Cookies với sô cô la là một món tráng miệng nổi tiếng của Mỹ trong nguồn gốc mà trong đó các bà nội trợ là có tội, quên để làm tan chảy các mảnh thơm. Kể từ đó răng ngọt ngào của cả thế giới đánh giá cao sự xuất hiện đơn giản của nó và hương vị hoàn hảo. Được sống trong sự kết hợp, dễ chịu trong uống trà, dễ nấu ăn, nó vẫn giữ được đặc điểm đặc biệt của nó trong nửa thế kỷ và vẫn nổi tiếng.
Làm thế nào để nấu một cookie với sô cô la?
Cookies với khối sô cô la không yêu cầu kỹ thuật đặc biệt: bạn cần phải chọn sản phẩm chất lượng, tuân theo tỷ lệ và quan sát chế độ thời gian và nhiệt độ. Từng bước: trộn nguyên liệu cho bột, tủ lạnh, cho sản phẩm một hình dạng và gửi cho lò. Nướng, được tạo ra trong một thời gian ngắn, sẽ là một phần thưởng ngọt ngào xứng đáng.
Thành phần:
- bơ - 120 g;
- đường - 120 g;
- trứng - 1 miếng;
- bột - 200 g;
- soda - 1/4 muỗng cà phê.
- gạch sô cô la đen - 1 cái.
Chuẩn bị
- Dầu với chất làm ngọt và trứng, khuấy đều.
- Trộn các thành phần khô và kết hợp với hỗn hợp dầu.
- Đặt một chút cay đắng vào khối lượng, chia nó thành một nửa và cuộn nó với xúc xích. Đặt trong tủ đông trong một phần tư giờ.
- Cắt lát thành lát và đặt chúng trên giấy da.
- Nướng bánh với sô-cô-la không quá 10 phút ở nhiệt độ 180 độ.
Bánh quy Mỹ với sô cô la
Bánh quy Americano, một công thức với sô cô la - một món tráng miệng đã xuất phát từ các đối tác cổ điển của nó, do sự hiện diện của trà đen trong lá thơm, sau này, trước khi thêm vào các thành phần khô, được cọ xát cẩn thận thành bột. Với nguồn gốc người Mỹ, nó là phong tục để thêm tiếng Anh truyền thống "Earl Grey" vào bột.
Thành phần:
- bột mì -450 g;
- Trà "Earl Grey" - 15 g;
- margarine - 250 g;
- đường bột - 250 g;
- Chocolate chip - 200 g;
- một vài giọt tinh chất bạc hà;
- một chút muối.
Chuẩn bị
- Trộn tất cả các phần tử khô trong danh sách.
- Đánh bơ margarine bằng đường, thêm chất và khoai tây chiên.
- Trộn hỗn hợp, trộn khối lượng và đặt nó trong tủ lạnh trong 20 phút.
- Mẫu bánh và nướng trong lò ở nhiệt độ trung bình cho đến khi đỏ mặt.
Bánh quy bột yến mạch với sô cô la
Cookies bột yến mạch với sô cô la là một công thức trong đó mảnh, thường gợi ý u sầu, được trình bày trong một chất lượng hoàn toàn khác nhau, chúng là cơ sở của món tráng miệng ngọt ngào, không cháo. Các tính chất hữu ích của sản phẩm này được mọi người biết đến, và do đó, việc nướng bánh như vậy được chuyển giao hợp lý cho thể loại không chỉ của trẻ em mà còn là dinh dưỡng thể thao . Nửa giờ nướng làm giàu chế độ ăn uống.
Thành phần:
- bơ - 75 g;
- đường nâu - 50 g;
- bột mì - 80 g;
- mảnh yến mạch - 250 g;
- nước nóng - 30 ml;
- sô cô la giọt - 70 g.
Chuẩn bị
- Dầu với chất làm ngọt, thêm soda, nước, thành phần khô trong danh sách và thuốc nhỏ.
- Từ khối lượng, tạo thành các quả bóng, đặt trên giấy da và gửi đến lò nướng trong 15 phút ở 180.
Bánh quy có nam việt quất và sô cô la trắng
Bánh quy với sô cô la trắng - một không gian cho trí tưởng tượng. Sở hữu chất lượng hương vị nhẹ nhàng hơn người thân của mình, anh ấy kết hợp hoàn hảo với quả mọng. Bằng chứng về điều này là liên minh ban đầu với quả nam việt quất, không chỉ tương phản về màu sắc và hương vị, mà còn trang trí món ăn mà không có chi phí tài chính. Một điểm cộng đặc biệt là khả năng tích trữ bột trong tủ đá.
Thành phần:
- margarine - 150 g;
- đường nâu - 150 g;
- trứng - 1 miếng;
- bột - 150 g;
- chiết xuất vani - 1/2 muỗng cà phê;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- nước 20 ml;
- sô cô la trắng giảm - 100 g;
- nam việt quất sấy khô - 50 g.
Chuẩn bị
- Đánh bại ba sản phẩm đầu tiên bằng máy trộn.
- Nếu không tắt máy trộn, hãy nhập nguyên liệu khô.
- Kết nối các giọt, cranberries, nước lạnh và nhào bột.
- Đặt cookie đúc với sô cô la trên giấy da.
- Nướng trong lò trong nửa giờ ở 200 độ.
Cookie bánh quy có sô cô la
Cookie ngắn với sô cô la là một công thức có thể dễ dàng được gọi là đơn giản và tự chế. Dựa trên nguyên tắc: "tất cả mọi thứ trộn, lăn ra và nướng", nó tiết kiệm thời gian rất nhiều mà nó cho phép bạn nấu vị ngọt yêu thích của bạn, ngay cả trong một vội vàng, cho bữa ăn sáng. Nửa giờ sẽ cho kết quả tốt - bốn kẹo sẽ được cho ăn.
