Bất kỳ bàn lễ hội hoặc tiệc buffet nào cũng rất khó tưởng tượng nếu không có nhiều món salad ngon. Hơn nữa, một tiếp viên tốt phải có trên bàn một món ăn cá, rau và thịt. Vì vậy, chúng tôi khuyên bạn nên chuẩn bị một món salad đơn giản nhưng rất độc đáo và ngon ngon "Đau khổ", nhưng trong các biến thể khác nhau.
Salad "Tenderness" với champignons
Thành phần:
- champignons đóng hộp - 200 g;
- khoai tây - 3 chiếc;
- dưa chuột muối - 3 chiếc.;
- kem béo - 100 ml;
- hành tây - 1 cái.;
- kem chua - để nếm;
- muối, tiêu đen xay - để nếm thử.
Chuẩn bị
Hành tây được làm sạch, cắt thành một nửa vòng và chiên nhẹ trong một chảo chiên với dầu thực vật, cùng với rửa sạch và cắt tấm nấm. Trong khi chuẩn bị rang rau, chúng tôi lấy dưa chuột muối và cắt chúng trong vòng tròn. Khoai tây được đun sôi trong nước muối nhẹ trong một bộ đồng phục, làm sạch, và sau đó nghiền thành hình khối. Trong tô, đổ một ít kem và đánh đều, thêm kem chua và trộn. Tất cả các thành phần được chuẩn bị được trộn lẫn trong một bát salad, mùa với nước sốt và để lại cho một vài giờ để ngâm.
Salad "Tenderness" với cá hồi
Nếu bạn muốn làm ngạc nhiên người thân của bạn với một cái gì đó bất thường vào bữa tối, sau đó công thức nấu ăn này cho salad "Tenderness" với cá hồi là dành cho bạn.
Thành phần:
- phi lê cá hồi, hơi muối - 600 g;
- trứng - 6 miếng;
- phô mai - 300 g;
- bưởi - 2 miếng;
- ô liu - để nếm;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- dầu ô liu;
- muối - để nếm;
- rau diếp lá.
Chuẩn bị
Chúng tôi lấy kremanki nhỏ, chúng tôi trải ra ở dưới cùng của lá rau tươi. Fillet của cá hồi cắt thành khối nhỏ, lây lan từ trên cao với một lớp thống nhất. Tiếp theo, chúng tôi làm sạch bưởi từ vỏ và màng, nghiền nát chúng thành hình khối và đặt chúng lên cá hồi. Trứng luộc cứng, sạch sẽ, mát mẻ và chà xát trên đầu trang của một vắt nhỏ, sau đó bao gồm tất cả mọi thứ với pho mát grated và lặp lại toàn bộ trình tự. Chúng tôi trang trí món salad với ô liu xắt nhỏ, cà chua, muối để nếm. Tô đầy salad "Tenderness" với cá hồi với các lớp dầu ô liu. Và với các thành phần tương tự, bạn có thể chuẩn bị "Olivier" với cá hồi .
Salad "Tenderness" với dứa
Thành phần:
- gậy cua - 200 g;
- dứa đóng hộp - 200 g;
- pho mát của các giống cứng - 200 g;
- Bắp cải Bắc Kinh - 100 g;
- tỏi - 2 tép;
- xanh thì là - nếu muốn;
- mayonnaise - để tiếp nhiên liệu;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Chúng tôi chuẩn bị một món salad cua mềm và ngon ngọt với dứa như sau. Lấy que cua, một chút tan rã và cắt thành từng miếng nhỏ. Tiếp theo, chúng tôi rửa bắp cải Bắc Kinh, lau khô và cắt nhỏ nó. Với dứa, xả tất cả nước ép và cắt thành khối nhỏ. Pho mát được cọ xát trên một vắt lớn. Tỏi được làm sạch và cho qua máy ép. Thì là thái nhỏ. Tất cả các thành phần được trộn lẫn trong một bát salad và trộn lẫn. Solim, hạt tiêu để hương vị và điền với mayonnaise. Rắc phô mai grated lên trên và phục vụ salad vào bàn!
Salad "Tenderness" với giăm bông và nấm - công thức
Thành phần:
- champignons - 300 g;
- ham - 200 g;
- dưa chuột tươi - 2 chiếc;
- pho mát của các giống cứng - 100 g;
- mayonnaise - để tiếp nhiên liệu.
Chuẩn bị
Làm thế nào để làm cho một salad "Đau khổ"? Chúng tôi lấy champignons tươi, tôi, sấy khô và cắt thành các đĩa mỏng. Chúng tôi chuyển chúng vào chảo và chiên chúng trên lửa nhỏ cho đến khi vàng nâu. Trong khi chuẩn bị nấm, lấy một chút giăm bông và xé rơm. Dưa chuột một chút bóc vỏ và cắt thành khối nhỏ. Các loại phô mai cứng được cọ xát trên một vắt lớn và trộn đều tất cả các thành phần trong bát salad. Mùa với mayonnaise, trang trí với rau xanh, ô liu và phục vụ.
Nó là giá trị nói rằng salad "dịu dàng" với gà , mà chúng tôi đã viết về ngày khác, cũng rất ngon, và do đó bạn không cần phải quên nó.