Qua nhiều thế kỷ, các đặc tính hữu ích của hồng cầu chỉ dành cho người dân Trung Quốc. Và chỉ vào cuối thế kỷ 19, những người từ các nước khác mới có thể nếm thử trái cây này. Thậm chí sau đó, các nhà khoa học đã có thể cho biết những loại vitamin nào có trong hồng, và nhờ đó trái cây này được coi là điều trị bởi người Trung Quốc.
Thành phần của hồng cầu
Đã, dựa trên tên, được dịch từ tiếng Latinh, là "thực phẩm của các vị thần", bạn có thể hiểu rằng hồng có một thành phần phong phú và hữu ích. Nó chứa các chất như vậy:
- chất chống oxy hóa giúp chống lại ảnh hưởng của các chất độc hại, hỗ trợ sự trẻ trung của cơ thể;
- chất xơ và hồng, có nhiều hơn 2 lần so với táo;
- axit hữu cơ, có tính chất quan trọng là cải thiện hệ thống tiêu hóa và hỗ trợ cân bằng acid-base;
- đường, đó là lý do tại sao hồng không được khuyến cáo sử dụng bởi bệnh nhân tiểu đường. Đường hồng hoàn toàn nuôi dưỡng cơ tim và não;
- tannin, cung cấp cho một hương vị làm se hồng;
- vitamin;
- microelements.
Thành phần vitamin và nguyên tố vi lượng trong hồng cầu
Giá trị của hồng cầu là các vitamin và nguyên tố vi lượng của nó.
Vitamin hồng:
- provitamin A, chịu trách nhiệm về độ đàn hồi của da, thị lực tốt,
miễn dịch, cải thiện tình trạng tóc, móng tay, xương. Để đồng hóa vitamin này, chất béo là cần thiết, vì vậy hồng được khuyên ăn sau khi ăn; - nhóm B (B1, B2, B3);
- axit ascorbic.
Vi sinh vật hồng: kali, canxi, sắt, phốt pho, magiê , natri. Các nhà khoa học đã không mất nhiều thời gian để tìm ra liệu có i-ốt trong hồng hay không. Hóa ra hồng là một trong số ít loại trái cây có thể có tác dụng tích cực trên tuyến giáp do sự hiện diện của iốt trong thành phần của nó.
Có hơn 50 giống hồng, và tất cả chúng đều có cùng thành phần và giá trị. Do đó, để tìm ra những loại vitamin nào có trong hồng korolek hoặc các loài khác, nó đủ để biết thành phần được mô tả ở trên.