Từ cây trồng nho phía nam sản xuất nhiều loại trà, chúng khác nhau về loại nguyên liệu được sử dụng. Đối với đồ uống sử dụng các bộ phận khác nhau của cây - hạt, thận, lá non. Đối với trà vàng Ai Cập, chỉ có hạt của cây được sử dụng và, trên thực tế, loại đồ uống này có thể được gọi là căng, vì nó là một sắc thái của hạt giống.
Lợi ích và tác hại của trà vàng từ Ai Cập
Cây cà ri (Fenugreek, Shambala) - thực vật là duy nhất, nó có một số tính chất hữu ích và dược liệu. Ông đã được sử dụng trong một thời gian dài bởi các bác sĩ Ả Rập và châu Á. Những lợi ích của trà vàng từ Ai Cập là do thành phần sinh hóa của nó, bao gồm:
- các vitamin A, C, B1, B2, B4 (choline), B9, P (rutin), PP (axit nicotinic);
- muối khoáng, sắt, kali, phốt pho, magiê , kẽm;
- flavonoid, phytosterol, phytosterol, tannin, enzym;
- chất béo (linoleic, linolenic, axit oleic);
- steroid (diosgenin, jamogenin, gytogenin, tigogenin, yamocin);
- chất béo bão hòa;
- axit amin (kẹo cao su, hemicellulose, L-tryptophan, lysin, lingin);
- chất chống oxy hóa (selen, apigenin, quercetin, genistein, vv);
- alkaloids (trigonellin, trigonellene).
Khi bệnh tiểu đường được sử dụng để giảm mức đường. Nó rất hữu ích cho việc bảo vệ các đầu dây thần kinh trong các bệnh lý thần kinh thoái hóa, và cũng là một chất kích thích cho sự tái tạo tế bào não. Trà vàng rất hữu ích cho phụ nữ bởi vì nó chứa diocgenin phytosteroid, mà trong thành phần là rất giống với kích thích tố nữ estrogen. Với các bệnh về đường hô hấp trên, fenugreek tạo điều kiện ho và tăng tốc quá trình chữa bệnh.
Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng trà vàng từ Ai Cập là một phương tiện hiệu quả để giảm cân. Thường xuyên sử dụng đồ uống và hạt giống cỏ
Chống chỉ định sử dụng trà vàng từ Ai Cập
Thận trọng, đồ uống này nên bao gồm các bệnh nhân tiểu đường liên tục dùng insulin. Không sử dụng nó cho phụ nữ mang thai, vì nó kích thích các cơn co thắt tử cung, rất hữu ích sau khi sinh. Trà vàng có tác dụng săn chắc mạnh, vì vậy tốt hơn là không uống trước khi đi ngủ.