Trong mùa chín của quả mọng, mọi người nấu ăn tại nhà cố gắng làm hài lòng người thân của họ với bánh ngọt thơm ngon, và một chiếc bánh với mâm xôi là giải pháp lý tưởng để chuẩn bị một bữa trà. Để tạo ra một món ngon, bạn sẽ có đủ bộ sản phẩm tối thiểu, một công thức tốt và mong muốn làm bất ngờ cho gia đình.
Bánh mới nướng - công thức
Chiếc bánh đơn giản nhất với mâm xôi được chuẩn bị từ bốn nguyên liệu cơ bản, bánh ngọt trong nửa giờ, và kết quả là ngon! Một cupcake ngon ngọt với một điền đầy ngon ngọt sẽ giành chiến thắng tất cả các răng ngọt và trà loại bánh ngọt sẽ phù hợp hoàn hảo. Nếu muốn, bạn có thể đổ bề mặt của sản phẩm bằng men. Các hình thức sẽ cần một vòng 22 cm.
Thành phần:
- bơ - 150 g;
- trứng - 4 miếng;
- đường - 200 g;
- bột - 300 g;
- bột nở, vani;
- mâm xôi - 300 g;
- tinh bột - 50 g.
Chuẩn bị
- Đánh trứng với đường, thêm bột nở, vani.
- Không tắt máy trộn, đổ bột mì và dầu mềm.
- Blackberry rắc tinh bột, đổ vào bột, trộn.
- Đổ vào khuôn, nướng bánh với mâm xôi trong 30 phút ở 190 độ.
Pie với mâm xôi và phô mai
Chiếc bánh blackberry với pho mát cottage có vị tương tự như một cái soong, và nếu kem được thêm vào làm đầy, gần như một bánh pho mát thật. Bột cho bánh với mâm xôi là không cần thiết để chuẩn bị, theo công thức này vai trò của bánh được thực hiện bởi bánh quy giòn tan, trộn với bơ. Cùng một lúc không thể lấy nó ra khỏi lò.
Thành phần:
- cookie ngắn - 600 g;
- bơ tan chảy - 3 muỗng canh. l.;
- phô mai cottage - 300 g;
- pho mát kem - 200 g;
- vanillin;
- đường - 150 g;
- trứng - 2 miếng;
- blackberry - 300 g.
Chuẩn bị
- Cookie Raskroshit, trộn với bơ, thu thập trong com.
- Phân phối dưới dạng bột, tạo thành các mặt. Đặt trong tủ lạnh trong 1 giờ.
- Phô mai cottage chà qua rây.
- Trộn với trứng, đường và vani, đặt phô mai kem .
- Đặt điền vào khuôn, nướng trong 60 phút ở 170.
- Từ 1/3 của blackberry làm cho một mash, lây lan trên bề mặt của chiếc bánh.
- Phần còn lại của quả mọng phân hủy trên bề mặt.
- Làm mát chiếc bánh với mâm xôi trong 3 giờ.
Công thức bánh với bánh shortberry blackberry
Bánh cát với mâm xôi là một loại bánh kẹo cổ điển của Áo. Nướng một món ăn nhanh chóng, các thành phần là cần thiết, điều chính là để dính vào các quy tắc cơ bản của làm bột. Nó phải nhất thiết đóng băng một chút, chỉ bằng cách này một chiếc bánh đáng kinh ngạc lý tưởng với nhồi ngon ngọt và ngon sẽ đi ra.
Thành phần:
- dầu đông lạnh - 200 g;
- trứng - 3 miếng;
- đường - 150 g;
- bột nở;
- bột - 500 g;
- mâm xôi - 300 g;
- tinh bột.
Chuẩn bị
- Grate dầu, trộn nó với bột (crumb nên bật ra).
- Giới thiệu bột nở, trứng và đường.
- Thu thập bột trong một com, chia thành hai phần không bằng nhau. Đóng băng trong 40 phút.
- Grate trong món nướng cho hầu hết bột.
- Lay ra blackberry, rắc với tinh bột.
- Top bột còn lại.
- Nướng trong 30 phút ở 190 độ.