Thành phần:
- margarine - 200 g;
- đường - 120 g;
- trứng - 3 miếng;
- bột - 350 g;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- sô cô la vụn - 100 g.
Chuẩn bị
- Trộn bơ thực vật, chất làm ngọt và trứng với máy trộn.
- Trong khi trộn, nhập các nguyên tố khô.
- Đặt trong các mẩu vụn ngọt ngào, trộn và đặt trong tủ lạnh trong năm phút.
- Khối lượng cuộn, cuộn nó vào một ly và gửi các cookie tự chế với sô cô la vào lò nướng ở 180 cho đến khi màu đỏ.
Bánh quy có hạt và sô cô la
Bánh quy có sô cô la - một xác nhận khác rằng sản phẩm kết hợp trong bất kỳ nguồn cấp dữ liệu nào tuyệt vời, và công thức xác nhận điều này: một ổ bánh mì đầy kem, hương vị với hạt dẻ, trong một giờ biến thành một món tráng miệng đơn giản nhưng giàu nội dung. Sự sang trọng và đơn giản là một tính năng đặc biệt của món ăn này.
Thành phần:
- dầu - 220 g;
- đường - 100 g;
- bột mì - 400 g;
- sữa bốc hơi - 380 g;
- gạch sôcôla đen;
- hazelnut - 200 g.
Chuẩn bị
- Ba yếu tố đầu tiên được nghiền, đặt 2/3 trên giấy da và nướng trong 10 phút ở 180 độ.
- Trong sữa đặc, nhập 80 g gạch, nhiệt và khuấy cho đến khi đồng nhất.
- Lây lan hỗn hợp với hỗn hợp.
- Cắt hạt dẻ và gạch xắt nhỏ lên trên.
- Nướng ở 160 ° C trong nửa giờ và cắt thành hình vuông.
Bánh quy với chuối và sô cô la
Bánh quy mềm với sô-cô-la - một trong những lựa chọn cho bánh ngọt, đặc trưng của nó là một loại trái cây hoặc quả mọng ngon ngọt. Sử dụng sự kết hợp truyền thống của nhân vật chính của công thức với một quả chuối, bạn có thể tạo ra một sự ngạc nhiên mà sẽ hấp dẫn không chỉ trẻ em, mà là người lớn. Chúng tôi sẽ phải nói về hai giờ, nhưng kết quả sẽ làm hài lòng.
Các thành phần
- margarine - 200 g;
- đường - 180 g;
- trứng - 1 miếng;
- bột mì - 320 g;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- sô cô la trắng - 100 g;
- chuối - 2 miếng;
- dăm dừa - 15 g.
Chuẩn bị:
- Đánh bại năm sản phẩm đầu tiên, cuộn vào một cái bát và đặt trong cái lạnh trong một giờ.
- Cuộn tròn, cho một ly gan với hình dạng sô cô la của vòng tròn.
- Kết nối các cốc, làm đầy chúng với điền, và nướng trong lò ở 180 ° C trong nửa giờ.
- Cookies với sô cô la bên trong trang trí với dăm dừa.
Bánh quy gừng với sô-cô-la
Công thức cho một cookie với sô cô la và gia vị sẽ hấp dẫn ngay cả một người sành ăn tinh vi. Phiên bản này được sử dụng tích cực bởi các đầu bếp ẩm thực cao cấp. Tạo ra một kiệt tác không thua kém các bậc thầy cao, có lẽ với bàn tay của chính bạn, chỉ cần tự tay với gia vị yêu thích của bạn và phân bổ nửa giờ để tạo ra một món ăn xứng đáng với một bài thuyết trình của nhà hàng.
Thành phần:
- bột - 600 g;
- bột nở - 1 muỗng canh. muỗng;
- đường nâu - 70 g;
- gừng xay - 1,5 muỗng canh. thìa;
- quế - 1/4 thìa muỗng cà phê;
- một nhúm tiêu đen;
- nhúm vanillin;
- mẩu sô cô la đắng - 150 g;
- dầu thực vật - 150 ml;
- sữa - 125 ml.
Chuẩn bị
- Tất cả các thành phần khô của danh sách tham gia, nhập sữa, bơ và vụn.
- Khuấy khối lượng và muỗng trên giấy da.
- Nướng ở 200 độ trong một phần tư giờ.
Bánh quy màu cam với sô-cô-la
Bánh quy với cam và sô cô la là một điều trị với sự kết hợp của hai thành phần hoàn toàn khác nhau, bổ sung cho nhau. Tiếp tục chủ đề của việc nướng nhanh và đơn giản, thật tuyệt khi tái tạo phiên bản này, đặc biệt là kể từ khi cơ sở sùng bái với niềm say mê là một loại cổ điển cũ, và bạn cần phải tôn vinh các tác phẩm kinh điển. Mười lăm miếng ruddy sẽ nhắc nhở gia đình của truyền thống.
Thành phần:
- margarine - 50 g;
- đường - 50 g;
- bột - 100 g;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- cam - 1 miếng;
- sô cô la giọt - 50 g.
Chuẩn bị
- Trộn bốn sản phẩm đầu tiên với vỏ cam, đổ 30 ml nước ép và nhồi bột.
- Gan với sô cô la là một hình thức hoàn hảo của viên ngậm.
- Đặt phôi trên giấy da và nướng ở chế độ 180 ° C trong một phần tư giờ.