Bạn có biết bánh pudding là gì không? Đúng rồi! Đây là một món tráng miệng của bột mì, sữa, trứng và đường với việc bổ sung trái cây. Ngày nay, các bà nội trợ thực tế không chuẩn bị bánh pudding ở nhà, nhưng hôm nay chúng ta có thể dễ dàng sửa lỗi này và làm một món tráng miệng chuối ngon.
Bánh pudding chuối - công thức
Thành phần:
- bơ - 4 muỗng canh. thìa;
- đường - 5 muỗng canh. thìa;
- nước chanh - 1 muỗng canh. muỗng;
- trứng - 3 miếng;
- chuối - 5 miếng;
- mẩu bánh mì - 1 món;
- nước ép dứa - 0,5 muỗng canh.
Chuẩn bị
Làm thế nào để nấu một chiếc bánh pudding chuối? Đầu tiên chúng ta lấy đường và đánh nó với bơ và lòng đỏ. Sau đó, chúng tôi bóc vỏ chuối ra khỏi vỏ, nghiền chúng thành bột nhuyễn và chuyển chúng vào dầu. Dần dần đổ nước ép dứa và thêm bánh mì. Lòng trắng trứng cũng bị đánh đập cho đến khi sự hình thành của một bọt tươi tốt và sau đó chuyển thành bột của chúng tôi. Đối với bánh pudding, bôi trơn bơ, đổ khối lượng đã chuẩn bị và gửi nó đến lò được làm nóng trước đến 180 ° C trong khoảng 35 phút.
Bánh pudding làm từ chuối có thể được tiêu thụ cả nóng và lạnh. Nếu muốn, trang trí nó với chuối lát, bột yến mạch hoặc lá bạc hà tươi.
Bánh pudding chuối trong đa biến
Thành phần:
- chuối - 4 miếng;
- semolina - 100 g;
- trứng - 2 miếng;
- bơ - 100 g;
- đường - 100 g;
- muối - một nhúm;
- nước ép dứa - 100 ml;
- nước chanh - 1 muỗng canh. muỗng;
- đường bột - để rắc.
Chuẩn bị
Chúng tôi chia trứng thành các protein và lòng đỏ và loại bỏ các protein trong một thời gian trong tủ lạnh. Trộn đều lòng đỏ với máy trộn, dần dần thêm đường. Sau đó đặt bơ mềm và đánh lại bằng máy trộn cho đến khi thu được khối lượng đồng nhất mịn. Chuối được làm sạch, chia nhỏ thành từng miếng nhỏ, thêm một chút nước cốt chanh vào và chà xát bằng máy xay sinh tố.
Chúng tôi bôi trơn tách dầu multivark và đổ khối pudding nấu chín vào nó. Chúng tôi nấu món tráng miệng trong 60 phút ở chế độ "Nướng" với nắp đóng lại. Sau đó lấy bánh pudding, hoàn toàn mát mẻ và rắc đường bột.