Pie với mâm xôi từ bánh ngọt phun
Một chiếc bánh nhiều lớp với mâm xôi dễ hơn bất kỳ lựa chọn nào. Do việc sử dụng bài kiểm tra đã mua để chuẩn bị các món ngon, nó chỉ mất nửa giờ. Để chiếc bánh xuất hiện tươi tốt, giòn và vụn, sử dụng nấm men phôi. Nếu muốn, bạn có thể sắp xếp một món ăn dưới dạng cuộn và bổ sung cho quả lê và quả hạch.
Thành phần:
- men bột - 700 g;
- dầu mềm - 50 g;
- đường - 50 g;
- bánh mì vụn - 50 g;
- blackberry - 200 g;
- lê - 1 cái.
Chuẩn bị
- Bột tan rã lăn thành một lớp mỏng, dầu mỡ với dầu mềm, rắc đường và bánh vụn.
- Lay ra mâm xôi và lê lát.
- Thu gọn cuộn, đặt trên khay nướng.
- Bôi trơn bề mặt bằng lòng đỏ, rắc đường và hạt dẻ.
- Nướng trong 25 phút ở 190 độ.
Mở bánh với mâm xôi
Một chiếc bánh blackberry mở có thể được chế biến dưới hình thức một chiếc bánh tart kiểu Pháp: một nền cát giòn, chứa đầy một món sữa trứng thơm ngon và được trang trí bằng quả mọng tươi. Một sự kết hợp thú vị của việc ngâm tẩm ngọt ngào của blackberry chua tạo ra một hương vị cân bằng tuyệt vời. Sữa trứng có thể được thay thế bằng kem.
Thành phần:
- trứng -1 pc.;
- dầu - 100 g;
- bột - 200 g;
- đường - 50 g;
- sữa - 50 ml.
Kem:
- sữa - 500 ml;
- lòng đỏ - 3 miếng;
- đường - 100 g;
- bột - 50 g;
- đường bột - để trang trí;
- blackberry - 300 g.
Chuẩn bị
- Chà dầu và bột thành mảnh vụn.
- Lái trứng, giới thiệu đường và sữa.
- Phân phối bột trong các hình thức với các bên, pin nó với một ngã ba.
- Làm nguội phôi trong 30 phút.
- Nướng trong 20 phút ở 200.
- Đánh trứng với đường, thêm bột mì.
- Đổ trong sữa, nấu cho đến khi dày.
- Đặt kem trên cơ sở nướng, mịn màng.
- Phân phối các quả mọng.
- Mát 3 giờ, rắc bột trước khi ăn.
Pie với mâm xôi trong kem chua
Rất ngon và tinh tế biến bánh với mâm xôi và kem chua. Chuẩn bị một điều trị là nhanh hơn và dễ dàng hơn nó có thể có vẻ ngay từ cái nhìn đầu tiên. Một điểm quan trọng là việc trình bày các điều trị: nó chỉ có thể được cắt hoàn toàn làm mát. Ngô thích hợp cho mọi thứ: bánh cát, bánh xốp hoặc bánh vụn.
Thành phần:
- Shortbread - 500 g;
- blackberry - 200 g;
- kem chua 25% - 400 ml;
- đường - 100 g;
- trứng - 2 miếng;
- tinh bột - 1 muỗng canh. l.
Chuẩn bị
- Bột lây lan trong một hình thức với các bên, chích với một ngã ba.
- Đặt trong tủ lạnh trong 30 phút.
- Nướng trong 15 phút ở 180.
- Đánh kem chua với đường, trứng và tinh bột.
- Đổ vào một hình dạng làm mát.
- Đặt quả mọng, pritaplivaya.
- Nướng một chiếc bánh với kem chua và với một blackberry trong 40 phút ở 180.
Bánh sôcôla với mâm xôi
Pie với mâm xôi, công thức được mô tả dưới đây, rất linh hoạt. Bột đơn giản được kết hợp với các quả mọng khác nhau, bạn có thể bổ sung nó với các loại hạt và nước hoa thơm: rum hoặc brandy. Bạn có thể nướng một chiếc bánh lớn hoặc phân phối các cơ sở trong khuôn và làm bánh nướng xốp, nhưng thời gian nấu nên được giảm 10 phút.
