Để nướng bánh trong một vội vàng trong lò không cần phải có kiến thức ẩm thực đặc biệt. Theo quy định, công thức nấu ăn như vậy không chứa các phức tạp và được chuẩn bị từ các thành phần có sẵn. Lặp lại bất kỳ tùy chọn nướng nào có thể là người mới bắt đầu và với một số công thức nấu ăn, bạn có thể kết nối những đứa trẻ với những người giúp việc.
Làm thế nào để nấu một cookie đơn giản?
Đối với những người không biết làm thế nào để nướng một cookie đơn giản trong lò nướng, các khuyến nghị dưới đây chắc chắn sẽ giúp đỡ. Bạn có thể chuẩn bị một món ăn từ bột khác nhau, kết nối tưởng tượng trong quá trình đúc sản phẩm.
- Bột đơn giản nhất cho bánh quy là một bánh mì ngắn. Nó được chuẩn bị chỉ từ ba thành phần, và kết quả là luôn luôn chính xác: friable, các sản phẩm giòn vừa phải sẽ phù hợp với mọi chiếc răng ngọt ngào.
- Từ bánh ngọt, nó rất dễ dàng để làm bánh ngon trong một vội vàng. Điều quan trọng là xác định hình thức nướng bánh. Một số bánh kẹo không bận tâm với thiết kế: cắt lớp thành hình chữ nhật, rắc đường hoặc quế và nướng.
- "Bàn chân ngỗng" nổi tiếng thuộc về loại bánh nướng đơn giản nhất, nhờ vào cơ sở sữa đông. Trong bài kiểm tra này, cookie không nhanh chóng bị lỗi.
- Cơ sở cho bánh quy mềm là các sản phẩm sữa lên men: kefir, sữa chua, sữa chua hoặc kem chua.
- Nếu những đứa trẻ muốn tham gia vào quá trình làm kẹo, bạn cần phải có được một máy cắt cookie, bạn có thể làm cho một hình thức ban đầu của xử lý từ gần như bất kỳ thử nghiệm.
Cookie Shortbread
Các cookie đơn giản nhất - cát, ngạc nhiên với một món ngon như vậy sẽ rất khó khăn. Nếu bạn bao gồm tưởng tượng, từ một cơ sở đơn giản cơ bản, bạn có thể tạo ra một điều trị mà sẽ ngạc nhiên ngay cả răng có kinh nghiệm ngọt ngào. Bột có thể được chia thành 2 phần bằng nhau, và người ta có thể trộn ca cao, sau đó cuộn hai lớp cuộn và cắt thành các đoạn. "Ngựa vằn" ngon sẽ rất vui lòng khán giả trẻ hơn.
Thành phần:
- dầu - 150 g;
- đường - 1 món;
- bột - 2 mặt hàng;
- bột nở;
- trứng - 2 miếng;
- ca cao - 1 muỗng canh. l.
Chuẩn bị
- Chà dầu với đường, nhập trứng, bột nở và bột mì, nhào bột mềm.
- Chia thành 2 phần, thêm một ca cao vào bột thứ hai.
- Nhào cả hai phần vào một điều kiện dày đặc, không dính.
- Tung ra 2 lớp, cho sô-cô-la lên màu trắng, cuộn lại.
- Thu gọn một cuộn chặt.
- Làm nguội phôi trong 20 phút.
- Cắt thành các đoạn, nướng trong 20 phút ở 190.
Curd cookies - công thức đơn giản
Một cookie đơn giản từ bánh ngọt phô mai không gây rắc rối. Điều quan trọng là sử dụng phô mai béo và đắp đường lớn, loại nhỏ sẽ đơn giản tan chảy khi nướng. Tên của món ăn là một số: "Goosebumps", "Tam giác" hoặc "Những nụ hôn". Trong số các thành phần được chỉ định, sẽ thu được khoảng 20-25 bánh quy.
Thành phần:
- phô mai cottage - 400 g;
- dầu mềm - 250 g;
- bột nở - 1 muỗng cà phê;
- bột - 2 mặt hàng;
- đường.
Chuẩn bị
- Đánh bơ với phô mai, thêm bột nở.
- Đổ bột vào bột nhào đàn hồi dày đặc.
- Làm mát trong 30 phút.
- Lăn ra thành một lớp mỏng, cắt các vòng tròn bằng một ly, rắc đường.
- Gấp vòng tròn một nửa và nhúng nó vào đường một lần nữa.
- Một lần nữa, tam giác hóa ra, nhúng một bên vào đường.
- Đặt trên một tấm nướng với đường, nướng trong 15 phút tại 200.
Cookies trên kefir vội vàng
Một cookie đơn giản trên kefir biến mềm và vụn. Để đăng ký, bạn có thể sử dụng bức tượng nhỏ hoặc một ly. Để hương vị thú vị hơn trong bột thêm chanh zest và vanillin, và các tập tin cookie được rắc đường trước khi nướng. Từ những thành phần này, sẽ thu được khoảng 25-30 mẩu kẹo nhỏ
Thành phần:
- kefir - 150 ml;
- bột - 2 mặt hàng;
- bột nở;
- đường - 150 g;
- dầu mềm - 100 g;
- trứng - 1 miếng;
- vani;
- vỏ chanh - 1 muỗng canh. l.
