Cocktail mùa hè có thể có cồn hoặc không cồn, nhưng trong mọi trường hợp, ơn gọi chính của họ là làm mới. Chúng tôi thu thập một vài mùa hè tươi, được thiết kế để chống lại nhiệt.
Cocktail giải khát không cồn mùa hè với húng quế
Thành phần:
- húng quế xanh - 4-6 lá;
- đường - nửa thế kỷ;
- nước - 1/2 st.
Chuẩn bị
Lá húng quế được rửa sạch và sấy khô. Đặt chúng trong một cái chảo cùng với đường và nước. Chúng tôi đặt hỗn hợp trên lửa vừa và nấu cho đến khi đường tan. Lấy si rô nóng ra khỏi lửa và để nguội. Trong thời gian làm mát lá sẽ cung cấp cho tất cả các loại tinh dầu của họ, làm giàu xi-rô với hương vị và hương thơm của nó. Bây giờ nó vẫn còn để loại bỏ lá và chia xi-rô thành 6 phần. Pha loãng xi-rô với nước ngọt và nước đá, đạt đến mức độ yêu cầu của vị ngọt của thức uống. Trong cocktail xong, nó vẫn còn để thêm một lát chanh.
Làm thế nào để chuẩn bị một loại cocktail giải khát mùa hè "Mojito"?
Mojito - một món ưa thích cho nhiều thức uống giải khát mùa hè, có thể được chuẩn bị cả trong các phiên bản có cồn và không cồn. Trong trường hợp của chúng tôi, công thức truyền thống sẽ bổ sung cho dứa.
Thành phần:
- rum - 60 ml;
- nước dứa - 60 ml;
- rượu mùi cam - 15 ml;
- nước chanh - 15 ml;
- bạc hà tươi - ít;
- nước có ga - 60 ml.
Chuẩn bị
Trộn tất cả các thành phần của thức uống trong một ly cao. Hạt tiêu bạc hà riêng biệt bằng thìa hoặc chày gỗ và thêm vào ly cho các thành phần còn lại. Chúng tôi bổ sung đồ uống với đá nghiền và trang trí với bạc hà tươi, lát chanh và dứa.
Công thức cho một loại cocktail giải khát mùa hè được làm từ đào và trà
Thành phần:
- trà xanh - 8 túi;
- đào - 6 chiếc.;
- nước cốt chanh - 2 muỗng canh. thìa;
- đường - 1/4 st. + 1/2 muỗng canh.;
- champagne - 1 chai.
Chuẩn bị
Túi trà chứa đầy 6 cốc nước sôi và để sôi trong 5 phút. Từ trà pha, chúng tôi loại bỏ các gói và để nguội để chuẩn bị các nguyên liệu còn lại.
Đào được bóc vỏ và bóc vỏ với 1/4 cốc đường trong máy xay sinh tố. Chúng tôi nghiền khoai tây nghiền nghiền qua sàng.
Từ nửa cốc đường, nấu xi-rô. Để chuẩn bị, đường đơn giản tan chảy trong một chiếc chảo, và sau đó để nguội hoàn toàn. Xi-rô đã hoàn thành được thêm vào trà, chúng tôi cũng gửi nhuyễn đào ở đó. Nếu muốn, thức uống có thể được làm mạnh hơn bằng cách thêm 300 ml gin. Bây giờ trà xanh với đào vẫn hoàn toàn ướp lạnh.
Để cho vào ly, đổ nước đá nghiền và bỏ những miếng đào. Top với trà xanh và kết thúc đồ uống với rượu sâm banh để thưởng thức. Nếu bạn muốn làm cho một phiên bản hoàn toàn không cồn của thức uống, sau đó thay thế champagne với nước lấp lánh.