Cà rốt - hàm lượng calo

Cà rốt là loại rau phổ biến và hữu ích nhất, được sử dụng không chỉ ở dạng tươi, mà còn được nấu chín. Nhiều món ăn trên thế giới sử dụng nó trong các món ăn quốc gia của họ. Những người xem trọng lượng của họ lựa chọn cẩn thận sản phẩm cho chế độ ăn uống của họ, vì vậy hàm lượng calo của cà rốt rất quan trọng đối với họ.

Điều gì là hữu ích cho một loại rau cam?

Những lợi ích của cà rốt được công nhận là những người theo đuổi y học cổ truyền và bác sĩ. Tốt nhất là ăn nó sống, bởi vì nó ở dạng này mà một số lượng lớn các chất cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể được lưu trữ. Hãy liệt kê các thuộc tính chính của rau:

1. Ngay cả trẻ em cũng biết rằng cà rốt tốt cho đôi mắt của bạn, vì chúng chứa đầy vitamin A. Đối với những người có vấn đề về mắt, bạn nên tiêu thụ ít nhất 100 g mỗi ngày.
2. Giàu cà rốt và chất xơ, có khả năng bài tiết các sản phẩm trao đổi chất từ ​​cơ thể. Tất cả điều này có tác dụng có lợi trên hệ tiêu hóa.
3. Tích cực ảnh hưởng đến rau cam trên hoạt động của gan và thận.
4. Bạn có thể sử dụng nó như một thuốc nhuận tràng, choleretic và thuốc lợi tiểu.
5. Thành phần cà rốt bao gồm falkarinol - một chất làm giảm nguy cơ ung thư.
6. Rau cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp thúc đẩy việc loại bỏ các gốc tự do, tác động tiêu cực đến công việc của cơ thể và dẫn đến sự lão hóa của nó.
7. Giúp cà rốt làm giảm mức cholesterol trong máu, điều này lại quan trọng đối với hoạt động bình thường của hệ thống tim mạch.
8. Một loại rau cũng rất hữu ích cho những người bị bệnh tiểu đường, vì nó làm giảm lượng đường trong máu.
9. Sử dụng cà rốt và mỹ phẩm tại nhà để chuẩn bị các loại mặt nạ khác nhau.

Như bạn có thể thấy, các loại rau củ có ích và thơm ngon xứng đáng có mặt trong thực đơn của bạn. Thêm chúng vào món salad, đồ ăn nhẹ, làm nước trái cây và chỉ cần gặm cà rốt làm đồ ăn nhẹ.

Giá trị năng lượng của cà rốt

Số lượng calo trong cà rốt là ở mức khá thấp, vì vậy trên 100 g có khoảng 35 calo. Nó nên được đưa vào tài khoản rằng có nhiều loại rau khác nhau: nhiều hoặc ít ngọt, có nghĩa là số lượng có thể thay đổi sang một bên nhỏ hơn hoặc lớn hơn. Nếu bạn quan tâm đến hàm lượng calo 1 pc. cà rốt, tất cả phụ thuộc vào trọng lượng của nó, và biết giá trị của 100 g, nó sẽ dễ dàng để xác định con số mong muốn. Việc xử lý ẩm thực cũng ảnh hưởng đến giá trị năng lượng. Ví dụ, hàm lượng calo của cà rốt hầm, nếu chế biến không có chất béo bổ sung, sẽ là 45 kcal, và khi bơ được thêm vào, số lượng tăng hơn 2 lần và là 102 kcal trên 100 g.

Thông thường, rau luộc được sử dụng để chuẩn bị các món salad và đồ ăn nhẹ khác nhau, vì vậy điều quan trọng là phải biết giá trị năng lượng của nó. Số lượng calo trong cà rốt luộc dưới đây và là 25 kcal trên 100 g Nhưng điều này không có nghĩa là tốt hơn nên sử dụng khi giảm cân. Vấn đề là trong quá trình đun sôi xơ bị vỡ thành các loại đường đơn giản, và điều này có thể gây ra một lượng thêm kilôgam. Nếu bạn so sánh chỉ số glycemic của cà rốt nấu chín và sống, thì trong trường hợp đầu tiên là 70 đơn vị, và trong trường hợp thứ hai 15. Nó vẫn còn để hiểu hàm lượng calo của cà rốt chiên, thường được sử dụng cho mục đích nấu ăn, đặc biệt là để nấu các món ăn đầu tiên. Giá trị năng lượng của 100 gram nấu chín, do đó, rau là 80 kcal, nếu được sử dụng để rang dầu ô liu. Nó nên được đưa vào tài khoản mà xử lý nhiệt như vậy giúp tiêu diệt gần như tất cả các chất hữu ích.