà còn bảo vệ bạn khỏi những vấn đề không cần thiết với sức khỏe.