Chuẩn bị
- Đánh trứng với đường, thêm dầu mềm.
- Nhập kefir, bột nở, zest và vani.
- Thêm bột, nhào dày đặc, bột không dính.
- Lăn ra các bảng, cắt bánh quy, đặt chúng trên tấm nướng bánh.
- Nướng bánh nhanh trong lò trong 20 phút ở 200.
Bánh quy trên mayonnaise - công thức đơn giản
Công thức cookie đơn giản này đã quen thuộc với nhiều người kể từ thời Xô Viết, nó rất phổ biến nhờ thành phần đơn giản và triển khai nhanh chóng. Bột được cuộn qua máy xay thịt, chia thành nhiều phần nhỏ, nhanh chóng nướng. Nấu theo cách này, thức ăn trong một thời gian dài được giữ mềm, vì vậy bạn có thể tự tin làm điều đó với số lượng lớn.
Thành phần:
- mayonnaise - 200 ml;
- đường - 200 g;
- trứng - 2 miếng;
- dầu mềm - 150 g;
- bột - 3 mặt hàng;
- bột nở.
Chuẩn bị
- Thành phần được trộn theo thứ tự bất kỳ, đổ bột, bột nhào.
- Vặn bột qua máy xay thịt, cắt nó thành từng phần nhỏ.
- Trải trên một tấm nướng, rắc đường.
- Nướng cho đến khi vàng nâu ở 190 độ.
Cookie bột yến mạch - công thức đơn giản
Cookie bột yến mạch đơn giản có thể nấu mọi người. Công thức có thể thích nghi với chế độ dinh dưỡng, thay thế bơ bằng dầu thực vật và đường thay thế mật ong hoặc đường. Không thừa trong công thức sẽ là tất cả các loại hạt và cắt trái cây sấy khô: mơ khô, mận khô, ngày tháng. Gia vị bắt buộc trong các cookie cổ điển là quế.
Thành phần:
- mảnh bột yến mạch nhỏ - ½ st;
- bột - 2 muỗng canh. l.;
- trứng - 2 miếng;
- dầu mềm - 100 g;
- quế - 1 muỗng cà phê;
- quả hạch, hoa quả khô - 1 số ít;
- đường - 100 g.
Chuẩn bị
- Chà dầu với đường, lái từng quả một.
- Thêm bột nở và quế.
- Flakes xay trong một máy xay cà phê và trộn với bột, đưa vào bột.
- Đặt muỗng trên một tấm nướng bánh, nướng trong 15 phút ở 200 độ.
Cookie nhanh mật ong
Cookie nhanh này sẽ hấp dẫn các học viên ăn kiêng, ăn chay hoặc ăn kiêng . Là một phần của công thức, không có trứng hoặc các sản phẩm từ sữa. Các tập tin cookie hóa ra là tuyệt vời và giống như bánh gừng mềm, nhưng nếu bạn thêm bột ít bột, nó sẽ trở nên tinh tế và giòn hơn. Nếu muốn, hãy thêm quế và đinh hương. Trong số các thành phần này, có khoảng 20 miếng thu được.
Thành phần:
- margarine - 100 ml;
- đường - 100 g;
- bột mì - 250 g;
- muối - 1 nhúm;
- bột nở;
- mật ong - 120 g;
- mặt gừng - 1 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
- Trộn nguyên liệu khô.
- Nhập margarine xắt nhỏ, xay thành mảnh vụn.
- Thêm mật ong, thu thập bột trong một khối chặt chẽ, để lại trong 15 phút.
- Cuộn bi, cuộn đường, đặt trên khay nướng bánh.
- Nướng 10-15 phút ở 180.
Bánh quế vội vã
Một cookie rất đơn giản trong một vội vàng có thể được chuẩn bị từ một bánh ngọt phun. Để thực hiện ý tưởng là lý tưởng cho đóng băng, và để làm đầy bạn sẽ cần đường mía, nó sẽ cung cấp cho một hương vị caramel cho món ăn. Để làm cho bữa ăn trở nên khô hơn và vụng về, cắt thành nhiều phần bạn cần càng mỏng càng tốt, thật thuận tiện để làm điều này bằng cách làm lạnh phôi.
Thành phần:
- bánh kem - 500 g;
- đường mía - ½ st.;
- quế - 1 muỗng canh. l.;
- dầu mềm - 50 g.
Chuẩn bị
- Lăn bột đã rã đông ra.
- Bôi trơn bằng dầu mềm, rắc hỗn hợp quế và đường.
- Thu gọn các cuộn với hai bên, cuộn phôi trong đường mía.
