Trên kệ của siêu thị các thiết bị gia dụng, nồi hơi xuất hiện cách đây không lâu. Tuy nhiên, nhiều bà nội trợ chỉ đơn giản là không thể làm mà không có thiết bị phép lạ này. Nó đặc biệt hữu ích để ăn thức ăn cho một vài trẻ nhỏ. Nhưng đối với người lớn, thực phẩm như vậy rất hữu ích, đặc biệt là cho các mục đích ăn kiêng. Không có gì dễ dàng hơn để nấu philê cá trong nồi hơi đôi. Nó sẽ là một bữa ăn tối rất ngon và hữu ích, và sẽ mất rất ít thời gian.
Chuẩn bị cá trong nồi hơi đôi
Nếu bạn nghĩ rằng thực phẩm chế độ ăn uống có nghĩa là thực phẩm không vị và không lành mạnh, bạn rất sai. Tất cả phụ thuộc vào phương pháp chuẩn bị. Nó là đủ để biết một vài thủ đoạn nhỏ và không ngại thử nghiệm. Và chúng tôi sẽ cho bạn biết một vài công thức nấu ăn đơn giản nhưng rất ngon.
Cá đỏ trong nồi hơi đôi
Mọi người đều biết rằng cá đỏ là kho chứa các vitamin và chất dinh dưỡng. Nếu bạn nấu nó trong một nồi hơi đôi, cá sẽ biến ra ngon ngọt và rất ngon.
Thành phần:
- philê cá đỏ - 0,5 kg;
- khoai tây - 4 miếng;
- bóng đèn - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- cà chua - 2 miếng;
- gia vị cho cá;
- nước tương;
- nước cốt chanh;
- rau xanh để nếm;
- Rau diếp lá - 4 miếng.
Chuẩn bị:
Quá trình nấu cá trong nồi hơi đôi khá đơn giản.
Cắt phi lê thành miếng không dày hơn 3-4 cm, cắt khoai tây thành 4 phần. Hành tây và cà rốt cắt thành hình khối hoặc ống hút, cà chua - cốc.
Nằm ở dưới cùng của những chiếc lá hấp của rau diếp và trên đầu cá đỏ. Sau đó, đặt ra các loại rau thái lát.
Đổ tất cả nước tương và rắc gia vị vào.
Nấu cá đỏ trong nồi hơi đôi không nên mất quá nửa giờ. Trước khi phục vụ, hãy rải các phần trên đĩa và trang trí bằng rau xanh từ trên cao.
Cá sông trong nồi hơi đôi
Không phải lúc nào cũng có thể mua các loại cá biển đắt tiền. Nhưng trao đổi sông của nó sẽ không tồi tệ hơn cho hương vị. Đây là cách dễ dàng để chuẩn bị cá sông trong nồi hấp:
Thành phần:
- cá - 500g;
- gia vị để nếm;
- nước chanh - 1 muỗng canh.
- khoai tây - 3-4 chiếc;
- khô thì là;
- muối.
Chuẩn bị:
Làm sạch cá đúng cách từ vảy. Tiếp theo, bạn cần cắt đuôi, ruột và cắt đầu.
Chà cá với gia vị và muối. Tất cả nước với nước cốt chanh và để trong tủ lạnh trong nửa giờ.
Trong khi cá được ướp, bạn cần phải bóc vỏ khoai tây và cắt nó. Bạn có thể cắt khoai tây thành vòng hoặc ống hút. Muối và rắc khô thì là.
Cho khoai tây vào nồi hấp và cá lên trên. Khoai tây với cá trong nồi hấp sẽ sẵn sàng trong 20-25 phút.
Cá với hành tây trong nồi hơi đôi
Thành phần:
- cá;
- hành tây;
- bơ;
- gia vị để nếm.
Chuẩn bị:
Rửa sạch và làm sạch cá. Lấy lá để nướng và nằm trên hành thái thái lát. Đặt một miếng bơ lên trên. Chúng tôi đặt cá lên đệm hành tây và quấn chặt lá. Nấu trong 20-25 phút.
Cá với rau trong nồi hơi đôi
Thành phần:
- cá;
- dầu ô liu;
- cà chua;
- nước cốt chanh;
- mayonnaise (để nếm).
Chuẩn bị:
Lấy mẫu để nấu cá và dầu nó với dầu ô liu. Cắt cà chua trong vòng tròn mỏng và đặt chúng trên dưới cùng của khuôn. Cá tinh khiết và rửa sạch dồi dào với muối và gia vị. Bạn có thể bôi trơn bằng một lớp mayonnaise mỏng. Đặt cá trong hình dạng và nấu cho đến khi nấu chín.
Công thức này có thể được thay đổi một chút và có được một món ăn hoàn toàn mới. Đơn giản chỉ cần thêm nhiều rau vào cà chua (hành tây, cà rốt, khoai tây hoặc ớt) và bỏ tất cả lên lá. Đặt cá lên trên. Lấy cá trong nước ép của mình. Các bữa ăn sẵn sàng trước khi phục vụ có thể được đổ bằng nước cốt chanh.
Chuẩn bị rau và cá trong một nồi hơi đôi không mất nhiều thời gian và năng lượng, nhưng những lợi ích của một món ăn như vậy là sờ thấy. Nồi hấp làm cho chế độ ăn uống hàng ngày đa dạng và hữu ích.