Thật khó tin, nhưng quê hương (rất có thể) của ruột là Bắc Phi. Chính từ đó, anh chuyển đến châu Âu, nơi anh nhanh chóng bắt đầu được hưởng sự nổi tiếng vô cùng - của những con ngỗng thậm chí còn làm rượu vang, được gọi là "ngọc lục bảo". Bây giờ tình yêu dành cho berry, so với quá khứ chiến thắng của nó, rõ ràng đã biến mất - và có một lời giải thích.
Trong thế kỷ 20, gooseberry đã bị tấn công bởi nấm mốc trắng - các nhà lai tạo đã cố gắng để lai tạo giống mà không phải chịu sự cấm này, nhưng điều này vẫn chưa được 100%. Kết quả là, gooseberries được ăn và phát triển trên một quy mô nhỏ hơn, berry thường wilds, và gooseberry được bán tại các cửa hàng và thị trường rất có thể được điều trị bằng thuốc trừ sâu, một lần nữa, vì các loài gây hại trên.
Như bạn đã đoán, đây là lý do chính gây hại cho gooseberries - xác suất thấp mà nó được phát triển về mặt sinh thái. Nhưng về mọi thứ theo thứ tự ...
Thuộc tính của gooseberries
Cả tốt và hại của ruột là do phẩm chất nhiều mặt của nó. Ví dụ, quả mọng chứa một lượng lớn pectin - điều này sẽ làm hài lòng chúng ta, vì pectin loại bỏ các kim loại nặng ra khỏi cơ thể và tạo ra một rào cản tự nhiên chống lại bức xạ. Nghĩa là, sống trong khu vực có bức xạ gia tăng, bạn phải trồng gooseberries.
Mặt khác, quả mọng khá chua - nó dễ dàng làm tăng độ axit của cơ thể, điều đó dường như có hại đối với những người có độ axit cao, và nó rất hữu ích trong việc ngăn ngừa các bệnh ung thư.
Thành phần của gooseberry như sau:
- giá trị năng lượng khoảng 40-45 kcal;
- giá trị dinh dưỡng - protein (0,7 g), chất béo (0,2 g), carbohydrate (9,1 g);
- vitamin B1, PP, C, beta-carotene (provitamin A);
- sắt, phốt pho, kali , canxi;
- tannin, tinh dầu, phytoncides.
Tất cả điều này sẽ giúp chúng ta hiểu được các đặc tính chữa bệnh của gooseberries và tác hại của chúng.
Gooseberries là tốt và chống chỉ định
Hãy bắt đầu, có lẽ, với lợi ích:
- Berry là cực kỳ hữu ích cho hypertensives - gooseberries khéo léo làm giảm huyết áp. Ngoài ra, do hàm lượng pectin cao, berry làm sạch các mạch cholesterol. Và vitamin B và P tăng cường thành của các mạch máu.
- Gooseberries giúp điều chỉnh sự trao đổi chất - điều quan trọng là phải biết ai muốn thử chế độ ăn kiêng trên ruột. Đầu tiên, ruột có đặc tính lợi tiểu rõ rệt - nó bình thường hóa huyết áp, cải thiện sự trao đổi chất và hoạt động dự phòng trên thận và bàng quang. Thứ hai, gooseberries phục vụ như một thuốc nhuận tràng - một lần nữa, một nội dung cao của pectin. Điều này sẽ giúp những người bị táo bón mãn tính, các vấn đề về tiêu hóa, thiếu sản xuất mật.
- Một trong những tính chất rõ ràng nhất của gooseberries là khả năng làm cho chúng ta thêm năng lượng, tăng hiệu quả và cải thiện tính di động. Ở đây bạn cần phải cảm ơn thành phần vitamin cao.
- Đối với các tính chất dược phẩm của gooseberries - điều này phải có kinh nghiệm về chính mình! Rễ, hoa, lá và cành của quả mọng như trà và đồ uống trong các vấn đề với đường tiết niệu, cũng như để cải thiện nhu động ruột.
Có hại
Tất nhiên, không phải không có điều này ... Một lợi ích hữu ích và thuốc nhuận tràng tài sản sẽ gây tử vong cho những người đã có vấn đề với rối loạn dạ dày, và uống trà niệu mà không tiêu thụ nước thường xuyên và phong phú sẽ dẫn đến mất nước. Ngoài ra, gooseberries không thể được ăn với sữa, sữa chua, sữa chua (nó có thể với pho mát cottage), và cũng với mận - khó tiêu được đảm bảo.
Gooseberries được chống chỉ định trong viêm đại tràng, viêm ruột, tiêu chảy, loét, và cũng chỉ có độ chua cao. Có, và những người khỏe mạnh với số lượng lớn nó không phải là giá trị nó - cảm giác của một người đã phát triển quá mức với gooseberry tương tự như những người xảy ra sau khi mận chưa chín.