Thành phần:
- dầu mềm - 200 g;
- trứng - 3 miếng;
- đường - 150 g;
- bột - 200 g;
- bột nở;
- ca cao - 3 muỗng canh. l.;
- cà phê - 30 ml;
- rum - 20 ml;
- blackberry - 200 g.
Chuẩn bị
- Xoa dầu với đường, đánh kem.
- Giới thiệu trứng, ca cao và rum.
- Thêm cà phê và bột với bột nở.
- Đổ mâm xôi, trộn, đổ vào khuôn và nướng trong 35 phút ở 190.
Bánh có mâm xôi từ bột men
Một chiếc bánh với một blackberry sẽ đòi hỏi rất nhiều thời gian nấu ăn, nhưng nếu bạn làm tất cả mọi thứ một cách chính xác, kết quả sẽ vượt quá tất cả mong đợi. Một món ngon, ngon miệng không được ủ trong một thời gian dài, nhờ vào một lượng lớn bánh nướng: trứng, bơ và sữa béo. Nấm men không nên được sử dụng khô, nó là tốt hơn để mua tươi và chuẩn bị bột bằng một phương pháp xốp.
Thành phần:
- blackberry - 400 g;
- đường - 50 g;
Opara:
- men - 25 g;
- sữa - 200 ml;
- đường - 1 muỗng canh. l.
Nướng:
- dầu mềm - 200 g;
- trứng - 4 miếng;
- đường - 150 g;
- vanillin;
- bột - 500-600 g;
- sữa - 200 ml.
Chuẩn bị
- Làm một thìa sữa ấm, đường và men.
- Riêng biệt, kết hợp dầu mềm, đường, trứng, vanillin và sữa.
- Giới thiệu muỗng, bột, nhào bột mềm.
- Để lại bằng chứng, ba lần swabbing.
- Việc điền từ blackberry cho chiếc bánh được chuẩn bị đơn giản: các quả được nhào trộn, trộn với đường.
- Bột thành phẩm được chia thành 2 phần không bằng nhau, phần lớn hơn được phân phối dưới dạng.
- Lây lan điền, trang trí bột còn lại.
- Bôi trơn lòng đỏ, để trong 15 phút.
- Nướng trong 35 phút ở 180.
Bánh biscuit với mâm xôi
Chiếc bánh thơm ngon này với mâm xôi rất tươi và thơm. Các thành phần có chứa chanh zest, thành phần này là tùy chọn, nó mang lại cho hương vị một lưu ý thú vị đặc biệt. Nếu muốn, các món ăn có thể được làm sô cô la, thay thế một phần tương đương của bột với bột ca cao. Hình dạng là 22 cm.
Thành phần:
- trứng - 4 miếng;
- đường - 200 g;
- bột - 200 g;
- bột nở;
- vỏ chanh - 1 muỗng canh. l.;
- blackberry - 200 g;
- tinh bột - 50 g.
Chuẩn bị
- Đánh bại các protein trong một bọt tươi tốt, đổ đường.
- Nhập lòng đỏ, bột nở, sốt và bột.
- Đổ vào khuôn, phân phối blackberry đóng chai trong tinh bột, pritaplivaya.
- Nướng trong 40 phút ở 180.
Bánh với mâm xôi trong multivark
Trong multivark, điều tốt nhất là một chiếc bánh với mâm xôi trên sữa chua. Một món ăn ngon và ngon sẽ được hoàn hảo và sẽ thu hút mọi người ăn. Nó nên được lưu ý rằng một lớp vỏ cứng trên bề mặt của sản phẩm không hoạt động, do đó, khi phục vụ, điều trị được trang trí thêm với quả mọng hoặc rắc đường bột.
Thành phần:
- đường - 150 g;
- kefir - 150 ml;
- bột - 200 g;
- bột nở, vanillin;
- trứng - 2 miếng;
- dầu thực vật - 100 ml;
- blackberry - 200 g;
- tinh bột - 20 g.
Chuẩn bị
- Đánh trứng với đường.
- Để giới thiệu bơ và kefir.
- Thêm bột nở, vani và bột mì.
- Đổ vào tô, phân phối blackberry bóng, quả pritaplivaya.
- Nấu một chiếc bánh trên kefir với mâm xôi trên "Nướng" 1 giờ.