Bột giấy của một loại rau tuyệt vời - bí ngô - bạn có thể nấu trong lò nướng hoặc trên vỉ nướng, dưới mọi hình thức nó sẽ trở nên ngon và hữu ích. Nấu một quả bí ngô, nếu món ăn kết quả phải mềm và nhẹ. Điều gì là hữu ích cho cơ thể con người là một bí ngô luộc - những người bị bệnh mãn tính và cha mẹ của trẻ nhỏ nên học.
Tính hữu ích của bí ngô luộc
Bí ngô nấu chín bảo tồn một số lượng lớn các chất hữu ích, nhưng nó dễ tiêu hóa và có thể được sử dụng cho các vấn đề về dạ dày. Một món ăn ngon cho một đứa trẻ sẽ bật ra nếu bạn đánh bại một quả bí ngô luộc trong máy xay đến trạng thái thuần khiết và thêm một ít mứt hoặc bơ (để đồng hóa tốt hơn vitamin A).
Đầu tiên và quan trọng nhất, giá trị của bí ngô được giải thích bởi thành phần của nó, trong đó có thể phát hiện các vitamin. Đặc biệt quan trọng là vitamin C, có tác dụng có lợi trên hệ thống miễn dịch, cũng như một vitamin T hiếm gặp để chống lại bệnh thiếu máu và cải thiện thành phần máu. Rất nhiều trong bí ngô và carotene, đó là tốt cho sức khỏe của mắt.
Thành phần bí ngô và khoáng chất có giá trị, trong số vĩ mô và vi lượng, sắt, canxi, magiê, kali, đồng, phốt pho, coban được tìm thấy. Những thành phần này rất quan trọng cho quá trình chuyển hóa chất lượng, cải thiện hiệu suất của tất cả các cơ quan, loại bỏ nước dư thừa và độc tố. Hạn chế bí ngô trong chế độ ăn uống là cần thiết khi độ axit của dạ dày thấp .
Chắc chắn bạn cần phải bao gồm trong menu một bí ngô luộc với:
- bệnh gút;
- xơ vữa động mạch;
- các bệnh về ruột, gan, thận, túi mật;
- táo bón;
- đái tháo đường;
- bệnh ngoài da;
- bệnh tim mạch.
Bí ngô nấu chín có bị giảm cân không?
Giá trị của bí ngô luộc để giảm cân được giải thích bởi hàm lượng calo thấp và hàm lượng chất xơ cao. Hàm lượng calo của bí ngô là 22 kcal. Và nhờ chất xơ, thịt bột giấy dễ dàng loại bỏ đường tiêu hóa khỏi tất cả các chất độc hại. Các thành phần hoạt tính sinh học của bí ngô góp phần vào việc loại bỏ chất lỏng dư thừa và cholesterol.