Sirloin cho trẻ em không khác nhiều so với người lớn, nhưng sự thật là khối lượng phô mai nên mềm hơn một chút do giảm lượng bột mì, hoặc chất thay thế của nó, trong công thức. Và, tất nhiên, theo dõi lượng dầu được sử dụng trong quá trình nấu. Cheesecake theo công thức nấu ăn của chúng tôi phù hợp cho trẻ em từ năm này sang năm khác.
Công thức cho pho mát phô mai cho trẻ em
Thành phần:
- phô mai (lên đến 9% hàm lượng chất béo) - 300 g;
- trứng - 1 miếng;
- kem chua - 1 muỗng canh. muỗng;
- semolina - 1 muỗng canh. muỗng;
- đường - để nếm;
- một nhúm soda;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Phô mai cottage được lau qua rây hoặc chúng tôi đi qua máy xay thịt. Khối lượng đất được trộn với kem chua (nếu phô mai không phải là chất lỏng) và thêm trứng. Để làm cho syrnik giữ được hình dạng tốt hơn, nó không phải là không cần thiết để đổ một muỗng canh semolina. Bây giờ chúng tôi thêm rất nhiều đường và một lượng nhỏ soda cho sự huy hoàng. Trộn kỹ tất cả mọi thứ. Để syrniki chắc chắn đã không dính vào đáy của chảo, trước khi rang, nhẹ lăn chúng trong bột.
Chiên chảo với dầu thực vật và lây lan trên nó bánh pho mát từ pho mát cottage . Chiên chúng trên cả hai mặt cho đến khi đỏ và phục vụ.
Cheesecakes trong một multivark cho một đứa trẻ
Thành phần:
- phô mai cottage - 300 g;
- trứng - 1 miếng;
- bột - 1-2 muỗng canh. thìa;
- đường, muối - để nếm;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Phô mai cottage khô bằng khăn ăn nếu cần, sau đó trộn với đường và trứng. Để bánh phô mai giữ được hình dạng, chúng tôi thêm một ít bột vào khối sữa đông. Làm theo bột đổ một chút muối.
Từ khối lượng hoàn thành, chúng tôi làm cho máy giặt kích thước nhỏ. Mỗi máy giặt như vậy được đặt ra trong một mạng lưới các multivarkers cho hấp. Lưới này được dầu trước bằng dầu. Trong multivark, đun sôi nước và đặt một mạng lưới trên nó với syrniki. Chúng tôi nấu bánh phô mai trong 20 phút ở chế độ "Nấu ăn bằng hơi".
Curd bánh pho mát trong lò cho trẻ em
Thành phần:
- phô mai cottage - 250 g;
- trứng - 1 miếng;
- đường - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối - một nhúm;
- bột nở - ở đầu dao;
- bột mì - 1 muỗng canh. muỗng;
- nho khô.
Chuẩn bị
Phô mai cottage được lau qua rây và trộn với đường và trứng. Trọng lượng hỗn hợp sẵn sàng hơi muối và thêm bột nở. Cuối cùng, khối sữa đông được bổ sung bột.
Nho khô đổ nước sôi trong vài giây, sau đó chúng tôi cũng gửi nó cho bột. Trộn kỹ tất cả mọi thứ và phân phối khối sữa đông dưới dạng cho bánh nướng nhỏ. Chúng tôi đặt syrniki trong lò nóng đến 180 độ trong 15-20 phút.