Mặc dù thực tế rằng xi-rô grenadine có thể được mua ở hầu hết các siêu thị ở một mức giá rất phải chăng, nó là giá trị xem xét rằng tính tự nhiên của nó là trong câu hỏi. Các học viên của các công thức nấu ăn thay thế hữu ích chắc chắn sẽ thích nấu siro lựu huyền thoại bằng tay của chính họ, và chúng tôi sẽ giúp họ trong việc này.
Xi-rô Grenadine ở nhà
Hãy nhớ rằng danh sách các thành phần là không cần thiết, bởi vì thành phần của xi-rô grenadine rất đơn giản và nó có thể dễ dàng được chuẩn bị "bằng mắt". Đổ hạt lựu với một lượng nhỏ nước, để phủ lên một nửa. Nấu hạt lựu cho đến khi chúng vỡ ra, biến thành nhuyễn. Khối lượng giống như puree quét qua rây để tránh bị thủng trong xi-rô. Đo lượng chất lỏng thu được và thêm một lượng đường bột tương đương. Đun sôi hỗn hợp sôi với khuấy liên tục, sau đó làm nguội grenadine tại nhà và đổ vào chai. Nếu bạn có kế hoạch sử dụng grenadine trong một thời gian dài, các thùng chứa phải được khử trùng trước, và đồ uống nên được bảo quản trong lạnh, có một nút chai tốt.
Syrup grenadine - công thức
Một cách khác để chuẩn bị một loại xirô lựu phổ biến liên quan đến việc sử dụng nước ép quả lựu làm sẵn ở gốc. Tỷ lệ của công thức là dễ nhớ: lấy 2 chén đường cho mỗi lít nước trái cây, và bạn không cần các thành phần khác.
Thành phần:
- nước lựu - 1 l;
- đường - 2 mặt hàng;
Chuẩn bị
Đặt nước lựu sôi lên lửa vừa. Sau khoảng 15 phút, khối lượng nước sẽ giảm xuống hai, có nghĩa là bạn có thể thêm đường cát. Sau khi đổ đường, đợi cho đến khi các tinh thể hòa tan hoàn toàn, sau đó đổ xi-rô nóng trên chai sạch và phân phối cho đến khi nguội hoàn toàn. Sau đó, xi-rô có thể được lưu trữ trong tủ lạnh.
Nước chanh với xirô lựu grenadine
Xi-rô là tuyệt vời cho tẩm bánh biscuit và để làm món tráng miệng lạnh, nhưng sử dụng cổ điển của nó là trong cocktail. Xi-rô được thêm vào như trong đồ uống có cồn trong chế phẩm, và trong những loại được chuẩn bị mà không có nó. Hãy bắt đầu với một phiên bản không cồn - một loại nước chanh cổ điển đơn giản và ngon.
Thành phần:
- "Sprite" - 2 lít;
- grenadine - 190 ml;
- anh đào trong xi-rô - 20 g;
- nước ép của một vôi;
- đá để nộp hồ sơ.
Chuẩn bị
Trộn grenadine với sprite và thêm nước cốt chanh để che vị ngọt của thức uống. Ở dưới cùng của ly, trong đó bạn có kế hoạch để phục vụ một thức uống, đặt một vài anh đào và một nắm băng. Đổ nước chanh và trang trí ly bằng một quả anh đào khác.
Cocktail công thức với xi-rô grenadine
Một trong những loại cocktail đơn giản nhất với grenadine được chuẩn bị trên cơ sở rượu sâm banh và được gọi là "Mimosa".
Thành phần:
- nước cam - 470 ml;
- nước ép dứa - 230 ml;
- grenadine - 65 ml;
- một chai rượu sâm banh.
Chuẩn bị
Trộn cả hai loại nước ép với grenadine. Trong một ly sáo, kết nối các phần bằng nhau của hỗn hợp nước ép và rượu sâm banh.
Cocktail rượu với xi-rô grenadine
Là một phần của loại grenadine cocktail không bình thường này, không chỉ mang lại màu sắc dễ chịu mà còn là vị ngọt nhẹ nhàng.
Thành phần:
- grenadine - 10 ml;
- Cointreau - 15 ml;
- nước ép quýt - 30 ml;
- gin - 35 ml;
- vermouth - 35 ml.
Chuẩn bị
Chuẩn bị một loại cocktail đa dạng như vậy thật đáng ngạc nhiên, chỉ cần trộn tất cả các thành phần từ danh sách trong máy lắc và đánh đập tốt với một ít nước đá trong khoảng 30 giây. Sau đó, cocktail ngay lập tức được đổ vào những chiếc đĩa kính và được phục vụ đơn giản bằng cách thêm một thanh thyme thơm thyme.