Các cookie, nấu chín từ một quả bí ngô, hóa ra đáng ngạc nhiên mềm, tuyệt vời dịu dàng và bánh bích quy. Nướng như vậy chắc chắn sẽ làm hài lòng không chỉ trẻ em của bạn, nhưng ngay cả người lớn.
Bí ngô Cookie Recipe
Thành phần:
- bí ngô bóc vỏ tươi - 100 g;
- bơ - 50 g;
- bột mì - 100 g;
- đường cát - 0,5 mặt hàng;
- trứng gà - 1 miếng;
- dừa cạo râu - 3 muỗng canh. thìa;
- đường bột - để trang trí;
- bột nở - 1 thìa cà phê.
Chuẩn bị
Bây giờ cho bạn biết làm thế nào để làm cho một cookie bí ngô. Vì vậy, bí ngô đầu tiên phải được nướng trong lò, hoặc nấu chín ở công suất tối đa trong lò vi sóng, cho đến khi mềm. Sau đó, rau được làm lạnh và trộn với máy xay sinh tố. Bơ mềm, đánh cùng nhau vài phút với đường, thêm trứng và trộn kỹ.
Sau đó, giấm nhuyễn bí ngô và khuấy cho đến khi thu được khối lượng đồng nhất. Bột trước khi rây, trộn với bột nở và đổ ra hỗn hợp trứng và dầu. Nhẹ nhàng khuấy đều tất cả các thành phần bằng thìa, rót một ít dừa vào ý muốn. Bột phải đủ mềm.
Tiếp theo, sử dụng hai muỗng canh, tạo thành những quả bóng nhỏ và nướng chúng trong lò nướng ở nhiệt độ 200 độ trong khoảng 15 phút đến màu hồng. Sau đó, bánh quy giòn đã hoàn thành với bí ngô được làm nguội trên vỉ và rắc đường bột.
Cookie bí ngô và bột yến mạch
Thành phần:
- mảnh yến mạch - 1,5 món;
- bột - 2 mặt hàng;
- bí ngô tươi - 200 g;
- margarine - 200 g;
- trứng gà - 1 miếng;
- sô cô la đen - 100 g;
- anh đào khô - 0,5 st .;
- bột nở - 1,5 muỗng cà phê.
- muối - một nhúm;
- Vanillin - 1 thìa cà phê.
Chuẩn bị
Bơ mềm đánh đều trước khi lộng lẫy với đường, đập trứng, thêm bí đỏ, bỏ bột yến mạch, muối, vani, anh đào và miếng sô-cô-la. Sau đó, dần dần thêm bột với bột nở và trộn. Từ khối lượng kết quả, chúng tôi tạo thành những quả bóng nhỏ bằng tay, trải chúng trên một tấm nướng phủ đầy giấy, hơi dẹt từ trên xuống. Chúng tôi nướng bánh từ bí ngô cho trẻ em khoảng 25 phút trước khi màu nâu sáng. Làm mát bánh nướng với bột đường và phục vụ cho trà.
Bánh bích quy từ phô mai và bí ngô
Thành phần:
- bí ngô tươi - 200 g;
- trứng gà - 1 miếng;
- bơ - 150 g;
- đường - 50 g;
- kem chua 30% - 50 ml;
- đường bột - 2 muỗng cà phê.
Đối với nước sốt:
- Bí ngô xay nhuyễn - 3 muỗng canh. thìa;
- đường - để nếm.
Chuẩn bị
Chúng tôi đặt bí ngô sạch vào nồi và đổ đầy nước. Chúng tôi đốt lửa và nấu rau cho đến khi mềm, khoảng 20 phút. Sau đó, lắc trong một bát trứng gà, đặt bơ bơ, đổ đường. Bây giờ tất cả các thành phần được trộn kỹ và cọ xát với một ngã ba, thêm kem chua.
Chúng tôi hàn các bí ngô hàn trong puree và kết hợp khối lượng với bột. Sau đó, đổ dần bột mì và cho bột nở vào bột. Khuấy đều và nhào bột mềm.
Sau đó cắt thành nhiều bó và mỗi cuộn trong tay trong các quả bóng. Chúng tôi bao gồm khay nướng bằng giấy, trải ra tất cả các bánh quy và nướng trong khoảng 30 phút trong lò. Sẵn sàng để nướng cẩn thận đặt trong bất kỳ món ăn và để nguội.
Và chúng tôi đang ở bên bạn lần này, chúng tôi đang chuẩn bị nước sốt bí ngô. Bột nhuyễn bí còn lại được đổ vào tô, đổ đường và nấu lửa yếu trong 15 phút, khuấy liên tục bằng thìa. Chúng tôi đổ nước sốt bí ngô vào một container thuận tiện cho bạn. Làm nguội bánh bí ngô với nước sốt, rắc đường bột và đưa nó lên bàn.