Không ai trong số các loại rượu cửa hàng có thể được so sánh với một compote nhà thơm. Bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để nấu một compote trái cây ngon.
Trái cây và quả mọng compote
Thành phần:
- táo - 300 g;
- lê - 200 g;
- quả tươi - 300 g;
- đường - 100 g;
- nước - 3 lít.
Chuẩn bị
Đầu tiên chúng tôi chuẩn bị xi-rô - chúng tôi đổ nước vào chảo, đặt nó vào lửa, đổ đường và đun sôi. Thêm táo và lê, bóc vỏ và cắt thành lát, nấu trong 15 phút trên lửa vừa. Sau đó, đổ quả và tiếp tục nấu thêm 5 phút nữa, tắt lửa đi, đậy chảo và cho compote vào. Bạn có thể phục vụ nó với các loại quả mọng và trái cây, và bạn có thể lọc trước.
Công thức cho compote trái cây tươi
Thành phần:
- táo - 6 miếng;
- lê - 2 chiếc.;
- cherry - 1 ly;
- chanh - một nửa;
- đường - để nếm;
- nước - 2,5 lít.
Chuẩn bị
Táo và lê được bóc vỏ, lõi được lấy ra và cắt thành 6 phần. Anh đào của tôi và loại bỏ xương. Gấp trái cây trong một cái chảo, đổ nước ép ra khỏi nửa quả chanh, nước, đường thêm vào khẩu vị. Đun sôi và nấu khoảng 7 phút sau khi đun sôi. Chúng tôi phục vụ trong một hình thức làm mát.
Compote của trái cây đông lạnh trong một đa biến
Thành phần:
- hỗn hợp trái cây đông lạnh và quả mọng (anh đào, mâm xôi, nho đen, mận) - 300 g;
- nước - 2,5 lít;
- đường - để nếm.
Chuẩn bị
Quả đông lạnh và trái cây rửa sạch bằng nước ấm và thêm vào chảo đa năng. Chúng tôi đổ nước vào, thêm đường vào khẩu vị. Chúng tôi thiết lập chế độ "Quenching" và thời gian nấu 1 giờ 10 phút. Sau khi kết thúc chế độ này, nắp của multivarka không được mở ra, nhưng chúng tôi cung cấp cho các compote của quả mọng đông lạnh để truyền trong 30 phút.
Trái cây compote với dưa
Thành phần:
- lê - 1 miếng;
- đào - 1 miếng;
- ngày - 100 g;
- dưa - 300 g;
- chanh - một nửa;
- đường - 130 g;
- quế - dính;
- bạch đậu khấu (hạt) - 3 miếng;
- nước - 2,5 lít.
Chuẩn bị
Chúng tôi loại bỏ lê từ lõi, loại bỏ đá trong đào, chúng tôi loại bỏ các dưa từ da và hạt giống. Chúng tôi cắt trái cây thành hình khối. Từ quả chanh ép ra nước ép. Nước được đun sôi, thêm ngày, đường, vỏ chanh, gia vị. Nấu khoảng 2 phút trên lửa nhỏ. Chúng tôi trải ra trái cây chuẩn bị và nấu thêm 3 phút nữa, vào cuối buổi nấu, đổ nước cốt chanh và tắt lửa. Một chảo với compote của dưa được bao phủ với một nắp và để lại, cho đến khi uống nguội đi. Trước khi phục vụ, nó là mong muốn để căng thẳng nó.