Với sự ra đời của trợ lý - multivark, các bà nội trợ dễ dàng hơn nhiều để đối phó với trách nhiệm nấu nướng của họ. Các món ăn giữ được sự ngon miệng của họ, và nó là một niềm vui khi nấu chúng. Và ngay cả một con cá tuyết khá khô, khi nấu chín trong một đa biến, thu được với một hương vị dịu dàng và ngon ngọt.
Philê cá tuyết trong kem chua với cà chua và pho mát anh đào trong một đa biến
Thành phần:
- phi lê cá tuyết - 0,5 kg;
- cà chua bi - 6 chiếc.;
- kem chua - 120 g;
- pho mát cứng piquant - 100 g;
- mù tạt - 2 muỗng cà phê;
- một hỗn hợp của ớt - để nếm thử;
- muối - để nếm;
- dầu thực vật - 20 ml;
- Basil, mùi tây, thì là - để nếm thử.
Chuẩn bị
Rửa sạch và sấy khô cá, muối, cọ xát với một hỗn hợp của ớt và đặt trong một multivarka bát dầu thực vật mỡ. Đầu với một hỗn hợp của kem chua và mù tạt, đặt cà chua anh đào, cắt giảm một nửa, và rắc pho mát. Chúng tôi nấu ở chế độ "Nướng" trong hai mươi phút. Khi phục vụ, chúng ta chà húng quế xanh, thì là và rau mùi tây.
Cá tuyết phi lê dưới nước xốt trong rau quả với rau
Thành phần:
- phi lê cá tuyết - 550 g;
- khoai tây - 500 g;
- cà rốt - 200 g;
- ớt ngọt - 1 miếng;
- hành tây - 2 miếng;
- dầu thực vật - 30 ml;
- muối - để nếm thử.
Đối với nước xốt:
- dầu ô liu - 4 muỗng canh. thìa;
- rượu vang trắng khô - 2 muỗng canh. thìa;
- tỏi - 2 răng nhỏ;
- muối - 1/4 muỗng cà phê.
- hỗn hợp của ớt - 1/4 muỗng cà phê;
- Basil, mùi tây, thì là - để nếm thử.
Chuẩn bị
Các phi lê cá khô, rửa sạch được cắt thành từng miếng và đổ với nước xốt, chuẩn bị từ dầu ô liu, rượu vang trắng khô, tỏi băm nhỏ, muối và một hỗn hợp của ớt. Rời khỏi ướp trong khoảng một giờ.
Rau được làm sạch và cắt thành cà rốt vòng, khoai tây lát, hành tây semirings, ớt ngọt dải.
Trong chén dầu của multivarka, chúng tôi trải ra tất cả các sản phẩm trong các lớp theo thứ tự như: cà rốt, hành tây, phi lê cá tuyết, cà rốt, hành tây, ớt ngọt, khoai tây, phi lê cá tuyết. Chúng tôi nấu trong chế độ "Quenching" trong bốn mươi phút. Cuối cùng, chúng tôi cho chúng tôi nấu trong multivark trong 1-2 giờ. Khi phục vụ, rắc rau thơm húng quế, rau mùi tây và thì là.
Cá tuyết phi lê trong một quầy bar với khoai tây hấp
Thành phần:
- philê cá tuyết - 900 g;
- khoai tây - 750 g;
- cà rốt - 1 miếng;
- hành tây - 3 miếng;
- Pho mát cứng, cay - 175 g;
- kem - 200 ml;
- Gia vị cho cá - để nếm;
- muối - để nếm;
- rau xanh - để nếm thử.
Chuẩn bị
Trong bát multivarka lây lan cà rốt và hành tây bóc vỏ và cắt nhỏ. Trên đầu trang, đặt ra cá tuyết xắt nhỏ và xắt nhỏ, muối, hào phóng rắc các loại gia vị cho cá và đổ gọn gàng với kem.
Khoai tây lột vỏ và thái lát được đặt trong một dụng cụ nấu để hấp, muối và rắc pho mát bào. Chúng tôi đặt khay trong multivark trên cá và chuẩn bị món ăn trong chế độ "Nướng" khoảng nửa giờ.
Chúng tôi phục vụ một con cá thơm với khoai tây, rắc rau thơm.