- Làm lạnh cuộn trong 20 phút, cắt thành pechenyushki mỏng, đặt trên một tấm nướng bánh.
- Nướng 10-15 phút ở mức 200.
Cookie với ca cao vội vàng
Cookie tự chế đơn giản sẽ làm hài lòng người hâm mộ sô cô la nướng . Hầu như bất kỳ công thức nào cũng có thể được làm bằng ca cao, thay thế bột bằng một phần bột tương đương. Món ngon của Ý này rất phong phú với hương vị mè, nướng nhanh. Trong số lượng chỉ định của các thành phần sẽ là 12-15 pechenyushek.
Thành phần:
- dầu mềm - 150 g;
- đường - 100 g;
- vani, bột nở, nhúm muối;
- trứng - 1 miếng;
- bột - 200 g;
- ca cao - 100 g;
- mè - 2 muỗng canh. l.
Chuẩn bị
- Đánh bơ với đường, thêm vani, trứng, bột nở và bột mì.
- Thêm hạt ca cao và hạt vừng.
- Để bột nguội trong 30 phút.
- Lăn quả bóng, nướng bánh nhanh trong lò nóng trong 15 phút.
Cookies với mứt nhanh chóng và dễ dàng
Cookie ngon và đơn giản có thể được chuẩn bị mà không hoàn toàn làm phiền với công thức. Để chuẩn bị món ăn này sẽ mất không quá 20 phút, để điền là thích hợp nhất cho việc mua mứt, tốt nhất là một số loại khác nhau, vì vậy bạn có thể nấu các tùy chọn cookie với khẩu vị khác nhau. Thích hợp không phải là mứt chất lỏng đọ sức với những miếng nhỏ của trái cây.
Thành phần:
- dầu mềm - 100 g;
- đường - 100 g;
- bột nở, vani;
- bột - 300 g;
- trứng - 2 miếng;
- mứt.
Chuẩn bị
- Chà dầu với đường, nhập trứng, bột nở, vani.
- Đổ bột vào nhào bột không dính mịn.
- Định hình các quả bóng, làm phẳng chúng, tạo rãnh ở giữa.
- Đổ đầy khoang bằng mứt, nướng trong 15 phút ở 200.
Cookie bánh quy ngắn
Công thức này cho cookie nhanh được thực hiện chỉ trong nửa giờ, có tính đến việc chuẩn bị thử nghiệm. Từ một nền tảng như vậy nó sẽ không thể để làm cho pechenyushki figured, bởi vì một sự nhất quán gầy, tờ sẽ không được tung ra. Từ các quả bóng bột được hình thành, trong quá trình nướng chúng trở nên hơi mờ và trở nên mỏng hơn. Chắc chắn họ không được nướng, vì vậy bạn cần phải xem thức ăn không được dùng quá nhiều trong lò.
Thành phần:
- sữa đặc - 350 g;
- dầu mềm - 200 g;
- bột - 3,5 món;
- bột nở.
Chuẩn bị
- Trộn sữa đặc với bơ, thêm bột và bột nở.
- Nhào bột mềm.
- Định hình các quả bóng, đặt trên một tấm nướng, làm phẳng bằng một cái nĩa.
- Nướng cho đến khi vàng nâu ở 180.
Bánh quy phô mai vội vàng
Thành phần:
- bột - 150 g;
- lòng đỏ - 4 miếng;
- bơ - 100 g;
- mè;
- phô mai - 100 g.
Chuẩn bị
- Trộn bơ mềm với bột.
- Nhập lòng đỏ và pho mát grated trên một vắt tốt.
- Thu thập bột trong một com, để nó trong 15 phút.
- Lăn thành lớp dày 5 mm.
- Cắt thành dải, nằm trên khay nướng, rắc hạt vừng.
- Nướng 10-15 phút ở 180 độ.
Đậu lăng vội vàng
Tôn trọng một chế độ ăn uống đặc biệt, ngoại trừ từ các sản phẩm chế độ ăn uống có nguồn gốc động vật, thậm chí còn mạnh mẽ hơn muốn nuông chiều bản thân với một cái gì đó ngon và tốt nhất là ngọt ngào. Một cookie nhanh và ngon được chuẩn bị chỉ trong vài phút từ các nguyên liệu đơn giản. Hạn chế duy nhất của việc nướng như vậy - sản phẩm nhanh chóng trở nên cũ, vì vậy chúng không thể được nấu với số lượng lớn.
Thành phần:
- mật ong - 150 g;
- dầu thực vật - 3 muỗng canh. l.;
- bột nở;
- bột - 2 mặt hàng;
- màu da cam - 1 cái.
Chuẩn bị
- Cam thái nhỏ với vỏ, máy xay sinh tố, nhập mật ong.
- Thêm bơ và bột nở, tiếp tục đánh trứng.
- Để giới thiệu bột, nhào bột dày đặc, nhưng mềm.
- Hình dạng quả bóng nhỏ, đặt chúng trên một khay nướng bánh.
- Nướng trong 15 phút ở 180 độ.