Bánh mì chuẩn bị ở nhà, hóa ra, tất nhiên, ngon hơn và hữu dụng hơn là mua. Chúng tôi cung cấp cho bạn công thức nấu ăn đơn giản của bánh mì trắng trong một hãng sản xuất bánh mì, mà gia đình của bạn chắc chắn sẽ đánh giá cao.
Một công thức đơn giản cho bánh mì trắng trong một hãng sản xuất bánh mì
Thành phần:
- bột mì - 530 g;
- dầu ô liu - 10 ml;
- muối - 5 g;
- men khô tan nhanh - 15 g;
- đường trắng - 10 g;
- nước - 375 ml.
Chuẩn bị
Trong khả năng của thợ làm bánh mỳ, chúng tôi sàng lọc bột đã được rây trước. Bây giờ chúng tôi ném muối và đổ dầu ô liu. Tiếp theo chúng tôi giới thiệu men khô và đường. Đổ hỗn hợp khô với nước đã được lọc sạch và đặt thiết bị ở chế độ "Bánh mì thông thường". Chúng tôi đặt thời gian nấu khoảng 4 giờ, và lớp vỏ - lớp giữa. Sẵn sàng lấy bánh mì nóng một cách cẩn thận từ tiệm bánh, nằm trên bàn và phủ một lúc bằng khăn.
Bánh mì trắng ngon trong một hãng sản xuất bánh mì - công thức
Thành phần:
- bột mì - 465 g;
- bột ngô - 115 g;
- sữa tiệt trùng - 355 ml;
- bơ - 35 g;
- muối thông thường - 5 g;
- đường - 15 g;
- nghệ - nhúm;
- men tác dụng nhanh - 10 g.
Chuẩn bị
Trong thùng chứa của thợ làm bánh rót sữa tiệt trùng ấm và bơ tan chảy kem. Chúng tôi đổ vào hai loại bột, chúng tôi ném muối, đường, men và nghệ. Chúng tôi chọn chương trình "Bánh mì Pháp" trên thiết bị và đặt thời gian trong 4 giờ. Sau tín hiệu âm thanh, cẩn thận lấy bánh mì nóng ra và để nó trên lò để nguội. Tiếp theo, cắt nó thành lát và phục vụ bánh mì mềm và thoáng mát vào bàn.
Bánh mì trắng trên kefir trong hãng sản xuất bánh mì
Thành phần:
- bột mì - 125 g;
- kefir - 305 ml;
- bột mì - 355 g;
- men khô nhanh - 5 g;
- đường trắng - 10 g;
- muối mịn - 5 g;
- dầu thực vật - 15 ml.
Chuẩn bị
Trước khi nấu bánh mì trắng trong nhà sản xuất bánh mì, hãy làm ấm nó một chút. Sau đó đổ vào xô dầu thực vật của thiết bị và một sản phẩm sữa lên men ấm. Tiếp theo, chúng tôi ném muối, đường mịn và sàng lọc cả hai loại bột. Cuối cùng, thêm men hòa tan nhanh và đóng bánh mì. Chúng tôi đặt chế độ "Bánh mì", chúng tôi chỉ ra trọng lượng 750 gram, thời gian là khoảng 4 giờ và lớp vỏ tối. Bánh mì ngô nóng đã sẵn sàng với lớp vỏ giòn được loại bỏ cẩn thận, làm nguội trên lò và sau đó cắt thành từng miếng.