Súp Apple có thể được phục vụ như một món tráng miệng cho một bữa tiệc lễ hội hoặc điều trị cho mình một điều trị ngon cho trà trong cuộc sống hàng ngày ngu si đần độn.
Thành phần của nó cho phép bạn phân loại một món ăn như một chế độ ăn uống, và một kết cấu nhẹ nhàng, nhẹ nhàng và thoáng mát chỉ đơn giản là tan chảy trong miệng của bạn.
Súp táo trong lò - công thức
Thành phần:
- táo ngọt và chua - 600-700 g;
- trứng gà (sóc) - 4 chiếc;
- đường cát - 110 g;
- quế hoặc vani - để nếm;
- bơ - 15 g;
- đường bột.
Chuẩn bị
Quả táo của tôi và chia làm hai nửa. Sau đó, chúng tôi loại bỏ chúng ra khỏi lõi và nướng chúng trong lò cho đến khi mềm, bắn một ít nước vào khay nướng. Chúng tôi cạo bột giấy táo, để cho nó đi qua một cái rây và đặt nó vào một cái muỗng hoặc cái chảo. Thêm đường, để thưởng thức quế xay hoặc vani và đun sôi hỗn hợp trên lửa vừa phải cho đến khi nó dày lên.
Trong khi đó, chúng tôi tách các protein ra khỏi lòng đỏ và làm vỡ chúng bằng một máy trộn cho đến khi bọt dày và dày. Thêm chúng vào khoai tây nghiền đã chuẩn bị, đánh bại chúng để đồng nhất và ngay lập tức sắp xếp chúng trên khuôn hoặc chén gốm, trước đây đã bôi chúng với bơ.
Xác định các khuôn trên khay nướng bằng nước trong lò nóng đến 220 độ, và nấu trong mười đến mười lăm phút.
Bột đường pritushivaem souffle sẵn sàng và thưởng thức.
Súp táo với gelatin
Thành phần:
- táo ngọt hoặc ngọt và chua 600-700 g;
- trứng gà (sóc) - 2 miếng;
- mật ong - 40 g;
- gelatin - 10 g;
- nước cốt chanh - 15 ml;
- sữa - 115 ml;
- Vanilla - để nếm thử.
Chuẩn bị
Trong sữa, chúng tôi vứt gelatin và để trong bốn mươi phút hoặc theo hướng dẫn trên bao bì từ sản phẩm của bạn.
Táo được rửa sạch, cắt thành hai nửa, loại bỏ lõi và nướng trong lò nướng hoặc lò vi sóng cho đến khi mềm. Sau đó, chúng tôi cạo bột táo, để cho nó qua một cái rây hoặc đập nó bằng máy xay sinh tố. Thêm mật ong, vani và trộn đều. Sữa với gelatin được đun nóng, khuấy, cháy cho đến khi nó tan, nhưng không đun sôi.
Protein được tách ra từ lòng đỏ và trộn với một máy trộn cho đến khi một dạng bọt dày đặc và dày đặc. Không dừng quy trình roi, đổ một ít sữa nóng đầu tiên bằng gelatin, và sau đó thêm táo xay nhuyễn.
Chúng tôi chuyển khối lượng nhận được dưới bất kỳ hình thức phù hợp nào và chúng tôi xác định trong tủ lạnh trong vài giờ hoặc cho đêm.
Cottage Cheese và Apple Souffle trong lò vi sóng
Thành phần:
- một quả táo ngọt lớn - 1 miếng;
- trứng - 1 miếng;
- phô mai cottage - 200 g.
Chuẩn bị
Táo của tôi, chúng tôi làm sạch từ da và lõi và để cho nó đi qua vắt giữa. Phô mai cottage chà qua bộ lọc, thêm táo bào, đánh trứng và trộn đều cho đến khi mịn. Đổ đầy khuôn với khối lượng phù hợp cho lò vi sóng và nướng món tráng miệng trong năm đến bảy phút.