"Sản phẩm năng lượng mặt trời", "vàng lỏng", "elixir của tuổi thọ" .... Tất cả những cái tên này đều mang hương thơm của dầu ô liu. Và quả thực, phẩm chất ma thuật của anh ta không thể đếm được. Dầu ô liu là một công cụ không thể thiếu trong điều trị các bệnh đường tiêu hóa khác nhau, được sử dụng rộng rãi trong thẩm mỹ và được coi là một phương tiện tuyệt vời để giảm cân. Nếu bạn tuân thủ các quy tắc về ăn uống lành mạnh, thì dầu ô liu sẽ trở thành sản phẩm yêu thích trong nhà bếp của bạn.
Tính chất của dầu ô liu
Các đặc tính chữa bệnh của loại dầu này khó có thể đánh giá quá cao. Trong thế kỷ qua, y học tự hỏi: tại sao dân số của các nước Địa Trung Hải ít bị ảnh hưởng bởi ung thư, sống lâu hơn và không bị béo phì. Các đầu mối là dầu ô liu là nguồn chính của chất béo cho họ trong nhiều thế hệ. Nó được ăn hàng ngày, nêm nếm với súp và salad. Bí quyết của các thuộc tính dược - trong nội dung của chất béo không bão hòa đơn trong đó, làm giảm mức cholesterol "xấu".
Dầu ô liu chứa vitamin A , D, E, K, là một vũ khí mạnh mẽ trong cuộc chiến chống lại các gốc tự do.
Dầu ô liu không mang các chất độc hại vào cơ thể và có hiệu quả chiến đấu với các mảng đã thu được. Các thuộc tính hữu ích sau đây cũng được biết là thuốc:
- điều trị táo bón mãn tính và viêm dạ dày;
- tăng cường hệ miễn dịch;
- phòng ngừa rối loạn thần kinh;
- bình thường hóa quá trình tiêu hóa;
- phòng ngừa loét dạ dày;
- bình thường hóa huyết áp;
- phòng chống các bệnh ung thư;
- cải thiện hoạt động tinh thần, tăng cường trí nhớ.
Các phương thức tiếp nhận chính:
- Để làm sạch cơ thể của độc tố sử dụng 1 muỗng canh. nước súc miệng. Rửa khoang miệng trong 15 phút, sau đó nhổ hỗn hợp ra.
- Nếu bạn muốn sử dụng dầu ô liu như thuốc nhuận tràng, hãy uống 1 muỗng cà phê mỗi ngày trên một dạ dày trống rỗng. dầu và uống nó với nước với một vài giọt nước chanh mới vắt.
- Nếu bạn có ý định sử dụng dầu cho táo bón, chuẩn bị một thuốc xổ làm sạch (trong 1 ly nước ấm, pha loãng 4-5 muỗng cà phê bơ và lòng đỏ trứng).
- Với viêm dạ dày, dầu ô liu nên được tiêu thụ hàng ngày (1-2 muỗng canh mỗi ngày). Điền vào nó với salad, thêm kiều mạch đã sẵn sàng để ăn, mì ống , khoai tây, ăn với bánh mì.
Dầu ô liu để giảm cân
Nếu bạn đang lo lắng về cân nặng thêm, và bạn đã nhận ra rằng chế độ ăn kiêng nhịn ăn không chỉ giúp đỡ, mà còn làm hại, sau đó trữ các phép lạ với một phương thuốc giảm béo - dầu ô liu. Một muỗng cà phê trên một dạ dày trống rỗng mỗi buổi sáng 30 phút trước khi một bữa ăn sẽ làm sạch cơ thể của độc tố, sẽ kiểm duyệt cảm giác đói và giúp đỡ để bão hòa với ít thức ăn. Điều là dầu ô liu được hấp thu 100% trong cơ thể và, mặc dù hàm lượng chất béo cao, không được lưu trữ trong chất béo dư thừa. Ngoài ra, các nhà khoa học đã chứng minh rằng các axit béo không no, chứa trong dầu ô liu, cung cấp cho não một tín hiệu về sự bão hòa nhanh chóng của cơ thể, kết quả là chúng ta ngừng ăn các phần lớn.
Làm thế nào để lựa chọn và làm thế nào để lưu trữ dầu ô liu?
Tốt nhất được coi là một loại dầu cao cấp, không lọc (tìm nhãn Extra virgin unfiltered), hoặc thêm lớp lọc (Extra virgin olive oil). Độ axit của nó không được vượt quá 1%. Nếu các chai được dán nhãn "Bio" hoặc "Organik", sau đó ô liu được thu thập trên các đồn điền dành cho việc trồng trái cây ô liu và dầu được thực hiện theo tất cả các quy tắc nghiêm ngặt. Đây là một sản phẩm chất lượng không có GMO và các chất phụ gia có hại. Bảo quản dầu ô liu ở nhiệt độ phòng, trong các món ăn tối bằng thủy tinh, tránh xa các loại thực phẩm có mùi hăng.